Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2017 в 18:02

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие друзья!
*
Для крема очень часто необходимы густые сливки. Найти сливки 35% жирности в магазина не реально, но даже 33% жирности уже найти здорово. Выбор безусловно скуден. Пожалуй это единственный производитель, товар которого можно приобрести в небольшом магазине.
Сливки имеют объем 500 мл. Долго хранятся (срок хранения можно увидеть на фото). Вскрытые сливки можно хранить не более 5 - ти суток. Храню я их с момента покупки и до использования в холодильнике. Единственный минут - это цена. Сейчас они стоят 198 руб. за упаковку. Я стараюсь их приобретать впрок по акциям (например в Зельгросе они шли 1+1 за 299 руб). Я, как правило, их использую для приготовления крема и десертов. Они легко взбиваются и очень устойчивые. Этот торт идет с кремом на основе сливок. Это черновой вариант торта.
Хочу поделится рецептом крема:
Итак берем для начала и отправляем в холодильник минут на 30 наши сливки, чашу (в которой их будет взбивать и венчики от миксера). Это один из важнейший пунктов.
Как только 30 минут прошло, отмеряем 350 мл сливок и начинаем их взбивать на медленной скорости. Постепенно увеличиваем скорость и взбиваем сливки уже на полной мощности. Здесь самое главное следить за ними, если их пере взбить, то все испортите (будет масло). И как только у нас сливки уже устойчивые (это 5 - 7 минут), мы добавляем 1 столовую ложку вареной сгущенки. Взбиваем 1 минуту и все готово.
Снимаем венчики и аккуратно лопаткой вводит 200 гр. густого йогурта. Все перемешиваем и вуаля наш крем готов. Просто, быстро и вкусно!
Сливкам ставим 5-
Минус за цену.
Всем спасибо! Всем пока!
— Плюсы:
легко взбиваются,долго хранятся
— Минусы:
цена
Время использования: около 2-х лет
Стоимость: 198 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 мар. 2017 в 16:52

5 оценка
Рекомендую

Эти сливки я частенько использую в качестве основного либо дополнительного компонента крема для торта. Не знаю, почему, но я ни разу не видела в продаже других жирных сливок для взбивания, хотя утверждают, что есть и 38%. Впрочем, я довольна 33% сливками для взбивания Петмол и искать другие мне не к чему.
Я всегда беру упаковку 500 мл, есть еще 250.
Большую брать, естественно, выгоднее. И даже если у меня остаются не взбитые сливки, я попросту их замораживаю и затем использую для кофе.
Упаковка удобная, крышечка закручивается плотно.
После вскрытия упаковки, продукт можно хранить 5 суток.
В составе помимо сливок присутствует стабилизатор.
Сливки очень вкусные, они всегда отлично взбиваются, не было такого, что они меня подвели.
На фото начальная стадия взбивания, делала из них и сметаны густой плотный крем, который использовала для обмазывания торта.
— Плюсы:
Не подводят, вкус
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 дек. 2016 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Спасибо всем заглянувшим в отзыв! Для крема в кондитерских изделиях и других десертов, в том числе домашнего мороженого, обычно покупаю сливки Петмол с жирностью 33%. Покупаю их не первый раз, и всегда они радуют качеством - взбиваются миксером отлично, на вкус тоже претензий никаких нет.
Стоимость коробочки 500 грамм - около 200 рублей. но недавно в Пятерочке купила по акции по 149 рублей.
Это сливки специально для взбивания - они густые за счет добавления каррагинана (это загуститель, по поводу пользы или вреда которого до сих пор ведутся споры, но, так как он выделяется из водорослей, наверное, это не самый нежелательный ингредиент в современных продуктах).
Сливки не только густые, они имеют очень высокую жирность, и это чувствуется на вкус.
Коробка удобная, с откручивающейся крышечкой:
Срок годности - около 3 месяцев:
Есть бесплатный телефон горячей линии.
Производится в Санкт - Петербурге, либо в Тюменской области. Мне всегда попадались сливки, произведенные в Санкт - Петербурге:
А вот и состав (короткий, это радует):
Взбиваю сливки миксером, "до пиков" они взбиваются быстро, вкус отличный, натуральный. И домашнее мороженое (просто взбиваю эти сливки с качественным сгущенным молоком - и в морозилку), и крем для тортов (крем для торта особенно вкусно в сочетании с грецкими орехами) получаются с этими сливками вкусными и нежными.
— Плюсы:
Качество, вкус
— Минусы:
Цена без акции
Время использования: много раз
Стоимость: 149 руб
Год выпуска/покупки: 2016

