Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 ноя. 2015 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Вчера вечером возвращаясь домой из кино решила зайти в магазин самообслуживания "Дикси" и купить там чего - нибудь к ужину. Купив сначала всё необходимое наткнулась на витрину с замороженными продуктами. Подумав, что я уже довольно давно не кушала жареной рыбки, решила это исправить. Обратила внимание на упаковку с тушками свежемороженого хека от торговой марки "Мореслав". В самой пачке из прозрачной плёнки я не увидела ничего подозрительного вроде непонятных вкраплений или ледяной корки на рыбе. Тушки хека продавались в пачках по 1 килограмму, стоимость одной такой пачки составила 149 рублей и 90 копеек со скидкой по акции. Полная стоимость рыбы без скидки равна 200 руб. и 90 копеек. Приготовив рыбу я осталась полностью ей довольна. Очень вкусно!

— Плюсы:
Вкусно и полезно

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

30 июня 2015 в 17:23

5 оценка
Рекомендую

Обычно, когда мне хочется жаренной или запеченной рыбки, я покупаю филе. С ним возиться меньше, разморозил и приготовил. А вот тушки рыбы в магазине обычно какие - то неприглядные. Но в последнее время рыба так подорожала, что порой купить кусок охлажденного мяса без костей дешевле, чем рыбу. Тем более, что филе, как правило, еще и в ледяном панцире, и когда он расстает, то в рыбе остается еще меньше веса. Но недавно в холодильнике Дикси я увидела замороженные тушки Хека в упаковке. Рыбка не имела перемороженный вид, была без головы и потрошенная. И цена на нее была весьма приемлема - меньше 300 руб. за килограмм. Тогда, как филе той же Телапии стоит 400 руб. плюс - минус 30 руб. за килограмм.

Вот так выглядят тушки Хека в упаковке

Тушки красивые, ровненькие, плотненькие, не перемороженные. Они не покрыты льдом, а лишь немного инеем от холодильника. Всего в одной упаковке расфасовано по три рыбки.

Хоть упаковка и самая простая, но она снабжена этикеткой с информацией о рыбке. Упаковывают ее в Ленинградской области. Хранить можно только в морозилке. Размораживать и повторно размораживать нельзя. Ледяная глазурь есть, но всего лишь 5 %. По факту ее почти не заметно.

Даты заморозки и конца срока годности находятся тут же на этикетке. Хранить такую рыбку в холодильнике можно десять месяцев.

Рыбку я разморозила и порезала на небольшие кусочки. Вот как это выглядит.

Кусочки плотные, мясо не раскисшее, как при повторном замораживании. Цвет нормальный.

Рыбку обычно я солю, обваливаю в муке и жарю. Запах при жарки был очень приятный. На сковороде рыбка так же себя хорошо вела: не раскисла, не развалилась. Кожица и мясо очень хорошо подрумянились.

Вот так выглядит готовая рыбка.

Чтобы показать, какое красивое и сочное мяско у нее внутри, я разделила хвостик на две части.

Вот можно полюбоваться, какое красивое свежее мясо.

Рыбка действительно вкусная, косточки только по краям и хребет. Чувствуется, что заморозка правильная. Она не жирная, по структуре нежная, но не рассыпается.

— Плюсы:
вкусная, правильно замороженная, недорогая

— Минусы:
нет

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

–