Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 фев. 2015 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

После распития чая в звездном кафе "5* Cadde", мой отзыв о нем, мы двинулись пешком вдоль набережной Мраморного моря в поисках ресторана для ужина.
И мы нашли такое заведение. Ресторан называется "Filizler Koftecisi". Выглядит прямо внушительно и респектабельно на фоне остальных подобных заведений. Очень удобно, что меню находится прямо на улице. Не заходя во внутрь, можно понять, хочешь здесь покушать или пройдешь мимо. Мы его оценили и решили, что это как раз то, что мы искали.
И наша дружная компания поднялась по ступенькам в ресторан. Большой, просторный, имеет два этажа. Столиков очень много. Думаю, что связано с количеством посещающих его посетителей. Первый этаж двух ярусный.
Первый ярус ресторана представляет собой застекленную витрину, а потолком является открытое небо. В пасмурную погоду потолок закрывается.
Очень интересно здесь сидеть и наблюдать за движением людей, автомобильным потоком не выходя из ресторана. А также смотреть на Мраморное море, чаек, снующих в небе вдоль набережной.
Прямо напротив ресторана находится известный домик под названием "Девичья башня"- "Kizkulesi". А за ним в далеке можно увидеть Европейскую часть Стамбула с его наикрасивейшими постройками Османского времени.
В этом ресторане можно просто сидеть за чашечкой турецкого кофе и получать огромное удовольствие от того, что находишься в городе, полностью пропитанным историей. Но увы и ах! Посидеть в первом ярусе не удалось. Мы были в теплый воскресный вечер и в час пик, когда народу в нем просто не протолкнуться.
В связи с тем, что ресторан пользуется огромной популярностью, была небольшая очередь и нам пришлось ждать минут десять. Честно говоря, меня это нисколько не расстроило и дискомфорта я не ощущала. Успела по фотографировать везде. А вот стамбульчане немного напрягались. Может потому, что мы приехали к ним в гости.
Декор на стене из банок с различными консервированными овощами. Мед, в бутылках различные сиропы, фонари. Все это создает уютную атмосферу ресторана.
На витрине стеклянная перегородка отделяет кухню от зала ресторана. Повара заняты приготовлением блюд и за этим интересно наблюдать.
Отдельная стойка, где готовят чай и кофе.
Лестница, ведущая на второй этаж. Много семей приходит покушать с детьми. В связи с этим, в меню ресторана алкоголя нет. Да и курить можно только на улице. Никто этими правилами не пренебрегает.
В итоге, трех свободных столиков рядом не оказалось и нашу большую компанию в десять человек рассадили в разных местах. Да и предварительного заказа этот ресторан не принимает. Все происходит по факту. Получилось так, как получилось.
Двум столикам повезло больше, чем нашему. Их начали обслуживать сразу. А наш столик еще минут пять ждал официанта. Сделав заказ, обратила внимание, что вместо скатерти на столе лежит стекло. Интересное решение. Потому как аппетит приходит во время еды. Если вдруг что - то забыли заказать или еще чего захотелось, листок с меню находится прямо перед глазами под стеклом на столике. Там же благодарные посетители оставляют свои заметки. Пока ждали заказ я все успела почитать. Интересно же кто, что пишет. Осталось дождаться своего заказа.
Наши других два столика вовсю уже кушали, а на наш только принесли столовые приборы и хлеб. Хлеб оказался настолько вкусным, что мы его тут же съели, не заметив этого сами. Пришлось заказывать его еще. Мы даже начали шутить по этому поводу. Хлеб съедим и пойдем не солоно хлебавши.
Система обслуживания в ресторане интересная. Один официант принимает заказ, он его и приносит. Другой официант убирает столики, приносит столовые приборы и хлеб.
Следующим этапом выполнения заказа были салат под названием "Пияз" из фасоли и напитки кола с айраном. Салат состоит из простых ингредиентов, но на самом деле очень вкусный. А такого вкусного айрана я еще не пробовала.
Еще минут через пять нам принесли долгожданное горячее. Бывая в разных местах, заказываем фирменные блюда, представляющее заведение. В этот раз мы с мужем сделали точно также, заказали фирменные котлетки из рубленной баранины
разной формы.
Отличаются они не только формой и способом приготовления, но и на вкус они различные. Мне понравились оба вида. Вкус котлеток превзошел все мои ожидания. Точно могу сказать, что это не просто вкусно, а восхитительно. Турки баранину готовят превосходно.
Такими вкусными блюдами мы более чем наелись, да и запив доброй порцией айрана в пол литра, мы сытые и счастливые, всей компанией пошли гулять по Стамбулу.
Мне абсолютно все понравилось, несмотря на некоторые шероховатости. Я снова хотела бы там оказаться. И всем рекомендую этот замечательный ресторан "Filizler Koftecisi"!
Цена за два блюда 30 лир, примерно 1000 рублей.
— Плюсы:
Очень вкусно и недорого
— Минусы:
Пришлось ждать
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2015
Страна: Турция
Город или поселок: Стамбул
Улица: Набережная Мраморного моря, азиатская часть, Uskudar Sahil yolu
Дом №: ресторан "Filizler Koftecisi"

—