-1

Анонимно

5 дек. 2016 в 21:12

4 оценка
Рекомендую

Приветствую вас, дорогие! А кто не хочет сахару или сливок? - так смешно спрашивала известная тётя в известной комедии. Сливок мы хотим, желательно жирных и натуральных. Но промышленность нас этими продуктами не очень - то балует!
На днях захотелось шоколадного тортика, к нему очень хорошо подходят жирные сбитые сливки. Нашлись вот такие и все, выбор невелик.
Сделаны сливки в Петербурге, места производства различные. Буквой "П" обозначены из северной столицы.
Сливки в удобном пакете, с крышкой, сама коробочка позитивно раскрашена.
Смотрю состав. Состав мне не очень понравился. Судите сами : сливки и каррагинан. Зачем этот загуститель? А вот зачем, он объём продукта увеличивает.
Сливочки сделаны по ТУ.
Адреса производителей, сроки годности - все указано на пакете.
Переходим к продукту непосредственно - пробуем. Вкусно! Очень!
Сливки приятно пахнут - ни с чем не сравнимый молочный запах. Они кремового цвета. Красота такая!
Густые. Когда льешь их из пакета, то тянутся длинной густой струей.
Начала сбивать, К сожалению, очень долго сбивала, но все - таки, получился продукт, похожий на крем. Наконец - то, сбитые сливки во всей красе!
Однако, они не настолько плотные, как если бы я сбивала деревенскую сметану. Но, куда деваться? Хорошо, что хоть так сбились. Торт промазала. Получился вкусным. Но верх торта из - за того, что сливки слабо сбились, украсить не удалось.
Вывод таков. Неплохие сливки. Без горечи, кислинки, крем да и только! Буду еще покупать их.
Рекомендую, вкусные до невозможности!
— Плюсы:
Вкуснейшие, жирные!
— Минусы:
Состав удивил
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 135 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 июля 2016 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас, читатели Рубрикатора. Сегодня я поделюсь с вами о своих вкусовых впечатлениях по поводу сливок Петмол 33%. Боже, как же я жила раньше без них, даже и представить сейчас не могу. Эти сливки просто сказонька, их вкус божественен. Их можно добавлять в кофе, в чай, в горячий шоколад, взбивать и кушать с клубничкой, добавляй их куда только хочешь, вкус блюда они не испортят. У них хороший состав, немного дороговаты, но свою цену они оправдывают. У них настолько потрясающий вкус, что иногда я их пью просто так, без ничего, несмотря на то, что это довольно таки вредно ( просто не могу удержаться).
В общем, если ты сомневаешься покупать или нет, то покупай. Не пожалеешь, парень!
Всем добра!
— Плюсы:
вкус, состав
— Минусы:
нееееет!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 июля 2016 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

Разгар лета, жара, хочется чаще принимать душ, больше бывать в воде (бассейне, реке, море, любом водоеме), а больше всего тянет на мороженое! И так хочется вкусное, настоящее, с "добрым" составом, такое, чтобы не испортить себе настроение, а только улучшить.
Спасибо "Рубрикатору", меня здесь научили делать мороженое, подсказали как и из чего. Поэтому я с благодарностью этот отзыв посвящаю своему Учителю. Рецептов много в интернете, а каким верить? Хочется, чтобы посоветовал человек, которому действительно доверяешь. И вот мой эксперимент. Правда, уже второй по счету. Первый я описала в этом отзыве, там моя попытка сделать мороженое из сметаны. Мне понравилось, но попробовав мороженое по ЭТОМУ рецепту, о котором сейчас напишу, я поняла, что то больше никогда не сделаю.
Что нам требуется? Первым делом, сливки. Я купила эти. Нужны были 33%, других вариантов в моем магазине просто не было.
Такая яркая, симпатичная, 200 граммовая коробочка.
Состав сливок таков : сливки, стабилизатор -каррагинан. Как мне известно, каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый из красных морских водорослей. И он используется в качестве пищевых добавок уже сотни лет. Также выяснено, что он абсолютно безопасен для людей, его даже можно и детям. Надеюсь, что это правда.
Очень удобная крышечка, повернул и открыл. И срок годности пишется на верхней части упаковки.
Так вот, теперь можно вернуться к рецепту. Для моего мороженого потребовалась такая 200 гр. коробочка сливок, половина 380 граммовой банки сгущеного молока, я брала "Рогачев" и немного ванилина. Все взбиваем миксером и убираем в морозилку в любой емкости или контейнере, как уж вам угодно.
Через 4 часа я достала на пробу свое произведение кулинарного искусства и вот, что получилось.
Жаль, у меня нет специальной ложечки для мороженого, но чувствую, такими темпами и частотой производства, я ее себе обязательно приобрету.
По вкусу дорогое мороженое, с приличной жирностью, сладкое, очень и очень вкусное, с легким ароматом ванили.
Так просто и так вкусно! Готовила я его минут 5, потом выдерживала в морозильной камере.
Не жалею, что купила эти сливки. Они очень пригодились в моем эксперименте и справились со своей задачей " на ура".
Советую и вам, если вы еще не готовили домашний холодный десерт, попробовать его сделать самостоятельно и в этом вам помогут 33 % сливки Петмол.
Если же есть какие -то ваши способы приготовления домашнего мороженого, буду рада, если поделитесь рецептиком.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
— Плюсы:
Очень хороши в применении
— Минусы:
Разве что цена
Время использования: недолго
Стоимость: 87 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 июня 2016 в 20:53

