Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2017 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, любители пудингов!
Мой для тех, кто любит не только торты и пирожные, но и другой вид десерта - сладкий пудинг. У нас очень любят сютлач, особенно с запеченной корочкой.
Но сейчас так жарко, особенно, в кухне, что И готовить как - то не х очеться. Поэтому предлагаю вам попробовать Классический пудинг от Dr. Oetker. Готовить его минут десять ( вместе со всеми приготовления и мытьем посуды после), он вкусный. Выбрать можно с разным вкусом - карамель, шоколад и ваниль. Мы любим ванильный.
Пачка бумажная, в ней 40 грамм порошка. В составе нет ничего плохого - кукурузный крахмал, бета - каротин и ваниль ( аоматизатор).
Маленькие секреты при приготовлении - я добавляю еще один пакетик ванили, чуть больше сахара, чем положено. Сахар я добавляю коричневый - как мне кажется, коричневый сахар немного добавляет карамельный вкус. Взбиваю - да, я стараюсь не просто мешать, а взбивать - тогда текстура более воздушная. Но не миксером, а венчиком. И, после того, как готовый пудинг разлит по формам ( у меня нет форм для пудингов, а для такого полуфабрикатов, когда пудинг не запекаю, я просто беру бокалы или пиалы), посыпать его корицей, измельченным миндалем или фисташками. Но сегодня у меня только корица.
Как готовить. Инструкция по приготовлению есть на пачке, по принципу обычного киселя. Смешать порошок ( собственно, крахмал) из пачки, добавить пару ложек сахара ( я добавляю больше ) и ложки четыре - пять молока. Размешать. Размешивается масса быстро, комков нет. Затем добавить горячее молоко ( пол - литра) и проварить минутку. Я варю до загустения - минуты две - три, взбивая венчиком. Когда размешиваю порошок с молоком, масса становится желтого цвета ( это он, бета - каротин). Горячий пудинг разлить по формочкам. Все, пудинг остудить ( сейчас, все же, лучше в холодильнике, зимой просто на столе) и вкусный десерт готов.
Ничего сложного нет! Можно подавать с фруктово - ягодными соусами, со свежими фруктами - ягодами, просто с печеньем, как крем.
Плюсы этого быстро - пудинга такие - быстро, не жарко, вкусно, фантазийно ( в плане различных добавок). Также, можно добавить в кекс ( структура кокса более гладкая ), сютлач вместо крахмала. Стоит он недорого, из одного пакетика получается те же пол - литра пудинга.
Учитывая все плюсы, советую этот пудинг для быстрых десертов и выпечки.
— Плюсы:
Быстро и вкусно. Состав
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 мая 2017 в 15:42

