Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 июня 2017 в 16:22

5 оценка
Рекомендую

О ресторанном комплексе "Трефоль" я знаю давно и бывала здесь в его разные времена и всегда оставалась довольна. Поэтому когда встал вопрос выбора заведения, чтобы отметить знаменательное событие, решили идти сюда - очень уж соблазнительно владелец ресторана Алексей Маринин зазывает в ресторан в Инстаграме. Стейками в Grill & Wine.
На двери ресторана написано "Честная кухня". И я хочу сказать, что честная здесь не только кухня. Любовь к клиенту тоже очень даже честна и откровенна.
Меню довольно обширно, но нас интересовали исключительно стейки. И вот тут понимаешь, что кухня не только честная, но и умная.
Основное меню, гриль - меню, изображено на большой салфетке, где нарисован бычок, поделенный на стейковые зоны, или как они там называются. И можно выбрать стейк из привлекательной для себя зоны.
Погружение в любовь к стейкам мы решили с классики и выбрали рибай, филе - миньон и денвер.
В выборе стейков и степени прожарки, а также в выборе всего остального нам помогал официант Тимур, который отвечал на любой вопрос, возникающий у нас относительно кухни, но и много чего рассказал интересного о блюдах ресторана. И давал дельные советы по выбору, например, степени прожарки. В общем, позволил погрузиться во всю ту красоту, о которой слышал и которую видел до этого на канале вроде "Еда".
Очень расположило предвосхищение желаний - воду и лед нам принесли без просьб, но совершенно к месту.
Причем лед вовремя заменили, как и долили кипяток в чай, уже впоследствии. Сложно оставаться равнодушным к такой заботе и вниманию.
Готовят быстро. Вкусно до безумия - во время еды весь мир просто сужается к тебе, куску мяса и его вкусу. Я не любитель соли, и для меня вот эта, как я понимаю, правильная и честная посыпка честной крупной солью после готовности была самое то - камушки я убрала, немного присыпала перцем из меленки и наслаждалась вкусом мяса.
Это филе - миньон стейк.
Предполагаю таким вкусом, каким он должен быть. Стейки здесь делают из мраморной говядины Black Angus от Мираторга.
Стейком с овощами отлично наедаешься, например, о хлебе "для сытости" даже речи не идет, к тому же ничто не должно помешать гастрономическому удовольствию.
Понравилось и то, что вышел шеф - повар, узнать, как нам стейки. Ему не стыдно смотреть в глаза клиенту, потому что свою работу он делает великолепно.
Стейки со овощами были съедены, вино выпито, а уходить еще не хотелось, поэтому мы решили завершить свое пребывание здесь чаем с конфетами ручной работы. И это тоже было невероятно вкусно.
Ценник в ресторане Grill & Wine недешевый - рибай вышел на 2400, филе - миньон 1700, денвер 1139. Но они того стоили. К тому же нам сделали приятную скидку в 10% и дали дисконтные карты.
Прийти сюда самому - пусть гастрономическое, но событие. Рекомендовать другим - не стыдно. Привести других - порадовать их.
На данный момент ресторан Grill & Wine для меня лучший в Оренбурге.
— Плюсы:
Вкусно, красиво, заботливо, интересно
— Минусы:
Здесь их нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 2300 руб
Год посещения: 2017
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Оренбургская область
Район: городской округ Оренбург
Город или поселок: Оренбург
Улица: пр Дзержинского
Дом №: 22

—