Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мар. 2017 в 20:23

4 оценка
Рекомендую

Что главное в копчёной рыбе ? - быстро спрятать от кошки.
Не знаю почему, но мой Полосатик сходит с ума, от этого запаха. Только достанешь из пакета, уже несётся, с диким мяуканьем и скрежетом когтей. И долго потом кусает дверь холодильника, косясь на полные миски с едой.
Скумбрия холодного копчения "ДИКСИ".
Приобретена в одноимённой сети, стоимость - 107 рублей, за рыбину 280 грамм.
Изготовлено в граде Санкт - Петербург.
По заявлению производителя, копчение - натуральное.
В составе ничего лишнего, только рыба и соль.
Рыба потрошёная, порезанная на кусочки.
Впечатления следующие :
1. рыба порезана не на кусочки, а на большие "шмотки", толщиной по 3 - 5 см.
2. внешне, очень светлая - минимально похожа на копчёную
3. мясо плотное, немного "резиновое"
4. соль - в норме
5. вкус - средней насыщенности, но натуральной копчёности.
В общем, рыба вполне съедобная, но "суховата". Советовать к приобретению можно .
— Плюсы:
удобно, не сильно дорого , съедобно
— Минусы:
слабое копчение, нежирная
Стоимость: 107 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 ноя. 2016 в 15:40

4 оценка
Рекомендую

Ну что захотелось мне вчера повторить недавний ужин с соленой рыбкой, так как акция на Горбушу холодного копчения "А'море" уже закончилась, я купила Скумбрию атлантическую холодного копчения (кусочки).
Естественно, что ни в какое сравнение в горбушей она не идет, но все - таки ужин удался.
Покупала я скумбрия в магазине "Дикси". Рыба, порезанная на кусочки, в вакуумной упаковке.
Начинаю смотреть, что же такого, чего мы не знаем, выдал нам производитель.
Самое главное для данного вида продукта дата изготовления и срок годности.
С этим все в порядке.
А вот как вы думаете, русалка - это рыба или женщина? Подождите, не торопитесь отвечать, сначала прислушайтесь к себе, это смотря какой голод вас мучает))
Натуральное копчение - это приятно, что не имитировали дымок)
Срок годности 45 суток.
Рыбка 1 сорт - поверю, но проверю)
Состав все нормально, бензоат натрия меня не пугает, потому что это соль такая.
Масса всего - навсего 280 грамм.
Дальше я вижу данные производителя, а так же табличку пищевой ценности, ну там белки, жиры, а вот и калорийность - 189 ккал на 100 грамм продукта.
Открываю упаковку, тут же по кухне плывет вкусный запашок копченой рыбки. Вот она наша красавица, правда, обезглавленная, расчлененная, но такая манящая))
Рыба в меру соленая, не мягкая, а вполне упругая, ну то есть совсем не размазня.
А картошечка "в мундире" уже сварилась, лучок порезан, все готово! Приятного аппетита!
Стоит эта скумбрия в магазине "Дикси" 129 рублей.
Конечно, на пять баллов она у меня сегодня не проканает, потому что еще свежо воспоминание о вкуснейшей горбуше холодного копчения, так что только четыре балла, увы... Рекомендую.
А теперь рецепт приготовления копченой рыбы по - московски для жителей крупных мегаполисов.
Купите свежую рыбу и вывесите ее на три - четыре часа за окно))
— Плюсы:
вкус, запах, цена
— Минусы:
не увидела
Время использования: периодически
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 июня 2016 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора!
Продолжаю тестировать скумбрию холодного копчения от различных торговых
марок. На этот раз делюсь своим вкусовыми ощущениями от скумбрии изготовленной
для сети магазинов Дикси ОАО "Рыбообрабатывающий комбинат №1"
(РФ, г. САнкт - Петербург), скумбрия нарезана кусочками в вакуумной упаковке
весом 280 грамм.
Ранее приобретали скумбрию 365 дней, Фиш Фабрик остались довольны.
В составе все просто идеально, придраться не к чему.
Адрес производителя
Скумбрия это источник витаминов
При вскрытии чувствуется очень аппетитный аромат, кусочки все ровные.
Мясо у этой рыбки плотное, не разваливается, при разделывании (ребенок любит
кушать только филе) нужно приложить немного усилия.
На вкус просто великолепно, самое главное, что нормальное содержание соли.
Рекомендую попробовать обязательно.
— Плюсы:
Очень вкусная
— Минусы:
быстро заканчивается
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 дек. 2015 в 15:46

5 оценка
Рекомендую

Скумбрия холодного копчения "Дикси" купила первый раз. В основном я беру на развес без вакумных упаковок. Но было поздно и в магазине мне попалась на глаза скумбрия, а это моя слабость.
Меня удивила первое это цена - примерно около 100руб за 280г. Упаковка плотная нигде не протикала. При открытии упаковки запах копчённости меня просто покорил. Даже весовая так не пахнет. Аккуратно порезаная это наверно второй плюс в упаковке. Хотя я вакумной упаковке не очень доверяю, но поповоду скумбрии устоять не смогла.
В меру соли и жирности. Мясо рыбы хорошо отделялось от кости. Вкус очень вкусный, рыба просто таяла во рту. Верхняя шкурка легко снималась.
Сама рыба в меру плотная, ну скажем не сильно мягкая, что часто бывает с рыбой холодного копчения.
Но и имеются недостатки это состав. В составе имеются добавки, которые сохраняют продукт в вакумной упаковке. Но я ещё не встречала продукт в вакуме без добавок.
Сама скумбрия мне очень понравилась на вкус и я рекомендую попробовать. Я думаю что и в дальнейшем её буду покупать.
— Плюсы:
вкус,запах
— Минусы:
добавки в составе
Время использования: первый раз
Стоимость: 98 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—