Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июня 2017 в 15:56

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте. Мой отзыв о путассу неразделанной мороженной Северная гавань.
Очень захотелось мне рыбки. В сетевом магазине "Магнит" я нашла этот кулер с рыбой. Стоит он совсем недорого 94 рубля за 1 килограмм. В упаковке 870 грамм и обошлась она мне 82 рубля.
Хоть рыба и была мороженной, воды в ней оказалось совсем немного. Рыба эта неочищенная, но отходов в ней немного. Это головы, плавники и чуть - чуть кишков. Последние можно не убирать, они не портят готовую рыбу, но обычно всегда убираю.
На вкус рыба вкусная, но немного суховата. Я обычно делаю её с сметанным соусом. Так как рыба была замороженной, она немного разваливать при готовке, но в кашу не превращается.
Вкусно и недорого. Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусная, недорогая
— Минусы:
Неочищенная, немного разваливается
Время использования: Иногда
Стоимость: 82 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 апр. 2017 в 21:41

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта!
Сразу попрошу прощения, что отзыв будет без фото. Об этом все по порядку.
Никогда в жизни не покупала рыбу путассу, хотя и встречаю ее всегда в рыбных холодильниках Магнита. Не рассматривала ее к покупке. так как частенько слышала от своей мамы, что эту рыбу раньше за рыбу не считали и кормили ею свиней (она знает в этом толк).
А тут ситуация - у нас завелись питомцы - две красноухих черепахи, которых мы месяц кормили сухим кормом! Пока одна не заболела, и я не кинулась в интернет в поисках ответов на свои вопросы. Тут - то я и узнала, что черепах надо кормить рыбой! Причем давать надо не филейную часть, а вместе с костями и внутренностями! Ведь черепахи - хищники! Тут - то я и вспомнила о магнитовской самой бюджетной рыбке. Отправились на прогулку в гипер. На удивление, рыбы там не оказалось, оказывается, ее кто - то даже покупает! Зато на следующий день в одном из Магнитов в прогулочной зоне в глаза бросился ярко - оранжевый акционный ценник именно на эту рыбу! Вместо 70р за 800г аж 52! Мое сердце дрогнуло и я решилась)) Взять 3 пакета, выбрать оттуда рыбку получше и приготовить, а остальное - измельчить и заготовить черепахам. Принеся домой рыбу в снеговой шубе, я бросила пакет на балкон. Рыба упакована тоже в плотный вакуумный целлофан, но, увы... Наутро была лужа. Поэтому я быстренько все переложила в мойку, пакеты посрезала и выкинула, а путассу промылаа, выпотрошила и отрезала им здоровые головы (можно посмотреть в общей галерее отзыва на путассу). Головы не кажутся большими, просто у них они вытянуты и отрезать приходится немало. В общем, я решила, что на головах и так достаточно мяса, а черепах надо кормить природной пищей, не обработанной, да и тушки рыбки оказались неплохи. Было решено приготовить все, кроме голов. Но отходов получилось из 800гр*3 пакета=2400гр - целый килограмм! Так что это еще вопрос, насчет экономности такой рыбки.
так как лень родилась впереди меня, то я не стала сильно себя утруждать и замариновала путассу, как курицу: майонез+соевый соус+черный перец. Через 20 минут закинула все в пакет для запекания рыбы и отправила в разогретую на 200 градусов духовку на 40 минут. Ну что, запах очень приятный, рыбку я немного передержала, да и маринадную жидкость туда сливать не надо было. Кое - где рыбка сломалась. Все готовилось сумбурно, и получилось не совсем эстетично, поэтому фото и нет.
Но рыбку есть можно! Костей в ней не много, но все же в тех местах, где живот и спинка есть "колючки", такие мелкие плавнички. Но не верьте тем, кто пишет, что в путассу нет костей, кроме хребта! Это в скумбрии нет костей! А в путассу они имеются! И необходимо кушать рыбку очень аккуратно! Продукт получился совсем не жирным, но и не сухим. Первый опыт прошел удачно! Я узнала, что путассу - рыба съедобная. Немаловажно, что чистить ее не надо! Обязательно куплю еще, и в следующий раз пожарю.
Если кто - то любит рыбку и тоже присматривается к путассу, но пока не решается ее купить, то рекомендую как - нибудь попробовать, но выбирать рыбку тщательно. А то иногда такая скрючено - замороженная попадается! Спасибо всем за внимание! Огромное спасибо тем, кто прочел мой опус и кому он может быть полезен!
— Плюсы:
не надо чистить, съедобная и не жирная
— Минусы:
отталкивающий внешний вид, большие головы, получается много отходов
Время использования: 3 пакета
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 апр. 2017 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Порой наступают такие моменты, что возникает вопрос: "Чтобы приготовить на ужин не затрачивая большие денежные средства?" На выручку приходит путассу. Периодически покупаю её на развес. А на днях увидела в магазине неразделанную рыбку от Северной гавани. Выглядит отлично. На развес путассу всегда мелкая, а в магазине самообслуживания можно повыбирать.
В упаковке 800 грамм.
Открыла упаковку, одна рыба оказалась сломана, и есть небольшая средняя часть
тушки, видимо довесок до 800 грамм.
Рыба разного размера, две штуки попались крупные, есть средние и мелкие рыбки.
Первый раз попадается путассу с икрой. Чистится быстро, чешуи на рыбе нет, все плавники и хвост обрезаю ножницами, голову и внутренности убираю и готово, максимум 10 минут ушло на всё.
Затем обваливаю в муке с солью, обжариваю с двух сторон, когда переверну на другую сторону, мелко нарезанный лук - репку кладу между рыбками и сверху смазываю майонезом.
В тарелке 2 мелких экземпляра.
Рыба не костлявая, остается только хребет. Путассу относится к семейству тресковых, как раз треска и пикша питаются этой рыбкой, а ещё и мы люди едим её) Но вкус совершенно не сравним со вкусом той же пикши. Вкус приятный, не сухая как минтай.
Знакомые делают котлеты из путассу, чистят, убирают плавники, голову и внутренности, прокручивают через мясорубку с хребтом, но нам рыбные котлеты не нравятся.
Рекомендую путассу Северная гавань, намного вкуснее, чем развесная.
— Плюсы:
Бюджетный вариант
— Минусы:
Затраты по времени: нужно чистить рыбу
Время использования: многократно
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 фев. 2017 в 19:41