5 оценка
Рекомендую

- Вы вот говорили, что ангельское блюдо, но они же люди?
- Не ангельское, а англицкое, то есть блюдо англичан..."
(Труффальдино из Бергамо).
Первый раз в жизни готовил пудинг.
В этом мне помогала смесь румынского производителя Dr. Oetker "Пудинг
классический".
Смеси эти я уже хвалил, что и сейчас делаю.
Правда молока требуется достаточно много, а результат небольшой.
Например у меня вышло всего 5 силиконовых формочек.
Сам процесс приготовления описан на противоположной стороне пакета.
Сама упаковка очень красочная, запах ванили явно ощущается.
Густеет быстро, через час уже можно пробовать.
В общем и целом мне смесь понравилась, хотя между нами (мальчиками)
это просто крахмальная субстанция с запахом ванили.
Ничего сверхъестественного и "военного".
Мира и добра!
Было вкусно но мало.
— Плюсы:
Готовить легко, вкус неплохой. Густеет быстро
— Минусы:
Уходит много молока
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 мая 2017 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Не знаю как Вы, а я не могу пройти мимо полок в магазине и не ухватить что - то новое на пробу. В этот раз объектом моего внимания стал Пудинг Dr. Oetker "Классический" с ванильным вкусом. И этот отзыв посвящен именно ему!
Яркая упаковка делает свое дело - приковывает взгляд, а взяв её в руки, Вы услышите головокружительный аромат ванили! Цена такая же соблазнительная - всего 8. 5 грн, т. е. около 18 рублей. Вместе с пудингом, сразу советую купить молоко (на один пакетик требуется 500 мл молока).
В составе нет ничего, что может оттолкнуть - только кукурузный крахмал, в качестве красителя - бета - каротин, кстати говоря, идет с пометкой ii, что обозначает, что он натуральный (если i одна - каротин синтетический), и ароматизатор ванили.
Итак, готовим по инструкции:
Отмеряем 0. 5 литра молока, ставим на огонь, чтобы довести до кипения.
Из этих 0. 5 литра забираем 4 столовые ложки, вливаем их в содержимое пакета, добавляем 2 - 3 ложки сахара, и смешиваем. Некоторые жалуются, что 4 ложек молока мало, но нужно просто набить руку, ведь рецепт на упаковке написан не просто так!
Когда молоко закипело, снимаем его с огня, и постепенно, по чуть - чуть, добавляем смесь, постоянно при этом помешивая.
Добавив все, еще раз хорошенько перемешиваем, и отправляем на огонь.
Доводим пудинг до кипения и варим одну минуту постоянно помешивая. Вы увидите как пудинг желтеет просто на глазах.
Такой он получился в результате. Даже после того, как я сняла его с огня, все равно периодически немного перемешивала, разбивала комочки.
Далее переливаем пудинг в формочки. У меня были две пиалочки и два бокала, которые предварительно я подержала под холодной водой.
Дело осталось за малым, дать пудингу застыть. Если честно, горячим он пришелся по вкусу мне и мужу гораздо больше, чем холодным. Сливочно - кремовый, с нежной текстурой, отличный на вкус! А вот холодный оказался неравномерным - в плане текстуры. Но в любом случае вкусным.
Что я могу сказать? Такой пудинг можно сделать самостоятельно, но мы с Вами знаем, что эти маленькие упаковочки с готовыми смесями так и манят, не знаю как у Вас - у меня их всегда много - желе, кисель, супы на скорую руку, а теперь еще и пудинг! Его стоит попробовать, и я уверяю, равнодушными он не оставит никого!
Кстати, в качестве чая, перед поеданием этого чудо - десерта, я выбрала именно тот самый травяной чай из моего прошлого отзыва! Если еще не читали - советую прочесть!
— Плюсы:
Недорогой, хороший состав, прекрасный аромат, нежный вкус
— Минусы:
С первого раза, скорее всего, не получится
Стоимость: 18 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 апр. 2017 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго дня, уважаемые коллеги по сайту и просто читатели! Вчера я решила попробовать недавно купленный в магазине пудинг фирмы Dr. Oetker. Те, кто часто печет, хорошо знакомы с этой продукцией, у них много различных "помощников" в приготовлении кондитерских вкусняшек. Про загуститель для сливок я вам уже рассказывала.
Был на выбор шоколадный и со вкусом ванили. Я выбрала ванильный пудинг.
Вот в такой упаковке он находится.
Приготовление указано на обратной стороне, все очень легко. Дополнительно к содержимому нам потребуется только 500 мл молока, 4 столовые ложки сахара и все.
Масса 35 грамм.
Вот поближе способ приготовления
Состав очень даже приличный, особо химии нет. Я даже не ожидала.
Вот содержимое пакетика, вкусно пахнущий ванилью порошок.
Зесь я размешала содержимое с 4 столовыми ложками сахара и столько же молока.
Закипятила остальное молоко и влила туда полученную смесь. Буквально пару минут покипело и сняла. Он загустевает на глазах.
Вот три таких десертницы фирмы Bohemia у меня вышло. Нас в семье как раз трое, кому можно есть такие вещи.
Пудинг остыл и я его убрала в холодильник. К вечеру, часа через 3 после приготовления, уже можно было есть. Ребенок наш не оценил сие кулинарное произведение. Нам с мужем очень понравился.
К утру он настоялся и стал еще вкуснее. Съели мы его с удовольствием.
Вкус нежный, приятный, никакой химозности я не ощутила. Просто бесподобный пудинг.
Я думаю, что надо попробовать еще шоколадный. Иногда можно купить и сделать, на завтрак к кофе или к чаю отлично подойдет.
Стоимость его небольшая, в пределах 45 - 50 рублей.
Всем советую! Спасибо за внимание. С уважением, Юлия.
— Плюсы:
Вкус, состав, простота приготовления
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 янв. 2017 в 17:58

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели!
С продукцией Dr. Oetker знакома давно, при выпечке никогда не подводила, как впрочем и в этот раз. Для приготовления торта мне понадобился пудинг. Я выбрала Dr. Oetker с карамельным вкусом. Упаковка бумажная, ничего лишнего. Как приготовить пудинг написано на задней стороне упаковки, и он получается отличным (я готовила, только не с карамельным вкусом, а классический). На сей раз я использовала пудинг для приготовления бисквита и содержимое пакета я высыпала прямо в тесто для бисквита.
Порошок кофейного цвета, с обалденным ароматом карамели. На вкус бисквит тоже имел послевкусие карамели. Пудинг придал бисквиту нежный коричневый оттенок. Торт получился безумно вкусным.
В состав входит краситель Е 160. Масса нетто 40 гр. Цена 7 грн (21 руб). Изготовитель Румыния.
Рекомендовать буду, так как качество мне нравится.
— Плюсы:
Цена, качество, вкус
— Минусы:
Состав
Время использования: периодически
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 ноя. 2016 в 21:14

