Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 янв. 2014 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться с вами своим впечатлением о ребрах свиных копченых "Клинский мясокомбинат".
Находятся они в вакуумной упаковке. Упаковка прозрачная. Так что, мы прекрасно видим, что покупаем.
Этикетка привлекательная. Вся информация, которую мы хотим получить, находится спереди. Там мы видим состав, информацию о производителе.
Если перевернуть упаковку, то там мы найдем информацию, о сроке годности, штрих код.
Я думаю, что многие любят копченые свиные ребрышки.
Кто как их ест: кто просто, кто добавляет в салат.
Я предпочитаю делать из них гороховый суп. Его я готовлю так:
Беру кастрюлю. Наливаю воду, примерно 3. 5 литра. Полкилограмма свиных ребрышек. Режу их.
Горох, половинки, хорошо промываю. У меня уходит один стакан.
И горох и ребра, складываю в кастрюлю с водой. Ставлю на огонь и забываю о на 1. 5 часа.
За это время, я подготавливаю следующие продукты картофель, лук, морковь.
картофель, берем на глаз, смотря у кого какая кастрюля. Чистим и режим, как на картофель фри.
Морковь, я беру две средних, натереть на крупной терке.
Лук, я беру, две средних, мелко режу.
Лук и морковь пассировать до золотистого цвета.
Когда горох сварился, а мясо на ребрах стало отходить от кости, значит бульон готов.
Вытаскиваем наши копченые ребрышки и разделываем их. Отделяем кости от мяса. После этого, мы режим мясо помельче. Но тут как кто любит, я режу мелко, так как дети маленькие.
И начинаем все выкладывать в нашу кастрюлю с бульоном.
Сначала овощи: морковь и лук, затем картофель, после этого мясо. Горох у нас и так в кастрюле.
Даем закипеть, а после этого, перчим, солим, добавляем лавровый лист по желанию, укроп сушеный.
И варим до тех пор, пока картофель сварится. На это уйдет примерно минут 15 - 20.
Пока наш супчик доваривается, мы делаем так, что бы он был еще вкуснее.
Для этого берем черный хлеб, нарезаем его кубиками.
В отдельную емкость наливаем не много подсолнечного масла, и добавляем пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок. Всю эту смесь перемешиваем и мажем наши кубики.
Выкладываем их на то, на чем вы обычно готовите в духовке. Ставим в разогретую до 200% духовку. И примерно 10 минут они там находятся. Один раз за это время, я их переворачиваю, что бы не подгорели.
Когда у нас все приготовилось, налить суп в тарелку и положить туда сухарики, по вкусу.
Супчик готов, на вкус просто великолепный. На сколько я не любитель гороха, но я от такой вкуснятины отказаться не могу. Так что попробуйте.
Но таким вкусным он получается конечно же за счет качественных ребер.
Мне нравятся именно Клинские тем, что сколько бы раз я их не покупала бы, они всегда вкусные и не разу меня не подводили.
Они в меру копченые, в меру соленые, сала там именно столько, сколько нужно для того что бы супчик получился наваристым.
Раньше, я покупала развесные ребрышки, но они по чему то не делали мой бульон таким насыщенным. По этому пришлось покупать и пробовать копченые ребра у других производителей.
Вот так вот я и добралась до Клинских, теперь если и покупаю, то только их.
Так же, что еще мне в них нравится. То, что они полностью натуральные, без красителей, без всяких добавок.
Срок годности у них, с момента их изготовления десять дней, хранятся они в холодильнике.
Если решите покупать копченые ребрышки, то я вам советую присмотреться к этой фирме. У них и колбасы и сосиски очень вкусные.
Я думаю, что эта продукция вам понравится, так же как и мне. Рекомендую!
Приятного вам аппетита!
— Плюсы:
только плюсы
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2014

—