2 оценка
Не рекомендую

Зашла на днях в супермаркет "Магнит" купить то да сё. Рыбу не планировала покупать, но попалась на глаза упаковка "Путассу неразделанная мороженая Северная гавань" да ещё по акции - ну, я и взяла 2 упаковки.
Правда, сначала выбирала - выбирала, чуть не весь ларь холодильный перебрала, до того мелка была эта путассу, точно мойва по размеру. Мы давно не покупали эту рыбку - путассу, и вот как - то раньше она была покрупнее, размером как небольшой минтай, а сейчас очень мелкая попалась.
Путассу вроде бы считается недорогой рыбой, но всё относительно.
Упаковка - 800 граммов, заплатила я за неё по акции 62 руб. 80 коп., то есть 1 кг будет стоить меньше даже 80 рублей.
Но рыба - то неразделанная! Меленькие рыбки с внутренностями и со здоровыми головами! Хоть и написано на упаковке, что "размерный ряд - средний". Наверное, у производителя "Северная Гавань" в размерном ряду учитываются и мальки, тогда это будет считаться мелкая рыба.
Когда я её разделала для обжарки - удалила головы, внутренности, то этих отходов набралось почти половина купленной рыбы, если в пакете было 800 граммов рыбы, то отошло голов и внутренностей 300 - 350 граммов точно.
Да ещё 2 рыбёшки явно оказались не первой свежести (!) - когда их разделывала, то у них живот и внутренности слегка подразваливались, хотя написано на упаковке, что у этой замороженной рыбы срок годности почти до конца июня 2017 года.
Значит, замораживают и упаковывают уже залежалую рыбку, но не всю в один пакет, а часть хорошей, часть негодной.
Не обманешь - не продашь!
Конечно, пока из района вылова, из Северной Атлантики, привезут эту путассу в Краснодарский край Динской район в станицу Новотитаровскую, где и располагается производство,
чтобы рассортировать по размеру, по свежести, потом расфасовать и запечатать, а потом назад по тем же многокилометровым дорогам доставят на продуктовые базы, потом в магазины, потом она ещё в магазинах полежит, пока её купит кто - то и принесёт домой, так ещё и удивительно, что она, эта путассу, пока дошла до конечного места назначения, вся не разложилась.
И я уже в который раз говорю себе, что надо покупать маленькую лупу, которую несложно носить с собой в сумочке, чтобы в магазине читать, где упаковывают, к примеру, рыбу, за какие тысячи километров от места вылова.
Я уже как - то попалась на покупке некачественной рыбы, а как бы мне тогда тоже пригодилась лупа в магазине.
Почитайте мой отзыв Сельдь Fish House атлантическая специального посола - Есть опасность отравиться или получить страшные болезни. .
Но вернёмся к нашей замечательной рыбке путассу. Она действительно замечательная, если хорошего качества и покрупнее. Она малокалорийна, много полезных витаминов и микроэлементов содержится в мясе этой рыбки.
Когда пожарила тушки разделанной рыбки с лучком, разобрала её от костей, то оказалось костей прилично, наверное, 100 - 150 граммов, рыба - то мелкая - костей (там хребты в основном) много, мякоти маловато.
Вот и получилось, что из 800 граммов неразделанной путассу съедобной оказалось примерно 300 - 400 граммов рыбы. Конечно, если бы путассу была крупной, то и пропорция оказалась бы другой - съедобной части было бы больше.
Хоть я и с луком пожарила путассу, и майонез добавляли, но лишь только салатик спас ужин.
Поскольку путассу была в пакете мелкая, как говорят, не нагуляла жирок, то и оказалась на вкус суховатой. Я бы даже сказала - сухой и невкусной. Может, потому что мелкая, а может быть, пока её возили по дорогам нашей огромной страны - подвымерзла.
Для себя я постараюсь сделать на будущее запоминалку: если расфасовщик и упаковщик рыбы очень далеко расположен от места вылова рыбы, как данный упаковщик (ну, кому нравится - производитель) "Северная Гавань", то очень большой шанс купить невкусную несвежую вымерзшую рыбу.
Может быть только, если кормить домашних животных.
Я очень надеюсь, что мой отзыв будет Вам полезен!
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Рыба невкусная, сухая, несвежая
Время использования: 01.2017
Стоимость: 63 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 июня 2016 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