3 оценка
Не рекомендую

Прикупила я как - то пакетик Пудинга классического с шоколадным вкусом. Захотелось узнать, что же из себя представляет этот десерт.
Делала по рецепту. Только вместо сахарного песка добавила сахарную пудру.
Замесила порошок в 4 ложках молока.
Пыталась избавиться от комочков, но не получилось. Оставшиеся пол - литра молока поставила разогревать. Затем добавила к молоку эту смесь и перемешала до полного растворения в молоке. И поставила на огонь.
После нескольких минут непрерывного помешивания сняла с огня и вылила в стеклянную тару за неимением специальных формочек.
На следующий день пудинг легко "сполз" с посуды на тарелку.
Вкус непонятный, и мы с мужем попробовали только по ложечке.
Наверное нужно было добавить больше сахара, но желания покупать этот пудинг и экспериментировать с рецептом нет. Этот пудинг многие хвалят за его низкокалорийность. Но по мне уж лучше купить фрукты. Пользы и удовольствия от вкуса точно будет больше.
— Плюсы:
Простой пошаговый рецепт на упаковке. Шоколадный запах смеси
— Минусы:
Невкусно. Не осилили до конца
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 мая 2016 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Продукцию Dr. Oetker я очень уважаю. И если мне нужно подкупить что - то для выпечки, то стараюсь покупать вспомогательные ингредиенты именно этого производителя. Самыми частыми гостями от них у меня являются дрожжи, разрыхлитель и ванильный сахар. Но время от времени подкупаю что - то еще. Вот в этот раз решила попробовать их пудинг. Откровенно говоря, даже не знаю почему рука за ним потянулось:) Кукурузный крахмал, ванилин у меня и так были дома, так что при желании можно было и без этого пакетика приготовить молочный пудинг, но зато теперь могу сказать, что Пудинг Dr. Oetker я пробовала!
Основной компонент содержимого этого пакетика - кукурузный крахмал. Готовый пудинг будет желтоватого цвета - это обеспечит бета - каратин. Ну и пудинг этот ванильный, так что есть ароматизатор ванили. Явно вредного ничего нет в составе.
На обратной стороне пакетика имеется пошаговая инструкция с фото. Все четко и ясно.
Что бы приготовить четыре порции такого пудинга нам понадобится еще 0, 5 л молока и 3 ст. ложки сахара. Из наших 0, 5 л молока берем 4 ст. ложки, что бы смешать их с содержимым пакетика и сахаром. А остальное молоко доводим до кипения. Затем к нему добавляем приготовленную смесь. Нужно хорошо помешивать, что бы не образовалось комочков. Теперь снова пудинговую смесь отправляем на огонь. И даем ей покипеть 1 минуту ( все время помешиваем). Все. Теперь разливаем пудинг в формочки. У меня специальных красивых для пудинга формочек нет, поэтому я разлила по стаканчикам. Как остынет можно получать удовольствие. Эффектнее будет, если выдержать его какое - то время в холодильнике. По желанию можно украсить фруктами.
Конечно далеко не всем нравится такой "молочный кисель", но в моей семье к таким десертам относятся хорошо. Мне нравится его вкус. Получается вкусненько и без яиц. Даже худеющие могут позволить себе такую сладость. У меня претензий к данному Пудингу Dr. Oetker нет, но я снова его покупать не буду, поскольку все необходимые ингредиенты у меня и так дома есть. Ну а если вы не особо часто дома занимаетесь приготовлением кондитерских изделий и так прям захотелось скушать пудинг, то смело берите такой! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Быстро, удобно, вкусно
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 пакет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мая 2016 в 15:13

5 оценка
Рекомендую

"Угостила" меня одна знакомая рецептом торта "Наполеона", в котором для крема требовалось 2 пакетика классического пудинга. В магазинах у дома я его нашла, зато в Ашане он был, но не было времени на изучение состава, бросила в тележку пару красивых пакетиков от Dr. Oetker и всё.
Дома решила почитать, что это за красота, оказалось обычный кукурузный крахмал с красителем и ароматизатором!
Вот собственно и он -скрипучий белый порошок.
Да, цена 25 рублей вроде и не большая, хотя 2 пакетика - это уже 50 рублей, учитывая что у меня дома лежала 200 гр пачка кукурузного крахмала, которую я брала год назад рублей за 20. Конечно, она не такая красивая, но мы же не за красоту платим, вроде бы. К слову, вес пакетика пудинга - 40 гр.
Зато Доктор Оеткер предлагает нам рецепт пудинга. Как говорится, за знания нужно платить.
Как я уже говорила, у меня был рецепт заварного крема, для которого собственно этот пудинг и приобретался. К торту "Наполеону" душа сегодня не лежала, решила пойти по простому пути и испечь пирожные. И раз уж крем из пакета, то и тесто оттуда же. Пока размораживалось тесто, приготовила из пудинга заварной крем, получился вкусный, воздушный, легкий, без комочков, в меру сладкий.
Подведя итог, хочу сказать, что заварной крем на основе Пудинга Dr. Oetker "Классический" мне понравился, поэтому ставлю концентрату пять. Но на будущее я буду использовать обычный кукурузный крахмал, и дешевле, и проще найти в продаже.
— Плюсы:
красивая подача, быстро, просто, вкусно
— Минусы:
обычный крахмал дешевле
Время использования: 1 раз
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 фев. 2016 в 18:53

