Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 ноя. 2016 в 17:03

2 оценка
Не рекомендую

Противень Zenker на первый взгляд хорошая вещь. Сделан в Германии. Антипригарное покрытие. Большой - 42х29 см. Удобная форма, высокие (4 см) бортики. Для мяса, курицы, рыбы самое то.
Я даже сходила в магазин и сфотографировала новый противень. Цена нехилая.
Пять лет назад была другая цена, не помню какая.
Сейчас я бы его ни за какие коврижки не приобрела, потому что покрытие у него облезло после нескольких использований. Не могу сказать, через какое время... Может, через год, может, через два... Но пекла я в нем очень редко. Так что у меня складывается впечатление, что после 3 - 4 готовок он стал облазить.
И вот что с ним стало.
У него одинаковое покрытие и снизу, и сверху, но с тыльной стороны он остался в первозданном виде. Возможно, там краска, а не антипригарное покрытие. Но она намного прочнее.
Может быть, я не все правила соблюдала. Скорее всего, выставляла температуру выше 180 градусов. Но при 180 мясо не приготовишь.
Насколько помню, ничего не резала ножом прямо на противне и снимала мясо пластиковой лопаткой. А вот поди ж ты... ((
На нижнем фото ошметки покрытия в ящике (где он хранится), которые все сыплются и сыплются с него.
Пока не выбрасываю... Буду застилать дно пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Лучше, конечно, использовать силиконовые формы, но иногда нужна такая большая посудина.
Конечно, никакая это не Германия. Но и Китай давно уже научился хорошие вещи делать... Но не в случае с этим противнем.
— Плюсы:
Размеры, форма
— Минусы:
Покрытие облезло после трех использований
Время использования: 5 лет
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

14 мар. 2015 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Хочу немного рассказать о своем противне Zenker, мне его подарила подружка на день рождения, и сейчас я с удовольствием пользуюсь им.
Мой противень имеет размеры 26 на 27 сантиметров - это вместе с краями, а которые его можно держать. А размер изнутри - 23 на 23 сантиметра. Я так и хотела маленький компактный противень, ато большие так неудобно мыть...
Я в основном запекаю в нем курочку и пару раз делала кексы. Один из кексов я делала подложив под тесто бумагу, потому что знаю что его не вынуть по другому, а другой кекс легко отклеился от противня, там остались частички кекса, которые без труда отмылись. Обычно частички теста бывает даже сложно оттереть от противня, а тут такого не было! Этот противень невероятно легко мыть! Не нужно ничего замачивать и тереть, просто провести намыленной губкой и всё! А еще он очень легкий, всё так просто!
По краям наверху у противня такая форма, что его очень удобно брать а эти края. Мне так намного больше нравится, чем когда у подобых противней болтающиеся ручки.
Такой противень нельзя разогревать больше чем до 230 градусов, это единственное его неудобство, хотя мне хватает и меньшей температуры, так что меня это не расстраивает, главное не забывать об этом ограничении.
Мне очень понравился мой новый противень, такой хороший и удобный!
— Плюсы:
Маленький, удобно держать, легко мыть, очень легкий!
— Минусы:
нельзя перегревать
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 окт. 2012 в 16:22

1 оценка
Не рекомендую

Пару недель назад купила в METRO противень Zenker. Размер, высота бортиков, легкость... - всё устраивало, как увидела его, не смогла пройти мимо. Думала, прослужит долгие годы, но после первого же применения (пекла "Шарлотку") покрытие вздулось и облупилось. Я - в шоке! Никогда не думала, что немецкая подукция может быть такого отвратительного качества! Теперь продукцию этой фирмы буду обходить стороной. (
— Плюсы:
Все плюсы перечеркнуты одним, но большим минусом!
— Минусы:
Облупилось покрытие после первого применения!
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

24 сен. 2012 в 20:38

5 оценка
Рекомендую

Купила в магазине противень Zenker. Попробовала испечь дрожжевое тесто и очень понравилось. Дрожжевое тесто высоко поднимается на противне и борта противня сохраняют форму пирога. Пробовала печь кексы, рулеты, пирожки. Слоеное тесто прекрасно показало себя при выпекании коржей, самсы из мяса, тыквы, картофеля. Всегда печеное получалось отменного качества. Сам противень легкий и удобный в обращении. Легко моется после использования и ничего из блюд не пригорает. Дома очень любим курицу запеченную в духовке вместе с картофелем. Мясной рулет и куски мяса запекаются и сок от приготовления не вытекает из противня. Высокие борта помогают сохранять при приготовлении блюд сок на противне. Только вот сразу предупредили в магазине, что нельзя использовать для приготовления блюд температуру в духовке выше 220 градусов.
— Плюсы:
Удобен, легок, позволяет выпекать высокие пироги и коржи. Сок от блюд остается на противне
— Минусы:
Надо постоянно следить за температурой в духовке
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

30 июля 2012 в 17:29

3 оценка
Не рекомендую

В магазине была акция и за покупку электроплиты мы получили в подарок противень и сковороду Tefal
Сначала я обрадовалась. Ведь дополнительный противень, никогда не будет лишним. Изготовлен он в Германии. Тефлон хорошего качества. Противень ровный, приятно держать в руках. Длину можно изменять в зависимости от ширины духовки, от 37, 5см до 52 см. Ширина 33 см.
Потом, оказалось, что раздвижной противень это не удобно. Одна часть вставляется в пазы другой. На нижней части есть желобок, чтобы ничего не вытекало в образующуюся щель. Но полугустое тесто затекает под верхнюю часть. Потом противень сложно разъединить. Запекать блюдо из которого выделяется сок вообще нельзя, все протечет. В результате пользуюсь я им очень редко.
Думаю есть более удобные решения, чтобы сделать универсальный противень. Почему то специалисты не предусмотрели все возможные ситуации использования.
— Плюсы:
тефлон хорошего качества
— Минусы:
неудобный, подходит не для всех блюд
Время использования: 5 месяцев

—

Анонимно

2 фев. 2012 в 22:57

2 оценка
Не рекомендую

2 раза приготовила на этом противине, и весь облез(Очень печально, покупала в метро, думала, что качественный, написано, что сделан в Гемании, на производителя и купилась.
— Плюсы:
не успела обнаружить
— Минусы:
не долговечный

—

Анонимно

6 янв. 2012 в 19:27

2 оценка
Не рекомендую

У каждой уважающей себя хозяйки есть противень для выпечки. Небольшой и легкий противень очень удобен. А если к нему не пригорают пирожки и он легко моется – что еще надо? Присмотрела в Метро подходящий по размеру и по цене стальной противень с тефлоновым покрытием и полгода не могла нарадоваться. И пиццу пекла, не смазывая маслом противень? и мясо по - французски жарила, а это блюдо обычно много жира дает, и дрожжевые пироги на масле. А через полгода вдруг тефлон сползать начал в одночасье. Я даже сначала своим глазам не поверила, когда увидела, что запеченный картофель снизу покрылся тоненькой и абсолютно неаппетитной тефлоновой пленочкой. Самое смешное, что на обратной стороне, которую я не берегла, касаясь ее только деревянной лопаточкой, тефлон цел и невредим...Что, срок годности кончился? Я вот, к сожалению, выбросила этикетку с информацией и цену не запомнила, где - то в пределах 300 - 400 руб. Но в любом случае, изделия с логотипом Zenker (made in Germany) буду обходить стороной.
— Плюсы:
Легкий, удобный
— Минусы:
Недолговечный
Время использования: 6 мес
Год выпуска/покупки: 2011

—