Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2016 в 20:52

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня приобрели данный продукт и в предвкушении хорошего дня отправились на дачу. Но, остались мы без шашлыка. Кушать это произведение кулинарного искусства было не возможно. Шашлык был жутко солёным. Такое ощущение, что в ведёрко высыпали килограмм соли. Явно не первой свежести шашлычок(засолили, что бы тухляком не воняло). Как результат, испорченный отдых и выброс денег на ветер. В общем не советую. Лучше купить мясо и сделать шашлык самой.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Много лука, не съедобен
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 июня 2015 в 18:24

1 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели моих отзывов!
В эти выходные мы ездили на дачу к свекрови, и решили сделать шашлык, и они не захотели мариновать мясо обычным и привычным способом, а решили купить готовое мясо маринованное для первой партии шашлыков, и прикупила мясо для того, чтобы пока первая партия шашлыков жарится, и можно будет другое мясо замариновать.
Вот так вот выглядит этикетка.
Пластиковое прозрачное ведерко, с зеленой крышечкой. На вид нам показалось всем, что мясо вполне хорошее, и его стоит покупать.
Привезли все мясо, развели мангал(заправили углями), и стали в решетку - гриль складывать мясо. Открыли ведерко с шашлыком, и сразу почувствовался резкий запах приправ. В ведерке было очень много лука, но к сожалению до меня дошло поздно, чтоб сфотографировать сколько осталось на дне банки лука после того, как достали все мясо на решетку - гриль, но грамм 250 - 300 точно было лука там !
А вот фото кусочков самого мяса.
Даже на фото видно, что с луком вышел перебор! Что мясо полностью все в луке.
Я понимаю, что в маринаде должен присутствовать лук, но не в таком количестве!
Кусочки так же не обрадовали, были разной формы, один слишком огромным, а другой очень маленький, некоторые пришлось подрезать, что соответствовали немного друг другу.
На кусочках было заметно, что присутствовало сало, что тоже не совсем нам понравилось.
Жарили мясо обычно, как жарим всегда. Муж у меня в этом огромный специалист(немного хвастовства).
И вот он, тот момент, когда сняли решетку - гриль с мангала, и достали в тарелку сам шашлык, который выглядел очень аппетитно, все с нетерпением ждут своего кусочка. Для пробы мы решили разложить в тарелочки по одному кусочку мяса(а нас было всего 5 человек). Попробовали когда шашлык свиной, то понадобилось большое количество сока томатного, чтобы запить, так как невозможно было кушать - приправ было огромное количество! Во рту "палило", перца туда положили очень много, и не только перца, приправ было очень много.
Состав такого ведерка с мясом:
-свинина(тазобедренная часть)
-лук репчатый(которого добавили с большим перебором)
-маринад.
Состав маринада такой:
- вода
-соль
-стабилизатор (фосфаты пищевые)
-загустители (каррагинан, ксантановая камедь)
- специи
-регуляторы кислотности (ацетат натрия, лимонная кислота, цитрат натрия)
-усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)).
Пищевая ценность такого шашлыка в 100 граммах содержится:
-белок не менее 12. 0 грамм
-жир не более 25. 0 грамм
-углеводы не более 1. 5 грамма
Энергетическая ценность свиного шашлыка в 100 граммах содержит 280 ккал иди 1150 кДж.
Хранить такое готовый шашлык можно при температуре от 0 градусов до плюс двух градусов, при относительной влажности воздуха не более 75 - 78%. Срок годности 10 суток.
Такой шашлык я рекомендовать не буду, и сама его покупать не стану, слишком сухой кстати получился шашлык, несмотря на большое количество в нем сала. Если встретите такой свиной шашлык классический "Микоян", то я бы не посоветовала Вам его покупать, нам он никому не понравился, мясо так толком и никто это не стал есть, стали ждать маринованного мяса уже собственного приготовления. которое мы замариновали перед тем как начать жарить готовый шашлык. Мы уже не первый раз убедились, что покупать лучше охлажденное мясо, и мариновать самостоятельно, так выходит и дешевле, и главное вкусно, и уже знаем какой маринад в нашем мясе, и не добавим всяких Е - шек уже в маринад. И 499 рублей только отдали за такую баночку готового шашлыка, а мяса самого получилось наверное около килограмма, не больше, остальное место занял лук и маринад, ну лук конечно занял больше всех места в маринаде!
Спасибо всем за внимание к моему отзыву и до скорой встречи, надеюсь мой отзыв был полезным для Вас!
— Плюсы:
Удобно, что уже готовый шашлык, не надо мариновать
— Минусы:
Специй очень много, мясо получается сухим и с перчинкой, очень много лука в маринаде
Время использования: один раз
Стоимость: 499 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—