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели моего отзыва!
Пудинг Dr. Oetker "Классический" покупаем уже не первый раз и нам очень и очень нравится. Удобная упаковка, привлекательный дизайн. Открывается легко. способ приготовления тоже простой. Он описан на упаковке.
Я трачу на его приготовление не больше двадцати минут. Застывает пудинг тоже очень быстро.
Получается вкуснятина в домашних условиях. Можно использовать разную посуду и формочки для приготовления, но я использую силиконовые. Получается много порций.
Важно не перелить молока, так же важно не долить. А то получится или слишком жидко или слишком густо. Специально для приготовления этого десерта я покупаю пол литровую упаковку молока. Чтобы наверняка.
Получается очень нежно и очень вкусно.
Еще мне нравится тот факт, что состав натуральный. Есть еще и шоколадный. Но нам ванильный как - то больше понравился. И невысокая цена. Замечательный продукт!
— Плюсы:
Вкус, цена, качество, состав
— Минусы:
Нет
Время использования: много раз
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 янв. 2016 в 16:26

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток вам, дорогие хозяюшки, и возможно даже хозяева (если таковые читают мой отзыв, то тоже очень рада их здесь приветствовать))! Сравнительно недавно мне посоветовали приготовить пудинг от фирмы "Доктор Эткер" (Dr. Oetker) и даже дали пакетик с готовой смесью. Идея меня заинтересовала, и через некоторое время я взялась его сделать по инструкции у себя на кухне. Собственно, об опыте приготовления (а также об опыте, так сказать, "поедания") хочу рассказать вам сегодня.
К сожалению, из фотографий я прилагаю лишь фотографии упаковки - небольшого пакетика, в котором пудинг продавался. И то, эти фотоснимки будут являться скорее доказательством того, что я действительно использовала данный продукт и что мне не понаслышке известно, что это такое (так как знаю, что многие вообще не читают на этом сайте отзывы без фотографий, в основном потому, что среди пользователей встречаются и такие нечестные люди, которые позволяют себе выдумывать - писать о вещах и продуктах, которых никогда даже не видели и в руках вообще не держали, не говоря уже о реальном опыте использования). Пакетик у меня остался после приготовления и я запечатлела его на фото. Результата здесь, увы, не будет - мне он показался, если честно, настолько посредственным, что мне как - то даже и в голову не пришло фотографировать полученное "нечто".
Ну что ж, поехали :)
Пудинг достался мне вот в таком голубом пакетике, пакетик весьма скромных размеров (а масса нетто - всего сорок граммов). Рассчитан он на четыре порции пудинга. Как я потом узнала, стоимость одного такого пакетика - невысокая, примерно в районе тридцати рублей. Фирма "Dr. Oetker" очень известная и популярная, так что, думаю, можно без проблем будет найти такой пудинг в магазинах (сообщаю на тот случай, если после прочтения отзыва у вас всё - таки останется такое желание)).
Итак, вот в таком вот симпатичном голубом пакетике с крупным рисунком посередине (вариант подачи готового блюда) мне достался данный пудинг. У меня пудинг с ванильным вкусом, но, посмотрев в Интернете информацию по этому вопросу, я узнала, что бывает ещё и такой шоколадный пудинг (и, вроде бы, есть даже другие вкусы - есть карамельный пудинг и так далее).
"Иллюстрация" в центре выглядит более или менее многообещающе, но, увы, она совсем не похожа на конечный результат.
Внутри находится белый порошок, в количестве сорока граммов.
Я провела по внутренней стороне пакетика и немного порошочка осталось на моих пальцах.
Фрагмент обратной стороны пакетика я тоже сняла на фото. Здесь виден логотип этой популярной фирмы (он тоже довольно - таки узнаваемый), опять же написано, что это "Классический пудинг с ванильным вкусом", а также при прочтении текста тут становится понятно, что (цитирую) "содержимое одной упаковки рассчитано на пол - литра молока (пятьсот миллилитров)" и что в результате должно получиться четыре порции пудинга (лично я в результате распределила так, что получилось всего две).
Состав данной порошкообразной смеси, условия хранения, пищевая и энергетическая ценность на сто граммов продукта также указаны с обратной стороны упаковки. Вот фотография, можете всё прочесть, посмотреть сами :)
На нижней части упаковки (опять же, я говорю об обратной стороне) я нашла информацию о массе (масса нетто - 40г) и очень любопытный, с моей точки зрения, штрих - код. У меня даже появилось желание проверить штрих - код на специальном сайте, созданном именно с этой целью... В итоге я получила сведения о том, что штрих - код подлинный, а страна - изготовитель - РУМЫНИЯ. Что ж, похоже я пишу о румынских товарах впервые...)
Ну и предлагаю поскорее перейти к самому интересному! :)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Пошаговый способ приготовления данного продукта тоже указан на обратной стороне упаковки, слева.
Опять - таки, фотографию прилагаю (куда ж без неё?). Способ приготовления не только описан словесно, но здесь также присутствуют схематические рисуночки, иллюстрирующие процесс приготовления пудинга от "Dr. Oetker". Всего четыре этапа.
Итак, что же нужно сделать, чтобы приготовить данный пудинг?
Во - первых, нам понадобятся всего - навсего три компонента: смесь из пакетика, пол - литра молока и две - три словые ложки сахара (так рекомендует производитель).
Если честно, это меня несколько смутило - такое соотношение общей массы компонентов и всего - то пара ложек сахара!... Но так как я этот пудинг готовила впервые, то решила досконально следовать инструкции и не эскпериментировать, никакой "отсебятины" на этот раз не вносить.
Собственно, я всё и сделала в точности так, как говорит инструкция.
Кстати, в результате выяснилось, что мои опасения насчёт недостаточного количества сахара небезосновательны - пудинг действительно получился совсем пресным.
Но перейдём к последующему описанию последовательности действий. Во - вторых, нужно взять из общего количества (количества молочка, разумеется) четыре столовых ложки молока и смешать их с содержимым пакета+двумя - тремя ложками сахара.
Как ни странно, но этого оказалось вполне достаточно для того, чтобы смесь полностью растворилась (добавила 4 - 5 ложек молока). >>> При этом белый порошок превратился в жёлтую массу.

