Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2016 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья!
Возможно многие из Вас уже слышали о том, что во Вьетнаме изготавливается рыбный соус, и вьетнамцы не представляют своей кухни без использования этого продукта. Я теперь очень понимаю местных жителей Вьетнама, и отношу себя к ярым поклонникам рыбного соуса. Я слышала, что в этот соус либо влюбляются, либо терпеть не могут, ведь и запах у него специфический, м вкус тоже.
Но по - порядку. Соус я покупала в прошлом году во Вьетнаме, а точнее в Хо Ши Мине. Рыбный соус NAM NGU продается в пол - литровых бутылках с завинчивающимися крышечками.
На этикетке бутылки видно, что это именно рыбный соус, не трудно догадаться.
С обратной стороны бутылки, видимо очень полезная инормация для покупателей, но, увы, она на вьетнамском языке.
Как готовится рыбный соус, можно посмотреть в интернете, есть много телепередач на эту тему, а вот о пользе я пару слов хочу сказать Чем же полезен рыбный соус? Как правило в нем содержатся витамины группы В, а они, как мы знаем, отвечают за обмен веществ в организме, за зрительную функцию и выработку гемоглобина, также за состояние кровеносных сосудов и кожных покровов. Помимо витаминов, в рыбном соусе содержатся еще и белки, йод, фосфор, железо икальций, то есть все необходимое человеку. Только вот вкус специфический и не каждому человеку, непривыкшему к нему с детства он понравится.
Я вот сразу полюбила рыбный соус, только я готовлю из него свой особый соус, в который входят соевый соус, рыбный соус, вода, сок лимона и чеснок. Любая рыба с таким соусом приобретает изумительный вкус, а какой вкусный рис, приправленный таким соусом, просто пальчики оближешь.
Первое время мой муж отказывался от рыбного соуса, но однажды попробовав, уже не может отказать себе в удовольствии пообедать рыбным блюдом с такой вкусной добавкой.
На фото выше как раз соус, который я приготовила по рецепту, описанному выше.
Как же я буду жить, когда соус закончится, задавала я себе вопрос, но, готвясь к отзыву, нашла информацию о том, что его можно заказать в интернет магазинах, и примерная его стоимость около трехсот рублей. Во Вьетнаме, конечно же, дешевле в разы, но для этого нужно поехать во Вьетнам.
Соус очень концентрированный, потому и нужнв водичка, и расходуется он очень экономно, как видите, за год ушло лишь полбутылки.
Рекомендую попробовать как -нибудь может и Вы, дорогие мои друзья и не только, полюбите этот соус так же, как и я. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкус, необыкновенность))
— Минусы:
на любителя, а я - любитель
Время использования: 1 год
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—