Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мая 2017 в 19:39

1 оценка
Не рекомендую

Купил рыбу в "пятерочке" разморозил и рыба превратилась в фарш. Жарить ее не возможно. После тепловой обработки консистенция рыбы стала похожа на кошачьи консервы. ( пытался пожарить)
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Водянистая структура. Разваливается как каша
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 апр. 2017 в 20:34

2 оценка
Не рекомендую

Купила две упаковки рыбы хек производителя Фиш Хаус. Первое впечатление было положительное: при оттаивании воды было очень мало, рыбка плотная. Приготовила, сижу ем. Одну съела - понравилось, взяла вторую. И когда я ее уже доедала, заметила в брюшной полости закрученные спирали - паразиты анизокиды. Очень неприятно было. Стала проверять другие рыбки - там ничего не было. Во второй упаковке попалось 3 больные рыбины. Конечно, не думаю, что можно было заразиться, т. к. со дня заморозки до покупки прошло 3 мес. и потом я ее запекала, но сам факт наличия глистов очень неприятен. И это вина производителя. Как можно такое продавать. Конечно же, не рекомендую.
— Плюсы:
Мало льда в упаковке
— Минусы:
наличие паразитов
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 янв. 2017 в 16:42

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье рыбу уважаю только я. Справляюсь быстро во время еды даже с костлявой рыбой, представителями которой являются карп, карась. В большинстве случаев люблю только жареную рыбу, которая обжаривается в муке.
Но сегодня пойдет речь о рыбе, в которой косточек почти нет это рыба хек. В этой рыбе присутствует только хребтовая кость и немного в ребрах. Рыбу я купила в сетевом магазине. В упаковке льда было минимум и рыбка хорошо выглядела.
Вот фото уже размороженной рыбы. Вскрыв упаковку с рыбой, я обратила внимание, на то что рыба обезглавлена, выпотрашена и хвост отрублен, но от чешуи не почищена.
Рыбки все ровные и серебристые, без видимых дефектов. Чешуя у этой рыбы очень мелкая и при чистке разлетается в разные стороны, поэтому нужно аккуратнее чистить или использовать специальную чистку для рыбы с пластиковым контейнером, в который собирается вся чешуя. Перед жаркой необходимо у тушки хека обрезать верхний хребтовый плавник, т. к. он очень жесткий и острый. Хек очень быстро готовится и мясо у него получается очень нежное, если при готовке не использовать помидоры. Помидоры делают волокна хека резиновыми. Поэтому я предпочитаю его просто обжаривать в муке. Идеально он также получается тушенный с морковью, так сказать под маринадом.
— Плюсы:
Цена, отсутствие костей
— Минусы:
Нет
Стоимость: 220 руб

—

Анонимно

23 сен. 2016 в 16:11

5 оценка
Рекомендую

Во время кормления грудью диета очень строгая, особенно в первые месяцы. А ведь хочется разнообразия, да и вообще есть хочется. А мне еще очень хотелось мяса. Педиатр сказала, что можно кушать морскую рыбу, не красную и не жареную, только запеченную. Далеко я выбраться из дома не могу, поэтому потопала в Пятерочку. Там мне приглянулась рыба хек мороженная потрошеная без головы марки Fish House. Она была по акции, всего 199 рублей за килограмм. Знала бы, что окажется такого хорошего качества, взяла бы больше чем одну упаковку. В следующий раз я её купила уже по 256 рублей за килограмм (без акции). К моему удивлению, по сравнению с рыбой, продающейся на рынке, хек от Fish House оказался на высоте. Льда была очень тонкая корочка поверх тушки. После приготовления в духовке рыба не расползлась, она сохранила свою структуру и была очень вкусной. Теперь буду регулярно проверять, нет ли распродажи на неё.
Это рыба до приготовления. Видно, что льда почти нет. Приготовленную не успела сфотографировать, уж очень быстро она была съедена. Даже кошка ела с удовольствием.
Рыба разделана аккуратно, внутренности вычищены, оставлена только икра или молока.
— Плюсы:
Вкусная рыба, мало льда, аккуратно разделана
— Минусы:
Хотелось бы цену подешевле
Время использования: 2 недели
Стоимость: 256 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 мар. 2016 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели! Хочу рассказать про замороженную рыбу хек "Fish house". Рыбу хек, именно этой марки купили впервые. Цена её за 1 кг 220 рублей. Расфасована рыбка в упаковках. В среднем в каждой упаковке по 800 грамм. С лицевой стороны на упаковке нарисована рыба и название, а с другой упаковка прозрачная и можно рассмотреть рыбу. В общем рыбка с виду хорошая, ровная, очищенная. Лёд на ней конечно имеется, но его не много. После того, как рыбу я разморозила и хотела внутри почистить, я увидела, что внутри она чистая. Потом я её пожарила (люблю только жареную), попробовала, и она мне очень понравилась. Такую рыбу могу советовать любителям хека.
— Плюсы:
Вкусная, не жирная, быстро готовится
— Минусы:
Не нашла
Время использования: Иногда
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 авг. 2015 в 17:24