—

Анонимно

22 янв. 2016 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

Этот пудинг беру уже не в первый раз, и в классическом ванильном, и в шоколадном варианте. Но, почему - то, в последний раз, он мне понравился меньше, чем в предыдущие. Не знаю, может состав чуть другой или качество или количество кукурузного крахмала в составе изменилось. Сейчас уже не разберешь.
Что было раньше: раньше был другой вкус, по моим ощущениям, похож по вкусу на готовые пудинги, типа Эрмигурт, Чудо и прочие.
Что сейчас: Вкус стал похож на молочную кашу детского питания, такого, что водой разводишь для ребятенка. Да, это тоже вкусно, мотив из детства. Но отчетливо чувствуется крахмал. Ела, вроде бы наслаждалась этим холодным, нежным десертом, причем сразу 2 стаканчика смолотила, только ложка мелькала, но оставалась мысль, что что - то уже здесь не так. Его нежнейшая консистенция не изменилась. Аромат очень привлекательный, заманивающий.
Делается десерт очень быстро, через пару часов достать из холодильника и слопать, вот и весь рецепт. Стаканчики с пудингом закрываю пленкой, чтобы в него не проникли запахи из холодильника.
С 1 пачки и рекомендованных 500 мл молока у меня вышло 2, 5 икеевских стакана. Какие уж там 4 порции… Если только очень маленькие. Если не пробовали, возьмите! Рекомендовать могу, т. к. на вкус и цвет у всех фломастеры разные. Может вам понравится больше, чем готовый вариант. По деньгам выходит также как купить готовые пудинги. Но если уж душа требует экспериментов, можете смело приступать!
Сама еще буду приобретать шоколадный, для проверки. Может какао оттенит крахмал, и я буду полностью довольна!
— Плюсы:
просто и быстро
— Минусы:
чувствуется крахмал
Время использования: год
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 янв. 2016 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Добрый день гости и друзья моего отзыва !
Хочу поделится с вами вот таким вкусным и легким в приготовлении десертом. Пудинг считается английским блюдом. И очень не калорийным. Поэтому его можно есть и не боятся поправится.
По вкусу он напоминает заварной крем, только более плотный и даже можно сказать резиновый. Но этот специфический вкус мне например очень нравится.
В пачке сухой состав и его немного, нужно еще добавлять сахар по вкусу и молоко. Когда открываешь пачку по дому разносится приятный аромат ванили. Ее туда не пожалели. На обратной стороне написан состав и как готовить. Но я сделала по упрощенному варианту. Насыпала сухой ингредиент и развела в молоке что бы не было комочков. И поставила на маленький огонь. Отходить от него нельзя, так как очень быстро схватывается и густеет.
Пудинг едят холодным. В горячем виде он как заварной крем, но когда остывает и получается вот этот желейный сливочный вкус английского пудинга.
— Плюсы:
Вкусный ванильный аромат. Похож на заварной крем только гуще
— Минусы:
мало порошка в пачке
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 дек. 2015 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Я очень люблю пудинги, знаю что калорийно( но иногда так хочется аж не могу... а себе любимой разве можно отказывать?! Вот так иногда и нарушаю запреты на калорийную еду!
Одним из самых любимых пудингов, которому я отдаю предпочтение, является пудинг Dr. Oetker "с ванильным вкусом". Люблю я вкус ванильки, обожаю просто! Да и время, на его приготовление не особо много уходит.
Для того, чтобы приготовить вкусный пудинг надо:
*четыре ложки молока смешать с содержимым в пакете и добавить еще к ним 2 - 3 ложки сахара (по вкусу).
*0, 5 литра молока довести до кипения, снять с огня и периодически помешивая потихонечку всыпать получившуюся смесь.
*после получившуюся пудинговую смесь еще раз довести до кипения и поставить на медленный огонь, варить так еще около минуты.
*разливаем по формам и ждем когда остынет. Ванильный пудинг готов, приятного аппетита, ;=)
С одной пачки получается приблизительно на четыре порции.
В состав данного пудинга входит: кукурузный крахмал, ванилин, краситель бэта - каротин Е160Н. ГМО в составе отсутствует)
Не буду утверждать, что готовлю его постоянно, но иногда когда хочется чего - то такого... в во вкусе пудинга я этакое и нахожу! А еще бывает ситуация, что неожиданно запланировали прийти к нам кто нибудь в гости, а времени на приготовление десерта нет совсем, именно тогда пудинг со вкусом ванильки ух как выручает!
Всем спасибо за уделенное моему отзыву время!
До скорых встреч!
— Плюсы:
вкус, экономия времени
— Минусы:
не нашла, как бы не старалась
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 дек. 2015 в 15:13

