Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 20:22

4 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток всем!
Я являюсь большим любителем готовить, и приготовление различной выпечки для меня не исключение.
Думаю каждая женщина, которая готовит самостоятельно домашнюю выпечку блуждая по соответствующему отделу не раз глазами находила глазури. Вот сегодня пойдет речь о глазури, а именно о сахарной глазури с ароматом ванили от производителя "С. Пудовъ".
Я выбрала зеленую сахарную глазурь для покрытия домашних кексов.
Итак, начнем с упаковки.
Продается глазурь в полиэтиленовой упаковке запаянной по краям с трех сторон - по бокам и сверху.
На лицевой стороне красуется изображение кексика и печенья покрытых глазурью. С обратной стороны упаковки указана необходимая покупателю информация включая способ приготовления и состав.
Вскрыв упаковку, внутри видим вот такой беленький порошочек.
Высыпаем его в мискуи добавляем в содержимое, воды как указано на упаковке. Порошок для приготовления глазури сразу зеленеет. Перемешиваем.
И получаем весьма странную субстанцию, скорее напоминающую нугу нежели глазурь. Смотрите сами, на фотографиях ниже это хорошо видно:
Ну, что ж глазурь куплена, дело по приготовлению сделано. Наносим на кексики. И что же мы видим. Во - первых, наносится весьма не равномерно, но оно и понятно "глазурь" очень тягучая. Во - вторых, наносить глазурь, вдобавок ко всему, трудновато и цвет у нее очень светленький. И в - третьих, на вкус очень странная. Даже не знаю с чем сравнить. Она не сладкая и не соленая... и вообще никакая, еще оставляет какие - то скорей неприятные ощущения после поедания кексов с этой глазурью.
Кексы мы, конечно, съели, но покупать для своих кексов еще раз такую ерунду, которую и глазурью - то назвать нельзя, больше не стану. Рекомендовать ее к приобретению, так же не вижу смысла. Уж лучше глазурь из белков с сахаром приготовить, чем эту.
Всем хорошего настроения!
— Плюсы:
не дорогая
— Минусы:
странный вкус, это не глазурь, очень тягучая
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 мая 2017 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Сахарную белую глазурь с ароматом ванили «С. Пудовъ» купила из любопытства перед Пасхой, чтобы украшать свои мини - куличики. Стограммовый пакетик глазури стоит около 50 рублей.
В составе порошка есть загуститель ксантановая камедь и краситель. Меня такой состав не сильно смущает. Добавлять к порошку нужно совсем немного – воду и ложку растительного масла, я использовала рафинированное подсолнечное.
Глазурь получилась быстро, порошок легко растворился, получилась гомогенная немного тянущаяся смесь. Я принялась украшать глазурью куличики, охлаждённые, как рекомендует производитель. Украшала при помощи столовой ложки. Глазурь распределялась легко, толщину слоя можно было варьировать, я не стремилась намазать ее тоненько, местами получались бугорки, я их особо не разглаживала, потому что чем толще слой глазури, тем вкуснее. Сразу же посыпала их декоративными сахарными цветочками.
Вот первые украшенные куличики. Время высыхания глазури быстрое – 3 минуты и она уже не липнет к пальцам и не пачкается.
Поняв это, я забоялась, что глазурь у меня загустеет до того, как я украшу оставшуюся выпечку. И совершила ошибку – добавила в глазурь еще 10 мл воды, то есть половину от первоначального количества. Нет, глазурь не расслоилась, она легко размешалась и даже продолжала хорошо вести себя при нанесении на куличи. Но она перестала быстро высыхать, вторая партия куличей – вот их сколько –
сохла около часа. В это время выпечке нужно обеспечить покой.
Всего пачки глазури«С. Пудовъ» мне хватило на один кулич, испеченный в пиалке диаметров около 9 см и 15 куличей, испеченных в формах для маффинов (круглых и сердечками). Остатки намазала на вафлю)) Думаю, этой глазури хватило бы для двух больших куличей.
Вкус у глазури был хороший, не переслащенный, с легкой кислинкой лимона и ноткой ванили.
Эта смесь для приготовления глазури мне очень понравилась. Хотя сравнить могу только с глазурью, которую готовила сама. Для себя я ее одобрила. И читателям сего отзыва рекомендую, только лучше соблюдать рекомендации производителя про приготовлению глазури.
— Плюсы:
Хороша глазурь, дает быстрый, красивый и вкусный результат
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 апр. 2017 в 19:25

