Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мая 2017 в 19:39

4 оценка
Рекомендую

После всех майских застолий, надо немного продержаться на относительно здоровой пище. Вот только порой уже не хватает фантазии. И жалко бедного мужа кормить постоянно гречкой и отварным мясом. Эндокринолог сказал, что рис, макароны, картошка сильно повышают сахар. Так же надо воздержаться от жареного, острого, соленого, сладкого, мучного... короче от всего.
Увидела в магазине куриные шарики, которые надо готовить на пару. Ну что ж, здоровое питание, это то что ему нам сейчас нужно.
В составе особо ничего не напрягло кроме мальтодекстрина. Вреден он или наоборот. Этот продукт еще фигурирует в составе под другими названиями: патока, виноградный (крахмальный) сахар, глюкоза, декстроза. Для его производства используют крахмал, путем разложения на составляющие. В пищевой промышленности его используют в качестве разрыхлителя, подсластителя, загустителя и для повышения энергетической ценности продуктов.
В упаковке шесть не замороженных, раздельно лежащих, а значит не слипшихся, котлеток. Через фарш просвечивает овощная начинка: кабачки, баклажаны, перец.
Никаких хлопот с готовкой нет. Всё мультиварка делает сама.
И вот через 20 минут были такие пышненькие и готовые к употреблению шарики приготовленные на пару.
Хочу похвалить вкус. Нежное куриное филе, пропитанное соком от овощей. В меру соли, специй.
У нас самый большой критик полуфабрикатов, а если честно, то вообще их противник, это муж. Но и тут он признал, что весьма неплохо, и дал добро покупать в дальнейшем... только не часто.
— Плюсы:
Надеюсь, что и правда здоровое питание при этом хороший вкус
— Минусы:
Всё устроило
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 апр. 2017 в 21:23

3 оценка
Не рекомендую

Долго же я искала что - нибудь из линейки куриных полуфабрикатов от Петелинки, представленных производителем, как чистый продукт, не содержащий Е - добавок. Рекламу по ТВ показывают часто по многим каналам, а в магазинах своего района ничего из этого ассортимента найти не могу. Наконец - то, однажды мне повезло и в Перекрестке обнаружила шарики с овощами Петелинка с новым значком на упаковке "чистый продукт не содержит Е", да еще и по акции. Как обычно, на дизайне упаковки Петелинка не экономит - она яркая, красочная, привлекательная. И все достоинства разными способами представлены на лицевой ее стороне.
Вот такие три значка с перечислением достоинств я уже видела на купленных ранее куриных шариках с томатом и сыром этого бренда. Они тоже относятся к линейке "Здоровое питание".
Есть на упаковке подробные сведения о производителе, из которых можно понять, что бренд "Моссельпром", под которым в магазинах тоже продается немало куриных полуфабрикатов, тоже относится к Петелинке. Шарики с овощами изготавливаются по ТУ и имеют короткий срок годности - 5 дней.
На обратной стороне этот срок годности обозначен на дополнительной этикетке. При чем, указаны сразу две даты - когда продукт изготовлен и до какого числа он годен. Также видим более полную расшифровку категории, к которой относится данный продукт и подробную информацию, кто и в какой смене изготавливал и упаковывал эти полуфабрикаты рубленые формованные из мяса цыплят - бройлеров.
В составе, действительно, не видно ни одной "ешки". Но тут производитель решил сыграть на неосведомленности некоторых потребителей, указав, что если в составе нет ингредиентов с литерой Е, значит это чистый продукт. Но многие знают, что под Е - кодами могут скрываться не только безвредные, но и весьма полезные компоненты. А вот некоторую, как раз сомнительную хитрость, я усмотрела. Обратила внимание на "Продукт может содержать следовые количества:... соевого белка, ...". А где в составе соевый или растительный белок? Откуда бы взяться следам, если белок не указан ни в каком виде? Опять замаскировали его под растительные волокна клетчатки, как в куриных шариках "Ветчиз" Петелинка (в отзыве о которых я подробно рассказала о таком хитросплетении в названии ингредиентов)?
Если снять картонную часть упаковки, то на ее обратной стороне можно прочитать, как производитель презентует свою линейку продуктов "Здоровое питание".
На упаковке есть советы по приготовлению. Позабавили пункты 2 и 3, особенно третий - неужели кто - то додумается есть шарики в сыром или полу сыром виде.
Способ приготовления представлен пошагово, с помощью картинок и текста.
Каждый шарик помещен в отдельную ячейку дополнительной вставки, которая в свою очередь помещена в подложку.
Консистенция фарша очень нежная, мягкая. Чтобы извлечь шарик в целостности, лучше вставку вытащить из подложки и переворачивая и надавливая слегка на дно каждой ячейки, перекладывать шарик на ладонь.
Обратите внимание, как представлены шарики в готовом виде на упаковке. Особенно тот, который в разрезе. У него внутри яркая начинка, состоящая из кусочков овощей.
А вот так выглядит внутренность шариков, приготовленных мною в мультиварке на пару.
Где эти овощные кусочки? А ведь именно эта картинка на упаковке, которую производитель обозвал, как "пример готового блюда", сыграла не последнюю роль в покупке шариков с овощами. Но мое "готовое блюдо" в разрезе получилось тоскливо - блеклым. И во вкусе я почти не уловила характерных нот баклажан, томатов и тем более перца. Да, во внутренней части фарша видны некие цветные вкрапления, преимущественно зеленые. Но это же явно не кусочки! Если начинка в шариках с томатом и сыром выглядит достойно, то к ней и претензий никаких нет. А тут непонятно - может производитель решил сэкономить на акционной партии? Но тогда нужно было сменить картинку на упаковке и указать более правдивый состав. А так, что купила и получила я, воспринимаю как обман.
Но кто будет предъявлять официальную претензию производителю и связываться с разбирательством? На то производитель и рассчитывает, что никто. Вот и я не стала. Семья шарики с овощами Петелинка съела, конечно. Сами по себе они неплохие. Но это был просто сочный куриный фарш, немного недосоленый (но это даже хорошо), с еле уловимой ноткой чего - то отличного от курицы во вкусе. Гораздо дешевле было бы купить куриный фарш или сделать самой и слепить из него шарики, добавив предпочитаемые специи.
Вывод делаю такой. Поскольку в названии продукта акцент делается именно на "с овощами", а я показала их отсутствие, значит шарики названию и картинке готового блюда на упаковке не соответствуют. Поэтому, покупать их и сама больше не буду и вам не советую.
— Плюсы:
нежный фарш, специи в норме, легко готовить
— Минусы:
овощной начинки нет!
Время использования: первый и последний раз
Стоимость: 134 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—