5 оценка
Рекомендую

Добрый день. Речь сегодня пойдет о сливках для взбивания Петмол 33%.
Когда что то сам печешь, хочешь что бы все было идеально, поэтому крем для сливок я делаю сама. Делается он очень просто, сахар, ванилин и сливки. А затем и надо все очень хорошо взбить миксером. На самой упаковке есть примечание, что перед тем как начать взбивать крем необходимо охладить сливки до 2 градусов. Если честно, то я пробовала взбивать как холодные так и теплые сливки и особой разницы не обнаружила. Лучше взбивать маленькими порциями. Для взбивания я использую блендерный набор Vitek VT - 1458R.
Через минут десять непрерывного взбивания сливки начинают густеть.
Крем должен быть густым и если обернуть посуду для взбивания он не должен вытекать.
Чтобы чкм то подкрасить крем я использую ягоды и какао. Обычно сливки у меня остаются, а для коже они очень жирные и я делаю масло. Просто сливки без сахара взбиваю сначала в крем, а затем минут через 5 - 10 в масло.
Затем я промываю это масло в воде, пока вода не станет прозрачной и перекладываю в формочку и в морозилку. через час достаю из формочки.
И все, масло готово. Рекомендую.
— Плюсы:
хорошо взбивается
— Минусы:
нет
Время использования: периодически
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 фев. 2016 в 18:34

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю готовить всякие вкусняшки - сладости, хотя это и сказывается на талии, но не готовить, не могу.
Для взбивания всегда использую сливки Петмол 33 %, еще ни разу не было такого, чтобы они не взбивались и подводили меня. Удобная упаковка и крышка, бывает 200 мл и 500 мл. В составе сливки и стабилизатор - каррагинан.
Сливки всегда густые, беленькие, очень вкусные, быстро и легко взбиваются в крем, прекрасно сочетаются с разными ингредиентами, держат свою пышность и консистенцию. Для того чтобы сливки хорошо взбивались, надо придерживаться простых нескольких правил:
- сливки должны быть хорошо охлаждены
- взбивать сливки нужно с нарастающей скоростью
- всякие ингредиенты не нужно добавлять, пока сливки не взобьются до полного состояния.
Получился прекрасный торт из готовых коржей со взбитыми сливками Петмол.
Рекомендую попробовать данную марку!
— Плюсы:
Вкусные, прекрасно взбиваются, состав
— Минусы:
цена высокая, но она того стоит
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 дек. 2015 в 19:07