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели моих отзывов!
В пасху мы решили куличи не покупать и сделать их самостоятельно, и решили для этого приобрести уже готовую сахарную глазурь.
Пользовались по инструкции сначала.
Всыпали порошок (100 грамм) в стеклянную миску, добавили чайную ложку очищенного растительного масла, а затем 20 мл горячей воды( 4 чайных ложечки), как написано в инструкции.
До этого я никогда не покупала подобную глазурь, предпочитала делать домашнюю (если не лень, и больше времени есть), а тут что то решила купить попробовать.
НО! 20 мл кипятка оказалось мало, порошок не растворялся полностью, пришлось добавить еще немного воды, чтобы растворить полностью смесь.
При перемешивании смесь, которая изначально была белого цвета, постепенно превращалась в красивую розовую глазурь.
Вот такого цвета получилась глазурь уже готовая к использованию.
По инструкции опять таки. написано. что глазурь нужно нанести на готовую охлажденную продукцию. Так я и сделала, но решила использовать сначала на маффинах, они как раз уже стояли готовые и довольно охлажденные, на которые можно было уже наносить готовую смесь.
наносить решила хитрым способом, которым пользуюсь всегда в последнее время.
Взяла пакетик, который можно плотно закрыть по краям, у мужа на работе их почему то называли стрип - пакеты. Набрала в пакет эту самую смесь, полностью закрыла пакет застежкой, надрезала небольшой уголок на пакетике и только тогда начала творить "чудеса" на свеже приготовленных и уже охлажденных маффинах, ну или можно их назвать еще мини кексами.
Выдавливалась смесь не совсем хорошо, но можно было. Нанесла немного смеси на один из кесов (ну или маффина), затем немного пришлось даже помочь ложечкой добиться результата красивого верха. И на фото ниже можно посмотреть, что из этого вышло.
Глазурь не легла так ровно, как мне представлялась, особенно как было показано на рисунке на самой упаковке.
Затем еще минус - застыла у меня глазурь очень медленно, простояла целую ночь но столе и все равно оказалась липкой, но это я думаю из - за того, что я добавила немного больше жидкости в порошок, как было написано по инструкции.
Гости пришли после обеда(готовила я около часу ночи), и только тогда глазурь более менее схватилась, и то оставалась какой то необычной, не домашней, которую я обычно готовлю.
Выводы сделала следующие - не буду больше покупать эти готовые смеси, сколько раз попадалась на некачественные и все равно что то хотелось попробовать, теперь будем готовить только домашнюю глазурь и из домашнего теста.
Спасибо всем за внимание к моему отзыву и до скорой встречи!
— Плюсы:
Красивая на вид
— Минусы:
Мне просто не понравилась и все тут!
Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 апр. 2017 в 17:56