5 оценка
Рекомендую

Для меня продукция Dr. Oetker одна из лучших. Часто покупаю сухие дрожжи, ваниль или шоколад. Обращала внимание и на концентраты всевозможных пудингов от этого производителя, но никогда не покупала. Не по вкусу нам это блюдо. Зато вся семья – большие любители выпечки. Мне стало известно, что из пудинга получается хороший крем для начинки пирожных. Вот с этой целью я его и купила.
Пудинг классический – это сухой порошок, состоящий из крахмала, каротина и ароматизатора. Каротин – вещество, добытое из моркови, используется как натуральный краситель. В общем - то, состав можно отнести к натуральному. Сахар и молоко не входят в состав. Думаю, что пудинги получаются сносными, почти что домашними. На крахмале, тем более кукурузном, желейные лакомства получаются гораздо вкуснее и нежнее, чем на желатине. Это мне известно.
С обратной стороны упаковки указано как приготовить пудинг. Я занималась кремом, поэтому молока я взяла в три раза меньше. Так, как было указано в моем кулинарном рецепте. Сухой пудинг с жидкостью соединился достаточно быстро, комочки, конечно, были, я их быстро разбила венчиком.
Крем загустел быстро и получился нежным и однородным, плюс красивого лимонного цвета. Вкус мало чем отличается от домашнего крема, без всяких посторонних неприятных послевкусий. Как и всегда, продукции Dr. Oetker можно доверять и рекомендовать.
— Плюсы:
натуральный состав; цвет; вкус похож на домашний
— Минусы:
нет
Время использования: раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 ноя. 2015 в 15:09