5 оценка
Рекомендую

Сейчас работаю мамой и домохозяйкой. Чтоб сэкономить и накормить детей вкусным блюдом без консервантов - все делаю сама, включая торты.
Данные сливки великолепны для приготовления творожного крема. Взбиваются замечательно. Крем я делаю так: Взбиваю часть этих сливок (обычно половину) с небольшим количеством сахара или сахарной пудры и добавляю обычный творожный сыр (например, Альметта или Хохланд...) и всё... Получается очень вкусно.
Продаются эти сливки в Магните (там их стоимость около 157 рублей) и в Ленте (около 140 рублей). Последний раз я купила в "Ленте" по акции за 89 руб. взяла сразу несколько штук, благо срок годности позволяет купить продукт впрок.
Так как в открытом виде срок годности -5 суток, получается за неделю готовлю 2 торта. Семья довольна. И я знаю, что едят мои близкие.
Можно использовать сливки и в других целях - в кофе, в соусы (но для этого можно купить и сливки и с меньшей жирностью). А для кремов, для взбивания - самое идеальное.
— Плюсы:
Идеально для взбивания
— Минусы:
Если бы сливки были дешевле - я бы обрадовалась. можно сказать, нет недостатков
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 дек. 2015 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Всем, доброго времени суток.
Я всегда любила готовить торты, стараюсь по возможности порадовать своих близких тортами и десертами домашнего приготовления. Сегодня в продаже есть 33 % сливки для взбивания Петмол, которые очень выручают, когда нужно быстренько приготовить крем для торта или десерт.
Сливки Петмол изготавливаются из натурального свежего молока. В составе сливки и стабилизатор – каррагинан. Расфасован в упаковку объемом 500 мл. Упаковка оформлена ярко, она удобная, крышка закрывается хорошо. На упаковке есть информация об изготовителе, о сроках и условиях хранения, о составе, все это на разных языках.
Сливки Петмол 33 % сами по себе очень вкусные, дочь у меня любит их просто пить, можно добавлять в чай, а кофе с ними приобретает приятный вкус.
Сливки Петмол очень жирные и густые. Взбиваются сливки очень хорошо.
Сливки Петмол можно использовать для приготовления напитков, соусов, десертов, муссов, различных кремов.
Самое главное не переусердствовать при взбивании, что бы масло не получилось.
Однажды муж решил потрясти упаковку перед тем как налить в кофе, так они взбились у него прямо в упаковке, пришлось ему их выковыривать, даже с полочки не капали.
Сливки хорошие, ни разу еще не подводили.
— Плюсы:
хорошо взбиваются
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 ноя. 2015 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Недавно я заинтересовалась домашней выпечкой, и у меня встал вопрос об украшении тортиков и капкейков. Во всех кулинарных рецептах рекомендуют использовать для взбивания сливки жирностью не менее 33%. Найти их в наших обычных магазинчиках нереально, но зато в разных сетевых гипермаркетах часто встречаются сливки 33% именно Петмол. Купив их однажды, покупаю теперь только их. Сливки взбиваются в крепкую не текучую массу, которой очень просто и красиво можно украсить капкейки из кондитерского мешка. Единственное условие для хорошего взбивания - это то, что сливки должны быть очень холодными. Вкус у них очень приятный. Однажды ребенок, попробовав эти взбитые мной сливки, спросил:"Это что, мороженное?" Так что всем рекомендую.
— Плюсы:
Отлично взбиваются и держат форму
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 ноя. 2015 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

Для украшения тортов использую сливки высокого процента. Пробовала много сливок от разных производителей и остановилась на Петмоле.
Приобретаю данные сливки не в первый раз и поэтому могу смело вам их рекомендовать. Взбиваются отлично и причем довольно таки быстро из за большой процентности.
Продаются такие сливки в больших супермаркетах в обычных магазинах я не замечала. Стоимость поллитровой упаковки 109 рублей. Упаковка несет много информации для потребителя и перед покупкой можно прочесть ту или иную информацию.
Есть удобная завинчивающая крышка. При первичном вскрытии просто необходимо крышку раскрутить и можно пользоваться упаковка открыта, не надо дополнительно ничего открывать.
После первичного вскрытия упаковку долго хранить нельзя так как продукт может испортиться.
В заключении отзыва могу сказать что продуктом очень довольна. Качество отличное.
Сливки в меру густые и идеальны для взбивания.
Для своих друзей данные сливки рекомендую.
Спасибо за внимание. Надеюсь мой отзыв будет для вас полезен.
— Плюсы:
многочисленные
— Минусы:
не нашла
Время использования: периодически
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 ноя. 2015 в 21:20

