Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мар. 2017 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Ну кто же не любит вкусную селёдочку. Вот и наша семья время от времени прибегает к этому вкусному продукту. Покупаю я селёдочку в основном на развес, потому - что в закрытых банках не всегда попадается качественный продукт. А если селёдочка продается на развес, то её всегда можно посмотреть со всех сторон и выбрать именно ту, которая понравится. Мне приглянулись вот эти две красавицы с кричащими глазками "купи меня".Селёдочки достаточно большого размера. И если на брюшко положить спичечный коробок, то можно представить её размеры. Тушки рыбки плотные, упругие, поверхность однотонная без желтизны. Сразу видно, что продукт качественный и свежий.
Селёдочку я обязательно разделываю и чищу от костей и шкурки. Так и кушать её удобней и костью на подавишься. Эта селёдочка в разделанном виде тоже очень красивая и аппетитная. Специально отрезала кусочек показать её в разрезе. Здесь хорошо видна жировая часть рыбки и мясистая мякоть.
Разделанную селёдку обычно заливаю подсолнечным маслом, обязательно с запахом. Рафинированное для такого дела как - то не очень подходит. И ещё сверху посыпаю лучком. Постояв некоторое время селёдочку можно кушать. Селёдка действительно слабосолёная, очень нежная и вкусная. С варёной картошечкой исчезла моментально. Обязательно буду ещё покупать такую.
— Плюсы:
Вкусная
— Минусы:
нет
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

25 фев. 2017 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер друзья и просто читатели! Мы очень любим слабосоленую сельдь, особенно с вареной картошкой) И я частенько покупаю именно эту, на вес. Один килограмм стоит 134 рубля. Две селедки выходят около ста рублей.
Она очень вкусная, жирненькая и соли в ней достаточно. Так как я не люблю чистить рыбу от костей, когда кушаю. И филе брать дороговато. Я чищу ее перед едой. Вот такое филе получается у меня)
И заливку я всегда делаю сама, обычно луковую. Даже если сельдь немного солоноватая. После того как сельдь постоит в заливке, становится еще меньше соли.
На все это времени уходит не много, около 20 минут.
Рекомендую такую селедку к покупке) Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусная, соленая в меру, жирненькая
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: Много раз
Стоимость: 134 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

25 янв. 2016 в 18:19

4 оценка
Рекомендую

В супермаркете Велика Кишеня продают продукты "собственного изготовления" - вернее, сетевого. К ним относится сельдь. Она продается на развес в рыбном отделе из небольших тазиков, заполненных маринадом. Сельдь завозится время от времени, я иногда покупаю, когда вижу, что она свежо и симпатично выглядит, так как она в среднем дешевле сельди других марок, также продающихся на развес. Когда я начала покупать ее, она стоила в районе 37 гривен, сейчас это уже 62 минимум, но сельдь других марок, также развесная, может стоить 72. Сельдь Фудмережа продается не только слабосоленая (обозначено с/с), а еще и пряного посола (со специями), и кажется деликатесная или как - то так, в общем, в нее кроме соли еще добавляют сахар.
С ценами и видами разобрались, переходим к сельди. Раз на раз не приходится, все зависит от рыбы, потому бывает покрупнее и помельче. Продавец по просьбе может выбрать рыбку, которая на вас смотрит, взвешивает у себя и наклеивает ценник, после чего оплачиваешь уже на кассе. Обычно рыбинка тянет до 20 гривен (где - то на 18 чаще всего).
Сельдь продается целой, с головой и внутренностями, шкуркой, так что чистить ее придется самому. Обычно это не тяжело и занимает минут 5 - 7.
При нарезке начинаешь видеть, какое качество у сельди, если она слишком разваливается - попалась мягкая. Впрочем, тогда легче легкого вытащить хребет с костями и сделать совсем филе.
Слабосоленая сельдь, впрочем, это название, она бывает и солонее, и менее соленая, зависит от партии. Удачно, когда рыбка упругая, не слишком мягкая. Такая попалась мне в последний раз, хоть мелкая, зато вкусное и упругое мясо.
Я селедку советую, откровенно плохая и несвежая не попадалась, один раз попалась совсем мягкая, я не захотела есть, но ее очень хвалил дедушка, так что нашелся любитель.
Один раз покупала селедку в Сельпо, какую - то норвежскую, но она была пересолена. Так что вернулась к этой.
Также пробовала и селедку пряного посола Фудмережа, разница во вкусе чувствуется слабо, честно говоря. Немного отдает какими - то специями, но еле - еле. Иногда беру ее для разнообразия, если цена не отличается.
Минусом селедки является только то, что ты не сможешь проконтролировать ее свежесть, так как приходится верить напечатанному на принтере ценнику и продавцу, и своим глазам.
— Плюсы:
вкус, цена
— Минусы:
иногда бывает слишком мягкой
Время использования: 1,5 года
Год выпуска/покупки: 2016

—