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, читатели "Рубрикатора"! На этот раз хочу затронуть тему пищевых продуктов. Поговорить предлагаю о свежезамороженных тушках хека, поставляемых на рынок фирмой Fish House.
Хек - достаточно популярная рыба, и она всегда была в моём доме, даже тогда, когда я была совсем маленькая. Да, может быть мясо этой рыбы и не для гурманов, но я ко вкусу этой рыбы я привыкла уже давно, а потому периодически её готовлю.
Хек стоит несколько дешевле многих других видов рыбы (этот пакет с весом нетто в 1 кг стоил примерно в районе 150 рублей), но при этом способен не уступать последним по своим вкусовым свойствам. Мясо хека нежирное, мягкое - попробуйте и убедитесь в этом сами.
Хотелось бы отметить, что тушки хека, поставляемые фирмой Fresh House, герметично и аккуратно упакованы в плотный пакет.
С одной стороны пакета находится рисунок с логотипом марки и изображением рыбы...
С другой же стороны упаковка прозрачная, а внизу наклейка.
Как по мне, то наличие вот этой самой прозрачной стороны - это большой и однозначный плюс, так как это позволяет оценить качество тушек непосредственно при покупке, а, следовательно, не купить "кота в мешке" и не ошибиться с выбором.
В целом тушки уже очищены (у других марок часто встречаю тушки, которые находятся в таком состоянии, что их приходится длительное время обрабатывать вручную перед готовкой), однако иногда приходится поработать над некоторыми местечками - вырезать плавники "под корень" специальными кухонными ножницами, ну и так далее).
Для приготовления рыбы на скорую руку я обычно использую один простой рецепт, которому меня научила подружка моей мамы ещё тогда, когда я была совсем ребёнком.
Рыбу нужно хорошенько очистить, при этом не размораживая до конца, натереть солью, майонезом. Здесь я ещё чуть - чуть сушёным укропом посыпала (вернее, сначала размешала укроп и майонез в небольшой плошке, чтобы распредление было равномерным, и сделала нижний слой, этакую подложку для рыбы, из этого "соуса").
Далее я обычно разрезаю лук и раздляю его на кольца.
Потом просто "одеваю" рыбу в кольца, используя соответствующий размер колечка.
Однако здесь делала на скорую руку, поэтому просто измельчила лук и и чуть - чуть посыпала подготовленные тушки кусочками лука.
Вообще я обычно предпочитаю каждую рыбёшку заворачивать в фольгу по отдельности, на на этот раз хотела сделать всё побыстрее и сделала исключение.
Плотно обмотала обычной пищевой фольгой, сформировала пальцами края, прижала и поместила вот в такую вот штуковину - что - то типа глубокой сковородки (обязательно со съёмной ручкой, чтобы пластик не расплавился). Всё это необходимо для того, чтобы в том случае, если образуется брешь и жир будет вытекать наружу, обезопасить себя от необходимости долго и нужно отмывать весь большой противень - достаточно лишь будет слегка протереть духовку, чтобы не было запаха.
Далее ставлю всё это дело в духовку примерно минут на сорок или около того, приблизительную мощность регулирую от 235 до 250 градусов.
Через 40 минут получает готовую нежную, аппетитную и сочную рыбку.
К сожалению, фото не сделала, так как все были очень голодные. Вы поняли, в общем))
Если буду ещё готовить по этому незамысловатому рецепту с использованием тушек Fixh House, то опубликую фото результата.
Как видите, рецепт достаточно простой, но получается вкусно. И занимает совсем немного времени.
Также пробовала просто обжаривать хека, также получается хорошо.
█] 99. 9%
Как итог, свежезамороженные тушки хека Fish House могу порекомендовать к покупке.
P. S. Кстати, то, что рыба именно СВЕЖЕзамороженная, а не просто замороженная - это также плюс. Потому что именно в этом случае сохраняется большинство вкусовых свойств.
— Плюсы:
Вкус, мягкое нежирное мясо, почти полностью очищена, плотная упаковка (с прозрачной стороной)
— Минусы:
Лёд, бывает с плавниками
Время использования: Май 2015
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—