Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мая 2017 в 19:52

4 оценка
Рекомендую

Этот сыр нам привезли из Швейцарии на дегустацию. Ничего подобного в наших магазинах я не встречала. К самому сыру прилагались рекламные буклетики.
Tte de Moine - полутвердый сыр, название в переводе означает "голова монаха", считается одним из лучших сыров. В комплекте к сыру идет специальный нож, с помощью которого можно нарезать очень симпатичные розочки.
На вкус сыр Тет - де - Муан достаточно приятный. Но для меня все же основная "фишка" заключалась" именно в нарезке.
Запах у сыра просто ужасный :) Некоторые, кому давали попробовать, только из - за запаха отказывались съесть более пары "розочек". Но это скорее из - за непривычки, потому как данный продукт представляет собой действительно исключительное качество. Он абсолютно натурален и не содержит никаких красителей и пищевых добавок.
— Плюсы:
Оригинальная нарезка, отличный состав, приятный вкус
— Минусы:
Специфический запах
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 мар. 2017 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Готовя праздничный стол на 8 марта, мы обнаружили в магазине очень необычный сыр. Он был похож на грибы лисички. Называется этот сыр Tete de Moine. Мы решили купить этот сыр и уже дома узнали о нем информацию.
Оказывается, это швейцарский сыр Tete de Moine переводится как "Голова монаха". Головка сыра циллиндрической формы и его не нарезают, а соскабливают специальным инструментом под названием жироль. Именно благодаря этому инструменту и получаются такие завиточки.
На фото сыр подтаял в тепле комнаты и у него выделился жирок. У сыра жирноватый вкус с легкой горчинкой и сладковатостью, пикантный острый привкус, сырный аромат. Конечно, он не такой пахучий как сыры с плесенью. Вкус и вид очень оригинальные и если подавать на стол гостям, они будут приятно удивлены. Но цена очень высокая - за 50 грамм придется заплатить 200 рублей.
— Плюсы:
необычный, гурманский, причислен к лучшим сырам мира, вкусный
— Минусы:
очень дорогой
Год выпуска/покупки: 2017

—