Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 апр. 2014 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

В начале лета 2012г. мне удалось побывать в китайском городе Хэйхэ. Об этом я уже писала.
Поскольку в тот день мы еще не завтракали, а на улице вовсю шел дождь, то знакомство с Китаем было решено начать с китайской кухни. Обедать нас повели в ресторан "Синь Юй". Вот он:
Вот такая табличка на входе:
Заведение оказалось действительно рестораном, причем довольно - таки неплохого уровня. Вышколенный персонал, сдержанный, но элегантный стиль заведения, гостеприимство и доброжелательность порадовали нас сразу же. На первом этаже находится несколько холодильных витрин с морепродуктами, которые можно заказать. Выбор, на мой взгляд, был неплохой. Я сфотографировала только парочку витрин:
А вот и живой крокодильчик, там же в аквариуме плавает
Особенностью китайского общепита, да и вообще торговли продуктами, можно назвать также тот факт, что цена указывается не за 1кг или 100 грамм как у нас, а за 0, 5кг. Кроме того, большинство блюд, имеющихся в меню, заказываются не порционно, а на стол. Как это выглядит, скоро увидите.
Поскольку компания у нас собралась немаленькая, 9 человек, то решено было устроиться не в общем зале, а в одном из отдельных "кабинетов". На столе имеется стеклянный вращающийся диск. Как я уже сказала, большинство блюд в меню идут не порционно, ставятся они на этот стеклянный диск и каждый из сидящих, вращая диск, пододвигает нужное блюдо поближе к себе и накладывает столько, сколько ему надо. Не привычные к такой системе заказа, да еще и голодные, мы назаказали столько всего, что стол ломился от яств, ведь каждому хотелось что - то особенное, а о размерах порций мы не подозревали!
Помимо всего прочего, ребята заказали крокодила (он был кусочками, и я его как - то не сфотографировала) и черепаху:
А пили какое - то зеленое пиво. Говорят, вкусное, но я пиво не пью, поэтому не знаю. Зато сок манго фреш был совсем невкусным.
Главным блюдом была Пекинская утка - национальное китайское блюдо. Не заказать ее мы не могли!
Пекинскую утку выносит посетителям сам повар и самолично разрезает ее на тончайшие ломти:
Эти тонкие, как лист бумаги, кусочки в тарелке ставят на стол, а утку увозят обратно на кухню, чтобы приготовить из оставшегося суп и еще что - то. Подают Пекинскую утку со специальным соусом, тонкими подогретыми лепешками, кусочками огурца и лука.
Едят все это следующим образом: берется лепешка, на нее накладывается несколько кусочков утки, несколько соломок огурца, немного лука, на все это капается соус, лепешка сворачивается. Все, можно есть!
Получается очень вкусно!
Персонал ресторана очень вежливый, наши проводницы общались с ними по - китайски, хотя, на мой взгляд, они и русский более - менее должны понимать, учитывая, сколько людей из Благовещенска к ним постоянно ездит. А в меню, вроде, были названия блюд и на русском языке тоже. Но я сейчас этого уже не помню, поэтому могу ошибаться.
Дождь на улице все не прекращался, поэтому в ресторане мы провели не меньше 2 - х часов. В процессе заказа блюд сложно было сориентироваться, на какую сумму на заказали в итоге, но, когда принесли счет, его сумма оказалась ничуть не пугающей: надо было скинуться по 80 юаней с человека. Это около 400 рублей. Ну где еще вы поедите так вкусно, экзотично и много в ресторане за такие деньги? Наверное, только в Китае)) Ну по крайней мере точно не в России.
— Плюсы:
Вкусно и недорого, хороший персонал
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб

—