Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 апр. 2015 в 21:20

3 оценка
Рекомендую

Добрый день или вечер дорогие читательницы нашего сайта, а также повара и кулинары!
Сегодня я расскажу вам а разъемной форме для выпечки торта, так как моя семья очень любит выпечку, а я очень люблю их баловать. А еще я немного пеку на заказ тортики, то эта вещь очень полезна и нужна для меня. Я пеку в ней разные виды бисквитов, а также очень удобно выкладывать слоями торт "Птичье молоко". Она очень удобна тем, что из нее легко вынимаются бисквиты, стоит просто расстегнуть бока и поднять вверх, но дно я всегда застилаю пергаментной бумагой и тогда не пригорает.
Я думаю, что вам пригодится мой отзыв про разъемную форму для выпечки торта.
Вот какие тортики у меня получаются благодаря форме.
— Плюсы:
удобна тем, что стоит просто расстегнуть бока и поднять вверх
— Минусы:
пригорает и пристает
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Для приготовления всевозможной выпечки родители подарили разъемную форму для выпечки с антипригарным покрытием SNB "Tortownica". У меня диаметр формы около 20 см, т. е. небольшая, но ее хватает.
Форма универсальна, т. е. ее можно использовать не только для приготовления горячей выпечки, но и холодных десертов.
Несколько слов о преимуществах данного товара. Во - первых, она разъемная, т. е. состоит из двух составных частей - обода и дна. Для того чтобы снять обод, нужно лишь потянуть за язычок, прикрепленный к его внешней стороне. Дно рефленное, поэтому выпечка получается с легким узором. Во - вторых, удобна в мытье. Опять же благодаря тому, что она разъемная. В - третьих, относительно невысокая цена. Два года назад ее цена составляла порядка 25 грн, в настоящее время - 50 - 60 грн.
Правда и недостатки у такой формы есть, ключевым из которых является возможное подгорание готовых блюд. Чем и сколько бы я не смазывала форму до начала использования, мои блюда всегда немного подгорали и приставали.
А в целом, нормальная форма, которую спокойно можно использовать в хозяйстве.
— Плюсы:
простая, удобная, недорогая
— Минусы:
допускает пригорание и приставание блюд
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

24 мар. 2015 в 20:23

4 оценка
Рекомендую

Вкусные тортики домашнего приготовления всегда являются самыми вкусными. Поэтому формы для их выпекания всегда можно найти в продаже. Недавно купила форму с антипригарным покрытием для выпекания в ней бисквитов. Производитель этого изделия Польша. Форма была запечатана в полиэтилен, а внутри вложена своеобразная этикетка. Производитель уверен в отличном качестве этой формы и убеждает нас в стойкости антипригарного покрытия. Здесь можно найти, что тесто будет меньше прилипать к стенкам, что форму удобно мыть и конечно же обещаны энергозберигающие технологии.
В замечаниях по пременению видим то, чего ни в коем случае нельзя делать с формой. Первое, что необходимо сделать перед применением это высушить изделие и внутри все хорошенько помазать жиром. Нельзя использовать острых предметов для снятия тортика с формы. Не подходит эта вещь и для микроволновки, также её нельзя мыть в посудомоечной машине.
В принципе по виду и по форме форма неплохая, но закладываются сомнения по поводу качества этого самого покрытия. Обратили внимание на максимальную температуру - двести градусов. Так уж получается, что температура во всех газовых и электрических печах, даже самых дорогих регулируется на практике с отклонением в десять градусов, хуже всего, что в большинстве моделей среднего качества градусники в духовке не совсем корректно показывают температуру. Поэтому превысить вот эти двести градусов можно с невероятной лёгкостью и даже не заметить этого. Поэтому при первом применении я форму подогрева немного и смазала маслом, а на дно положила промасленный пергамент.
Застёжка у формы хорошая, а сьемное дел очень плотно прилегает к съемным стенкам - протекания абсолютно никакого нет. Что касается результатов, то в моём конкретном случае антипригарное покрытие выдержало температуру в сто восемьдесят градусов выдержало. Я сначала реку при ста восьмидесяти градусах, а затем убавляю температуру до ста пятидесяти - ста шестидесяти в кадом случае эта температура своя. Покрытие осталось целым, но кое - где наметились едва заметные трещины. Как всегда к бокам формы бисквит слегка пристал, но вынимать его все равно было просто. Форму я замочила в тёплой воде на тридцать минут, а затем помыла. В принципе форма неплохая, но вот у моей знакомой покрытие все же облетело после первого раза - причина как потом мы выяснили в температуре. В её духовке градусник при температуре в двести градусов показывает всего сто восемьдесят поэтому разумеется исходя из таких неправильных показаний вместо допустимых двухсот она поставила двести двадцать градусов. Результат печальный. С этой формой необходимо строго выдерживать тепловой режим обработки, а иначе покрытие просто облетит. Это вот такой нюанс, но о нем производитель честно предупредил покупателей соответствующей надписью на упаковке. Цена у неё недешевая - сто двадцать пять гривен (375 рублей). Форма эта мне понравилась, к покупке я её рекомендовать буду.
— Плюсы:
Хорошо снимать бисквиты с формы
— Минусы:
При привышении температуры в 200 градусов покрытие трескается и отлетает, цена
Время использования: Четыре раза
Стоимость: 375 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 мая 2014 в 16:46

