Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 дек. 2013 в 20:47

4 оценка
Рекомендую

Покупка новой сковороды, ну что может быть проще?! Так я думала, идя вдоль неприлично длинного стеллажа со сковородами. Вскоре я поняла, что выбрать приличную сковородку дело не такое уж и лёгкое, выбор огромен, и сориентироваться во всём этом многообразии довольно сложно.
Но обо всём по порядку. Идя в магазин, я точно знала, что мне нужна большая сковорода( 26 или 28 см в диаметре), глубина - точно не блинница. Тефлоновое покрытие исключила сразу, т. к. оно ядовито. Круг поиска после такого "фильтра" существенно сузился. Сковороды остались только чугунные и с керамическим покрытием.
Далее пошли уже практические аргументы.
За чугунную сковородку:
1. Экологически чистый материал
2. Ничего не пригорает (так ещё наши бабушки считали, и были правы, между прочим)
3. Долговечность
4. Неприхотливость в уходе, устойчивость к механическим повреждениям
Против:
Чугунной сковородкой можно убить человека, она очень тяжёлая.

За сковороду с керамическим покрытием:
1. Покрытие вполне устойчиво к повреждением
2. Неплохо переносит перепады температур
3. Экологически чистые материалы
4. Чаще алюминиевый сплав, но есть модели с утолщённым дном

В результате я всё - таки отдала предпочтение лёгкой алюминиевой сковороде с керамическим покрытием от фирмы Flonal серии СerAmica.

После месячного ежедневного использования я сделала такие выводы:
Плюсы:
1. Ничего не пригорает
2. Сковорода легко моется
3. Ручка, выполненная из пластика со специальным "резиновым" покрытием, не греется
4. Тонкий алюминиевый сплав обеспечивает отличную теплопроводность
5. На упаковке всё на русском языке ( ну а всё, что не на русском, - специальные обозначения вполне понятного содержания)

Минусы:
1. У сковороды как бы выпуклая серединка, т. е. масло стекается по контуру, а середина остаётся совсем без него
2. В середине видно небольшое пожелтение
3. Из - за довольно большого размера сковороду тяжело хранить
4. Крышку придётся покупать отдельно

5. Подцепить что - либо на сковороде - целое искусство, даже силиконовая лопатка не всегда справляется
6. Несъёмная ручка

Отдельно хочу отметить, что сковорода сделана в Италии, это вселяет надежду, что хотя бы полгода она мне послужит.
Я довольна своим выбором и с удовольствием наслаждаюсь приготовленными мною блюдами.

— Плюсы:
легко моется, часто встречается в продаже, хорошее покрытие, экологически чистая посуда

— Минусы:
несъёмная ручка, крышка продаётся отдельно

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 1800 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–