Название самой рыбки
Описание: состав, энергетическая ценность, место изготовления, состав, вес, срок годности, место изготовления, происхождение продукта
Готовая выглядит так
Продаётся в Москве и в сети магазинов "Магнит", цена не высокая. По составу один вид рыбы, состояние замороженная и вес 800 грамм. Льда и мусора в пакете нет, хотя иной присутствует. Тара удобная и плотная, то есть хранить его в морозилке. Да место происхождения наши океаны.
Внешне это целиковая рыба с серо - серебристой чешуёй и светло розовым мясом. Когда она готова становится очень нежной и кости практически распадаются при поедании. Чистить и потрошить это вам решать нужно или нет, мы просто в не размороженным состоянии кладём на противень и солим, потом в духовку (разогретую), а через час получаем готовое и полезное блюдо. Короче рекомендую брать!
— Плюсы:
Вкус, польза, быстрота готовки и цена
— Минусы:
Думаю не потрошённая
Время использования: Первый раз
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 мар. 2016 в 16:19

5 оценка
Рекомендую

Путассу неразделённая мороженая Северная гавань я преобрела в супермарките "Магнит". Сначало мне очень захотелось мойвы, но я увиделахорошую альтернативу и решила взять попробовать. И совсем не разочеровалась, а напротив мне эта рыбка даже больше понравилась. На первый вид вроде сильно замароженая, но это совсем не так.
Упаковка удобная. Хорошо и герметично упакованая, не где не пропускает и сам пакет довольно плотный.
Разпоковав рыбу я просто ополоснула водой и вот что получилась. Вся рыбка разделилась, и пока она полежала примерно пол часа, жидкости практически небыло. Стекла только проточная вода которой промывала рубу. Рыбка на внешний вид вся в отличном сосотоянии. Со все упаковки только три ребёшки были немного деформированы, но и их можно было прекрасно пожарить. При приготовлении рыба не рассподалась. Готовить было одно удовольствие.
Вот такая рыбка получается. На вкус просто пальчики оближешь, нежная, мягкая. Прекрасный заменитель мойвы получился. Костей в ней практически нет, только хребет. В нашей семье такая рыбка просто как семечки уходит.
Для любителей рыбы рекомендую попробовать. Приятного аппетита)).
— Плюсы:
Цена,вкус,качество
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: постоянно
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 фев. 2016 в 18:38

5 оценка
Рекомендую

Решила я разбавить питание чем - то необычным для нашей семьи. Рыбу мы покупаем крайне редко - и обычно это вяленый вариант или соленый. А недавно в магните наткнулась на путассу замороженную по акции, и решали взять. Бросила в морозилку, сегодня за неимением лучшего достала и начала готовить. Сам пакет с рыбой внушительных размеров, но так как она неразделанная и не потрошеная, я взяла всю.
Производит такую рыбку известная нам Северная гавань. Последнее что я брала у этого производителя, это Морская капуста, качество и вкус меня устравиает.
На обратной стороне этикетки, мы внезапно узнаем, что район вылова нашей путассу - Северная Атлантика, звучит красиво. Срок годности в порядке, пакет крепкий, не вскрыт (это ы проверили еще в магазине).
Чтобы приготовить путассу - ее надо сначала разморозить, потом выпотрошить и почистить. Это дело не очень то приятное, но и не особо сложное. Путассу чистится легко. Рыбка оказалась вполне податливой, быстро разморозилась, легко почистилась.
Я обжарила ее в кляре из муки, соли и приправ. На жарку ушло 20 минут.
Рыбка получилась вкусная, ароматная с хрустящей корочкой.
Так что именно этой путассу Северная гавань я осталась довольна, буду брать еще.
— Плюсы:
качественная, свежая, легко чистить и готовить, вкусная
— Минусы:
необходимо чистить и потрошить
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—