4 оценка
Рекомендую

Каждый раз праздник Пасхи ждешь как Нового года, готовишься, и ожидаешь чего то удивительного. Уже третий раз куличи пеку самостоятельно, это намного вкуснее магазинных, дешевле и интереснее.
В магазине Окей встретила вот такую разноцветную глазурь. Прикупила розовую и голубую, для пробы.
Способ применения предельно простой - добавить к содержимому пакетика 20 мл горячей воды и столовую ложку растительного масла.
По консистенции масса получается тянучая и достаточно густая, она хорошо ложится на изделие и потом не рассыпается.
На вкус эта глазурь сладковатая с ванильным ароматом.
В составе сахарная пудра, сухое молоко, загуститель, лимоновая кислота, ванилин и пищевые красители. Произведено в г. Таганроге Ростовской области.
В принципе довольно таки необычно и бесхопотно, но думаю в следующий раз я бы уже не стала использовать подобную глазурь, т. к. чем натуральнее - тем лучше, все таки яичный белок с сахаром - самый лучший классический вариант.
— Плюсы:
Удобно, дешево
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 апр. 2017 в 16:55

4 оценка
Рекомендую

Какая же паска без белой глазури на верхушке? Я не умею делать такую глазурь самостоятельно, поэтому попросила мужа купить готовую смесь. И он купил сахарную глазурь с ароматом ванили. Она представляла из себя сахарную пудру с добавками, которую нужно было развести охлажденным яичным белком, и размешать миксером до однородной массы:
Я все сделала по инструкции, и вот что у меня получилось:
Я наносила глазурь на горячие паски, и до момента их остывания она прекрасно застыла. Если обратите внимание на нижние куличи, я провела эксперимент - нанесла на них первый слой глазури и поставила в духовку минут на 5. Затем достала, и снова нанесла слой. Таким образом верхушки стали белоснежными. Правда, смеси для такой процедуры мне хватило только на три пасочки.
Вот Вам фото вблизи. Мне понравилось работать с данным продуктом, у него замечательный вкус и состав. Если не брать во внимание ароматизатор ванили, хотя на него тоже можно закрыть глаза. Ведь едим мы его не так - то часто.
С помощью данной глазури мне удалось украсить пять больших куличей.
— Плюсы:
вкус, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 1
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 апр. 2017 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Так уж повелось. что последние годы в нашей большой семье куличи на пасху пеку я, на все три семьи, но есть у меня проблема, я жутко не люблю варить глазурь, несколько лет я как то выходила из положения, в этом году решила купить порошковую, первое что мне попалось сахарная глазурь с ароматом ванили С. Пудовъ, я взяла розовую.
В пакете 100 грамм, указано -всё для выпечки, видимо этот производитель выпускает разнообразные кондитерские товары.
Оформление очень милое.
На обратной стороне пакета вся полезная информация. Способ приготовления:нужно добавить к смеси 20мл горячей воды и 1 чайную ложку растительного масла. Тщательно перемешать и нанести на готовое охлаждённое изделие.
Состав :сахарная пудра. сухое молоко. ну и дальше нечего полезного.
Теперь к делу:
Вот так выглядит глазурь в порошке
Такая она в разведённом виде.
По консистенции похожа на тянучку, по куличу размазывается хорошо, имеет приятный ванильный аромат, нежно розовый цвет, на вкус обычная сладкая, чуть с кислинкой. Через несколько минут глазурь застывает и становится сахарной.
Мне очень понравилась, в следующий раз попробую другие цвета. РЕКОМЕНДУЮ!
— Плюсы:
Хорошее качество
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 апр. 2017 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

Решили попробовать данное изделие, т. к побоялась в этом году использовать обычную белковую глазурь. Все сделала первоначально по указанной на пачке рекомендации. Воды оказалось крайне мало. Добавив еще, получила густую тянучку (сродни жидкой жвачке). Намазала на остывшие куличи без проблем. Ложится ровно, практически без пробелов. Украшение прилепилось хорошо. Получилось красиво и аккуратно. Без горы грязной посуды. Времени заняло не более 15 минут.
— Плюсы:
Быстро,качественно,красиво. Совершенно не доставляет проблем
— Минусы:
Не нашла минусов
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 апр. 2017 в 15:46

