Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мая 2017 в 18:52

4 оценка
Рекомендую

Моя слепота сыграла со мной злую шутку. Увидела я крупные буквы "Сливки" и схватила пакетик.
Сухие сливки или молоко я иногда покупаю - на тот случай, когда натуральное молоко закончится. А кофе и цикорий я предпочитаю с молочком. Правда, пью их редко, и кофе в основном без кофеина (кофе без кофеина), но без молока не могу.
Ну и решила, что это натуральные сухие сливки, которые приготовлены из молока.
Очки - то лень достать, чтобы прочитать состав( Да и торопилась я, помню...
Так что оказалась владелицей красивого пакетика сухих сливок на растительной основе объемом 250 г.
А что значит растительная основа? Это рафинированное растительное масло.
Еще в составе сироп глюкозы, казеинат натрия и разные ешки - эмульгатор, стабилизатор, антислеживающий агент.
Какое именно растительное масло - история умалчивает. Может, кокосовое, а может, пальмовое или еще какое - то.
Казеинат натрия получают из обычного молока путем обработки его различными кислотами.
Так что кое - что молочное в этих сливках все же есть.
Используют их так же и там же, как где и натуральные сливки или молоко - в кофе, какао или чае. Можно добавлять в картофельное пюре, каши, коктейли, соусы. Предполагается, что таким образом блюдо обретет молочный вкус.
Продукт представляет из себя белый крупитчатый порошок. Крупинки хорошо ощущаются на языке. И он довольно вкусный! Знаю, многие едят сам порошок как лакомство.
Растворяется в напитках он быстро, вкус такой же, как у натурального молока.
Мой кофе без кофеина со сливками без молока ничуть по вкусу ничуть не отличается от нормального кофе с натуральным молоком)
Самое интересное, что заменитель сливок используют многие люди. У кого - то в организме наблюдается непереносимость молока, кто - то соблюдает пост или вегетарианскую диету. И такие сливки для них выход из положения. Всем ведь хочется вкусного кофе с молочком)
К тому же сухие сливки не такие калорийные, как натуральные.
Не нашла на пакете указания жирности продукта. Но раз в 100 г содержится 32 г жира, то жирность 32%? Я правильно рассуждаю?
Еще считается, что они не содержат холестерина. Это большой плюс сливкам.
Можно даже назвать их диетическими.
Отличаются они и длительным сроком хранения - два года. Хранятся в сухом месте при температуре до 20 градусов.
Упс! В наших квартирах обычно больше 20 градусов. При более низкой температуре мы элементарно замерзаем. Значит, хранить их надо в холодильнике? Получается так. Ну что ж, положим в холодильник.
В общем, начала я за упокой, а закончила за здравие. Ничего особо плохого в заменителе сухих сливок не обнаружилось. А по вкусу они ничуть не отличаются от настоящих.
Пить можно!
— Плюсы:
вкусно ♥ долгий срок хранения ♥ придают блюдам молочный, сливочный вкус ♥
— Минусы:
ненатуральный состав
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—