4 оценка
Рекомендую

Давно купила пакетик пудинга, нужен он мне было по рецепту для кексов, т. е. собиралась использовать пудинг не по прямому назначению, а в качестве добавки. Но с кексами почему - то не сложилось, а к пудингам я равнодушна, вот и валялся пакетик без дела. Вчера же я наконец я созрела для эксперимента. И вот мой фото - отчет данного события:
Инструкция по применению есть на обратной стороне пачки. Здесь же состав и калорийность: 328 ккал (на 100 грамм) в виде кукурузного крахмала, какао - порошка и ароматизатора (ароматизатор, безусловно, лишний, но из песни слова не выкинешь). В остальном же состав хороший, для диет подходящий и ПП, если не использовать сахар при приготовлении.
Готовится он достаточно легко, помимо самого содержимого пакета еще необходимы 0, 5л молока и 2 - 3 столовые ложки сахара.
В отдельной таре смешиваем содержимое пакета, весь сахар и 4 столовые ложки молока:Размешать лучше все тщательно, чтобы комочков не оставалось. Особых трудностей этот процесс не вызывает:В итоге получаем нечто похожее на растопленный шоколад. В кастрюльке параллельно кипятим остальное молоко (0, 5 л минус 4 столовых ложки). Доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем нашу шоколадную смесь. Далее снова ставим кастрюлю на огонь, доводим пудинг до кипения, кипятим в течение минуты, постоянно помешивая. Постоянно помешивая - в данном случае важное действие, ибо пудинг густеет, прилипает ко дну кастрюли и начинает пригорать, если не помешивать. Ну и огонь должен быть не на максимуме.
После кипячения (1 минута), пудинг снимаем с огня и разливаем по формам. Формы готовьте заранее (на упаковке сказано, что их надо предварительно ополоснуть водой холодной). Заранее готовим, потому как пудинг застывает очень быстро. Я разливала его в силиконовые формы для кексов. К последним порциям пудинг уже частично застыл и приходилось выкладывать его ложкой, а не выливать:Это видно по фото: часть пудингов гладенькие и симпатичные, а часть выглядят неопрятно именно из - за использования ложек, лопаточек и попыток уложить как - то почти застывший пудинг в формы. Ну и соответственно остатки пудинга со стенок кастрюльки я так же собирала ложкой и выкладывала сверху.
Оставила пудинг чуть остыть при комнатной температуре, потом убрала в холодильник. Выбор форм тоже был неудачен у меня, пудинг лег не ровно и не красиво, поэтому от идеи вынуть его их силикона я отказалась сразу. Да и к тому же вынимается он у меня плохо, оставаясь частично на стенках. Но я формы не смочила водой, видимо из - за этого. Если буду делать еще раз, то буду использовать обычные прозрачные стаканчики. Выйдет наверно 3 - 4 порции. Быстрее можно будет разлить пудинг, он не успеет застыть в процессе. Из стаканов можно и кушать спокойно, и внешний вид будет симпатичный.
На вкус пудинг приятный. Похож на пудинг, все как надо) Есть, правда, еще один нюанс: либо его надо сразу есть, либо накрывать остатки чем - то, ибо он почему - то сушится и заветривается, если не прикрыт. Если есть какие - то выступы на поверхности - выступы эти темнеют и на вкус становятся жестче.
— Плюсы:
простота приготовления, возможность использовать во время диеты
— Минусы:
существенных минусов нет, есть нюансы приготовления
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 фев. 2015 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям Рубрикатора! Решила я тут побаловать своих домашних пудингом. Столько раз я мимо него ходила, все было интересно узнать, что это. И вот наконец - то решилась. Купили, пришли домой и стали готовить.
Пудинг с шоколадным вкусом Dr. Oetker продается вот в такой упаковке:
С обратной строны упаковки есть подробная инструкция приготовления, состав, срок годности и данные производителя:
Один пакетик пудинга рассчитан на 500мл молока, что примерно 4 порции готового пудинга.
Первый раз я стала готовить по инсрукции. Содержимое пакетика высыпала в чашку:
Добавила туда 3 столовые ложки сахара. Вообще я думала, что его готовят по аналогии с киселем или какао, но почему - то решила строго придерживаться инсрукции. Взяла столовую ложку и честно отмерила четыре ложки холодного! молока. Думаю вы представляете как это мало. Естественно вся эта масса в молоке вообще не растворилась. В итоге получилось вот что:
Остальное молоко тем временем закипало. Когда оно вскипело, эту смесь нужно было смешать с ним и кипятить еще 1 мин.
Камочки естественно не растворились. Через минуту мы все эт снимаем с огня и выливаем в форму для пудинга. После чего даем ему застыть.
Наш пудинг получился довольно вкусным, но комочки существенно портили и вид и вкус.
Дети его есть не стали. Пришлось лакомиться мне одной.
Так как мы купили сразу несколько пакетиков, то во второй раз я уже решила готовить по своему. А именно, не мерить 4 столовые ложки, а налила примерно чуть меньше пловины стакана молока и высыпала все туда. Далее уже по инструкции. В этот раз пудинг получился на много вкуснее. И без комочков. Чем - то желе напооминал. Я его красиво оформила и дети съели, да так быстро ушел он, что с фотографировать уже не успела.
Так что для разнообразия его готовить можно. Главное пропорции подобрать. Мы и сахара чуть больше кладем. Если класть по инструкции 2 - 3 ложки, то на наш вкус не очень сладко получается. Если вы тоже такое готовили, то поделитесь опытом. Сразу ли у вас получилось?
— Плюсы:
просто, дешево, вкусно
— Минусы:
надо приноровиться
Стоимость: 16 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 фев. 2015 в 17:52

5 оценка
Рекомендую

Мои дети обожают это лакомство про которое я хочу с вами поделиться. Это десерт - "Пудинг". Он есть разных вкусов: ванильный, сливочный и шоколадный. Мои дети конечно предпочитают "Шоколадный Пудинг" Др. Оеткер. На упаковке нарисован очень привлекательный пудинг, который получается после приготовления.
На обратной стороне пакетика указана подробная инструкция приготовления этого пудинга. Так же указано, что для одной такой упаковки, в которой 50 г сухой смеси, для приготовления потребуется еще 500 мл молока. Состоит эта смесь с кукурузного крахмала, какао, какао - масла и ванилина (который придает пудингу необыкновенный аромат и вкус).
Это очень вкусный десерт, который к тому же готовится очень легко и быстро. Мои дети очень любят его на завтрак. Я готовлю его вечером и утром мы на завтрак имеем вкусный десерт.
Я высыпаю содержимое пакетика в тарелочку. Досыпаю к этой смеси 3 столовых ложки сахара и размешиваю. Потом добавляю пол стакана молока и хорошо размешиваю до однородной массы. На огне кипячу оставшееся молоко и когда оно закипит вливаю туда эту смесь. Варю пару минут пока не загустеет. Вот и все, пудинг готов и можно разливать его по разным формочкам. Я наливаю в пиалы, даю ему остыть и отправляю в холодильник. Так же с этого пудинга можно делать крем для тортов, добавлять как начинку в пирожные. Кушать просто с пиалы или разлить в формочки, а потом вынув с них украсить разными фруктами.
Это очень вкусно, поверьте мне и можете сами убедится в этом, купив такой пудинг и приготовив дома.
— Плюсы:
Быстро готовить и очень вкусно
— Минусы:
Я не нашла
Стоимость: 24 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 фев. 2015 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех почитателей и пописателей замечательного сайта "Рубрикатор"! Мне очень нравится продукция марки Dr. Oetker, ее большой ассортимент и качество. И еще я давно хотела попробовать, что же это за таинственный десерт - пудинг. И вот однажды звезды сложились так, что в супермаркете Varus мне попался как раз пудинг марки Dr. Oetker.
Они есть в разных вкусах и на пробу я выбрала два: с шоколадным и карамельным вкусами.
В первую очередь пробу пера было решено сделать с шоколадным пудингом Dr. Oetker. В первую очередь такой выбор был сделан, поскольку главный поклонник сладеньких десертов у нас в доме - это дочка, а особой ее любовью пользуется, естественно, шоколад.
На оборотной стороне есть подробные указания по приготовлению. Как на плите
Так и микроволновке.
Состав, как видите, безвредный и простой. При желании, вполне можно приготовить самостоятельно и без покупки магазинной смеси Dr. Oetker. Жиров в таким пудинге не много, так что он вполне подходит и для сидящих на диете. Смесь для приготовления пудинга Dr. Oetker "Шоколадный" выглядит... Ну, в общем, как и должна выглядеть смесь крахмала и какао - порошка, то есть вот так
Придерживаясь инструкции, смешиваю четыре столовые ложки молока с сахаром и порошком из пачки. Получилась вот такая жидкость цвета молочного шоколада.
А после положенной термической обработки цвет еще побледнел - фото со вспышкой, но в реальности получилось совсем незначительно темнее.
После остывания шоколадный пудинг Dr. Oetker застыл и приобрел консистенцию мягкого желе.
Впечатления от поедания данного продукта достаточно положительные. Отличный вариант молочного десерта, особенно для деток. Хотя в следующий раз я добавлю в пудинг Dr. Oetker несколько долек черного шоколада, потому что вкус оказался, ну, совсем не насыщенным.
— Плюсы:
Состав, легкость приготовления, отличный десерт для деток и сидящих на диете
— Минусы:
Ненасыщенный вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 20 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 окт. 2014 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