3 оценка
Не рекомендую

если с выпечкой я более или менее дружу, то с декором даже рядом не стояла. Поэтому для украшения домашних куличиков покупаю готовую магазинную глазурь.
В этом году решила поэкспериментировать, добавить цвета... и купила на пробу глазурь "С. Пудовъ" с ароматом ванили. У меня была нежно мятного цвета и голубая. Первой в дело пошла мятная. Фото показываю на второй пачке
Состав хороший, красители пищевые, загуститель натуральный и безопасный, но его как оказалось переборщили...
Для приготовления глазури надо смешать порошок из пакета с 20 мл горячей воды и 1 ч. ложкой растительного масла. Кстати, порошок белый, цвет приобретает при соединении с жидкостью.
При указанных пропорциях получается не сахарная глазурь в привычном виде, а очень вязкая, мягкая масса, больше похожая на полужидкую мастику. Аккуратно нанести ее на куличи без сноровки оказалось нереальным.
Этим тянучим нечто я измазала 5 маленьких куличиков и весь стол. После нанесения она немного растекается и в принципе ложится симпатично, но наносить ее мУка. По консистенции похожа на детскую игрушку "лизун": ее намазал на поверхность, а она обратно на ложку собирается.
Больше я ее не куплю, так как знаю варианты и поудобнее.
Вкус кстати, очень приятный. И консистенция в готовом виде как у нежной мастики. Но неудобство в работе для меня перекрыло все плюсы.
— Плюсы:
нормальный состав, красивый цвет, вкусная
— Минусы:
непонятная консистенция
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 окт. 2016 в 16:01

1 оценка
Не рекомендую

Всем привет! Приобрела я на своё несчастье такую вот глазурьПовелась на низкую цену, 40 рублей. Вес 100 грамм. Слово сахарная меня сразу напрягло, но так как мне очень была нужна именно белая глазурь (точнее оранжевая, но такую найти ещё сложнее. Хотела покрасить), а найти её по всему городу я не могла, я решила купить и попробовать. Вид сзади:Глазурь порошкообразная, чтобы её приготовить нужно смешать с 20 мл. горячей воды и 1 ч. л. растительного масла. Глазурь больше похожа на крем для пасхи. Ничем не отличается от самодельной. Получается она очень густой. Как раз для пасхи. Наносится очень толстым слоем. Мне нужна была глазурь для пирожного, которое я делала в форме тыквы. С такой глазурью форму тыквы не видно. Слева жёлтая глазурь, разбавленная большим количеством воды, чем указано, она стекает и ложится прозрачным слоем, её не видно. Оставляет липкость. На верхней фотке справа - глазурь сделанная по инструкции. Ложится очень толстым слоем и не видно какой формы было пирожное. А на следующей фотке слева пирожное в самодельной глазури. Посередине покупная, разбавленная больше водой, справа - разбавленная по инструкции. Как мы видим самодельная и покупная ничем не отличаются.
Я покупала белую, жёлтую и зелёную глазурь. Две пачки было испорчено, осталась зелёная, на веке пылиться среди приправ.
Нужную глазурь у нас в городе я так и не нашла, ни белую, ни оранжевую. Удалось мне встретить только глазурь Dr. Oetker со вкусом тёмного и белого шоколада. Есть так же со вкусом только тёмного шоколада. Других в магазинах нет. Может быть другие и существуют, но вот в магазинах не представлены. Глазурь в пакете твёрдая. Вес 100 грамм. В инструкции сказано, что глазурь подогревают в микроволновой печи при мощности 360. Выглядит так: Но так как мне нужна была только белая - мне пришлось их разделить. И подогревать белую глазурь в чашке. В чашке разогревается дольше и при мощности 450. Окрасила в оранжевый, и, наконец получила то, что хотела. Но так как в упаковке только половина белой глазури, на всё пирожное мне не хватило. Целой пачки хватило бы вполне. У Dr. Oetker огромный минус - не найти белую глазурь. Что очень странно, есть цвет шоколада, которую уже ни в какой другой цвет не окрасишь. А белую можно окрасить в любой цвет, в том числе и цвет шоколада. Стоит Dr. Oetker 135 рублей. Но даже это я нашла только в одном магазине города.
"С. Пудовъ" я вовсе разочарована. О рекомендации и речи быть не может. Зачем покупать глазурь которую можно сделать самому?! Даже не предполагаю где её можно применить. Подойдёт только для пасхи, но кто же на пасху будет использовать покупной крем.
Избегайте слово "сахарная" в глазури. Глазурь должна быть твёрдой (как камень), а не порошкообразной. Такой глазурью вы точно не украсите ни торты, ни печенье, ни пряники.
Спасибо, что заглянули.
Надеюсь была полезной.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
это не глазурь, а крем для пасхи
Время использования: 3 пакета
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 сен. 2016 в 15:34