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие друзья, как я уже ранее говорила люблю выпекать, так вот на день рождение свекровь подарила мне антипригарную формочку для выпечки SNB "Tortownica". Мне понравилось потому что давно я себе такую хотела. Антипригарное покрытие, по идее должно было не прилипать и без труда отсоединяться. Так вот я и решила воспользоваться, решила испечь бисквит для торта. Во первых когда я достала из духовки свою форму, я увидела что тесто немного вытекло в том месте где соединяется нижняя и боковая часть. Во вторых когда я начала разъединять у меня порвался весь бисквит потому что он прилип к формочке, просто на просто после этого я ей не пользовалась больше и не хочу.
— Плюсы:
На вид красивая
— Минусы:
Прилипает это антипригарное покрытие

—

Анонимно

26 янв. 2014 в 22:30

1 оценка
Не рекомендую

Когда я находилась в декрете, мне захотелось проявить себя в выпечке. Я накупила очень много форм для выпекания, в том числе и форму для выпечки SNB "Tortownica". Внешний вид красивый, объем небольшой и что самое главное с антипригарным покрытием. Купила. Пришло время для выпечки, все сделала, поставила выпекаться, прошло положенное время, вытаскиваю пирог из духовки, немного подождала, полюбовалась красотой. Когда пришло время переложить его на тарелку вот тут я и столкнулась с проблемой. Мой пирог прилип ко дну и к стенкам как говорится "намертво", и непросто прилип, а пригорел. Форма не раскрывалась. Мне пришлось попрощаться с моим пирогом, потому что, когда я его пыталась вытащить из формы, он просто развалился на подгорелые куски. Вообщем разочарована я ужасно. Уж не знаю либо мне попалась такая форма, либо это все формы такие.
— Плюсы:
Разъемная форма
— Минусы:
Все пригорает

—

Анонимно

22 янв. 2014 в 16:04

2 оценка
Не рекомендую

Честно говоря, не везет мне пока с разъемными формами для выпечки. Причем я хотела именно с антипригарным покрытием, чтобы не надо было использовать ни масло для смазывания формы, ни бумагу. Уже один печальный опыт приобретения подобной формы был, нашего отечественного белорусского производителя, о которой я писала отзыв здесь.
А после того, как я приобрела себе кексницу итальянской фирмы, чье качество оказалось просто на высоте ( о ней тоже я делилась своим отзывом по этой ссылке ), то и приглядывала себе уже форму для тортов от производителя этой страны. Но, увы, безрезультатно!
Тортики мои ждать не хотели, активно чесались руки на их воплощение, поэтому и приобрела себе форму - тортовницу польской фирмы SNB "Tortownica". Все ж - таки я думала - Польша, не должна подвести.
Стоимость ее 89000 белор. рублей. На российские - это 315 рублей.
Разглядеть ее дно я толком не могла, так как его покрывал вкладыш, а сама посуда запакована пленкой.
Диаметр как раз такой и хотела - 21 см.
На самом вкладыше дана краткая инструкция на разных языках.
Покрытие, называемое "нон - стик", гарантирует повышенную прочность на прилипание теста. Такая а/п форма не предназначена для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине. Конечно же, никаких острых и металлических предметов, дабы не повредить поверхность лака.
А сами внутренние поверхности формы рекомендуется перед первым использованием просушить и помазать жиром.
И вот пробил ее звездный час - я начала готовить. Испекла бисквит и... из формы он не хотел вылезать. Поэтому аккуратно прошлась вдоль внутренней стенки лопаточкой, чтобы можно было его выложить. После того, как бисквит свой изъяла из формы, вот такие следы остались.
Да уж, неприятно. Но оптимистично подумала, может, первый блин комом. А вот в другой раз картина была еще похуже - там уже по всему дну такие следы были.
Зашла как - то моя подруга ко мне в гости, и я ей "похвалилась" этой новинкой. В ответ услышала, что у нее точно такая же форма - и тоже она ей недовольна. Грустно, что сделаешь.
Но конечно же, все равно я ей пользуюсь - пытаюсь как - то приспосабливаться. Только на дно теперь подстилаю бумагу для выпечки.
Хотя к боковым стенкам все равно все прилипает.
Попробовала с ее помощью приготовить свой первый торт на желатине, со взбитыми сливками и йогуртом. Очень даже неплохо получилось, но все равно аккуратно надо по боковым стенкам проходиться или пластиковыми или деревянными лопаточками.
Какой плюс если и могу отметить, так это то, что очень хороший замок и дно очень плотно прилегает в выемке, поэтому нет никаких подтеканий - даже когда выливаю жидкое тесто (еще без бумаги пользовалась), ничего с нее не капает.
Но, конечно, я не рекомендую такую антипригарную форму именно по причине того, что это покрытие показало себя некачественным.
— Плюсы:
не подтекает, хороший замок
— Минусы:
антипригарное покрытие плохое - все пригорает
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 315 руб

—