С пудингом Dr. Oetker я познакомилась, когда сидела на диете. К сожалению, этот пудинг продается не во всех магазинах. Пудинг разнообразен, имеет несколько вкусов. Мне нравится шоколадный.
Состав этого лакомства предельно прост.
Жаль, что не указано, какой ароматизатор используется. Наверное, довольно сильный. Пахнет ванилью, мороженым и шоколадом, всё вместе. Мне нравится запах.
Большим плюсом является то, что в составе нет сахара. Благодаря этому, этот пудинг было разрешено на диете. С двумя условиями - использование обезжиренного молоко и сахарозаменителя, вместо сахара.
На упаковке имеется подробная, и в то же время краткая, инструкция по применению.
Поэтому, что бы полакомиться пудингом Dr. Oetker Вам понадобиться молоко и сахар (сахарозаменитель)
Вот так выглядит пудинг вне упаковки
В приготовлении всё просто. Но, у меня почему то всё время получается пудинг с комочками.
Эта смесь хоть и называется пудингом, весь универсальна. Можно делать не очень густо и употреблять как горячий шоколад. Можно добавить яйца и сахар, залить в формочки и запечь - получатся шоколадные кексы, очень вкусные. Я ими спасалась на диете. Сегодня я использовала пудинг Dr. Oetker как глазурь для пирога, получилось очень вкусно и красиво.
Можно взять ванильный пудинг, смешать с ягодами и использовать так же как крем для торта. В общем, проявите фантазию и пакетик с пудингом Dr. Oetker станет незаменим в вашем доме.
— Плюсы:
Вкусно, не содержит сахар, низкокалорийный десерт
— Минусы:
Тяжело найти в магазинах, иногда получается с комочками
Время использования: полгода
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

11 мар. 2013 в 20:20

4 оценка
Рекомендую

Пудинг Dr. Oetker универсальный диетический продукт, из него можно делать стопятьсот разных десертов: торты, пирожные, добавлять в кексы, а можно употреблять и как самостоятельное блюдо.
Пудингов Dr. Oetker существует несколько вкусов, я купила сливочный, ванильный и шоколадный, есть еще карамельный. Сливочный белого цвета, ванильный желтоватый, а шоколадного пудинга я пока не успела отведать.
Состав пудинга Dr. Oetker очень простой (основа кукурузный крахмал и ванилин), думаю даже самой можно смешать эти ингредиенты, только нужно пропорцию соблюдать.
Расскажу, как его приготовить.
на пакетик нам нужно :
500 мл молока
сахар по вкусу (у меня вместо сахара заменитель Fit Parad)
Содержимое пакетика разводим в 4 ст. л. холодного(!) молока отдельно. Добавляем сахар (заменитель)
Остальное молоко нагреваем до кипения, снимаем с огня и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем то что развели холодным молоком.
Снова ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, в течении минуты, до загустения.
Разливаем в формочки
Ставим в холодильник формочки, когда пудинг остынет, можно вынимать. Полить вареньем, желе или посыпать какао, корицей, пудрой.
Для диеты: в 1 пакетике 2 порции
— Плюсы:
диетический продукт, дешевый, легко готовить
— Минусы:
можно не угадать с пропорцией молока, будет слишком густо или жидко
Время использования: диета
Стоимость: 16 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—