5 оценка
Рекомендую

В школе у моего ребенка периодически устраивают благотворительные ярмарки, на которых дети продают сделанные в домашних условиях сладости. Участвуя в таком общественном мероприятии, конечно, не хочется ударить лицом в грязь. Имено по этой причине и были куплены пакетики с глазурью, чтобы украсить ею выпекаемое печенье.
К сожалению, фото не делали.
А недавно я задумала испечь эклеры. Как известно их покрывают шоколадной или белой глазурью, тут я и вспомнила про оставшийся пакетик от Пудов. Времени, чтобы варить что - то не было.
Оставшаяся глазурь оказалась голубого цвета. Будут креативненькие эклерчики решили мы!
Приготавливается она элементарно: 20 мл воды и чайная ложечка растительного масла. Но пришлось воды добавить все же больше, т. к. порошок совсем не растворялся.
Где попадает водичка, становится голубого цвета.
В итоге получилось немного глазури. На все эклеры ее не хватило бы, глазурь довольно густая по консистенции. Из нее даже можно делать узоры через кондитерский шприц.
Намазывать на эклеры я не стала, а дала шприц ребенку и она "проявила фантазию" ).
Состав глазури не вредный, если не считать, что гольный сахар. Аромат ванили приятный.
Рекомендую глазурь для экономии времени.
— Плюсы:
Быстрое приготовление, можно украсить почти любую выпечку
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 мая 2016 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Глазурь, конечно, совсем не сложно сделать самостоятельно, но красочные пакетики от "С. Пудовъ" меня зацепили и я решила их купить. Лишняя глазурь, тем более цветная, для украшения куличей мне перед Пасхой не будет лишней. Цена за пакетик вполне пристойная. Конечно, получается чуть дороже в расчете стоимости сахарной пудры, но не намного.
Я купила два пакетика с желтой и зеленой глазурью. Краситель, кстати, также был причиной моей покупки. Заранее я не успела запастись пищевыми красителями, а хотелось, чтобы домашние пасочки получились более привлекательными.
Состав глазури вполне натуральный, почти такой же, как, если бы эту глазурь я делала в домашних условиях. Как сделать глазурь описано крупным шрифтом.
Глазурь С. Пудовъ показалась мне очень достойной. На куличи разведенная глазурь наносилась легко, растекалась свободно. Застывшая сахарная пленочка держится прочно, не лопается при легком нажатии. На вкус глазурь сладкая, без несъедобных послевкусий. Самая обычная домашняя глазурь.
Цвет зеленой глазури получился таким, как я и ожидала.
А вот желтый немного подвел. Мне представлялось, что цвет будет более ярким. А может оно и лучше. Ведь известно, что чем ярче цвет, тем больше химии. На фото желтая глазурь кажется и вовсе белой, на самом деле, она бледно - желтая.
Благодаря качеству глазури, я сделала вывод, что продукции С. Пудовъ можно доверять и естественно покупать, что я и собираюсь делать
— Плюсы:
цена; состав; упаковка; качество
— Минусы:
бледный желтый цвет
Время использования: раз
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—