5 оценка
Рекомендую

Всем, доброго времени суток!
Сегодня я расскажу вам о сливках для взбивания 33% от Петмол. Как я уже ни раз писала, что очень люблю готовить и торты стараюсь печь сама, домашнее всегда полезней и вкуснее. В наших магазинах почему то нет особого выбора сливок высокой жирности, которые можно взбивать в крем. И поэтому я всегда покупаю только эти сливки уже не первый год и довольна ими. Упаковка очень яркая и десерт на упаковке сразу вызывает аппетит. Думаю, мало кто не любит клубнику со взбитыми сливками. Совсем недавно был праздник Хэллоуин (мы его никогда не празднуем и за праздник не считаю, но каждому свое) и на сайте Фоторецепт в честь этого праздника проходил конкурс, мне хотелось принять в нем участие. И я решила испечь торт по тематике конкурса. И как раз для крема мне нужны были сливки для взбивания, как всегда купила сливки Петмол
Упаковка объемом 500 мл, в составе сливки и стабилизатор - каррагинан, сливки конечно же калорийный продукт
С другой стороны упаковки информация о сроках и условиях хранения, а так же о изготовителе. Храню сливки я всегда в холодильнике
Взбиваю сливки всегда охлажденными миксером, на высокой скорости и за 5 - 7 минут, сливки превращаются в прекрасный крем, который подойдет, как для прослойки коржей, так и для украшения торта с помощью кулинарного мешка (шприца), а так же для приготовления различных десертов. В этот раз, как уже написала выше, я использовала эти сливки для прослойки коржей в торте
вот тот самый торт
Если кому интересен рецепт с пошаговыми фото, здесь на Рубрикаторе, в моем профиле есть ссылка на мои рецепты на Фоторецепте. Там же можно увидеть фото, как хорошо взбиваются эти сливки.
Вывод мой таков:
Сливки эти я и дальше буду использовать, тем более и другого выбора нет. И вам такие сливки рекомендую. Но лучше конечно ими не увлекаться, так как все таки они калорийны и еще в составе смущает каррагинан. А так вкусовые качества, быстрота взбивания, все меня устраивает в этих сливках.
Как всегда при написании отзыва залезла в интернет, чтобы почитать, что ж такое стабилизато - каррагинан. Это природный загуститель используется в приготовлении различных молочных (в том числе и сливок) продуктов, чтобы придать им густоту, при изготовлении колбас и. т. д. Много чего о нем написано, но одни пишут, что каррагинан даже полезен, другие, что вреден. Поэтому приходится самим выбирать, покупать или нет.
Надеюсь, мой отзыв будет вам полезен. Заранее благодарю, всех, за ваши просмотры и оценки моего отзыва. До новых встреч!
— Плюсы:
быстро взбивается в крепкую пену
— Минусы:
если бы не каррагинан в составе были бы для меня сливки без минусов
Время использования: несколько лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 июня 2015 в 19:18

1 оценка
Не рекомендую

Привет вам дорогие читатели.
Буду писать негативный отзыв. На днях у сына был второй День Рождения. И я решила сделать торт сама, не хотелось заказывать. Оформить торт решила взбитыми сливками. Купили литр сливок Петмол 33%-ные. День Рождение 21 - го, торт у меня был почти готов вечером 20 - го, осталось украсить только сливками. Начала взбивать по всем правилам, минуту взбиваю - жидкие, вторая минута пошла - жидкие, третья минута... смотрю они начали расслаиваться крупинками. Всё, сливки испорчены. Время позднее, нигде уже не купить, а завтра ведь уже он должен быть готов! У меня сдали нервы... Никогда такого не было. Нормальные сливки всегда отлично взбивались буквально за пару минут, а тут такая беда. С утра муж поехал купил ещё литр таких сливок, думала что может я что - то сделала не так. Опять начала взбивать, а они вообще не взбиваются! Просто жижа и всё! Я была в бешенстве, по другому не сказать, и сколько я ласковых слов выразила в пользу производителя. А ведь литр сливок таких стоит почти 300 рублей. Со злости вылила всё в раковину и быстро полезла в интернет искать быстрый рецепт другого крема. Сделала белковый заварной. Торт конечно получился украшенным не так как я хотела.
Хочу выразить вам большую признательность и благодарность дорогой Вы наш производитель этих сливок за такой прекрасный обман своих покупателей! Продолжайте в таком же духе! Вот пишу и злость опять на Вас нарастает!
Ну а у меня получился в итоге вот такой тортик. Боковое оформление должно было быть другим!
И что самое смешное, в Сочи других сливок для взбивания в магазинах не продают )) нашла только в одном киоске "Всё для кондитера" на ярмарке, но там есть какой - то процент растительных сливок.
Так что всем рекомендую никогда не покупать сливки Петмол! Берегите ваши нервы и деньги!
P. S. покупала и взбивала эти сливки ещё не один раз после этого случая. И всё было прекрасно. Видать партия бракованная оказалась.
— Плюсы:
Одни минусы
— Минусы:
Дорогие, не взбиваются, нет заявленной жирности
Время использования: 1 день
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 апр. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Моя маленькая прелесть))
Сливки - продукт, который является неотъемлемой частью огромнейшего количества блюд. Посмотрите сами, в рецептах, представленных в новомодных журналах, обязательно присутствуют "сливки от 30%". И раньше, еще в самом детстве я боролась с желанием "хочется" и отсутствием "получится". 2000 - ые года, мне меньше 10 лет, но, как взрослому человеку, хочется приготовить что - то невероятно красивое и вкусное! Но все помнят конец 90 - ых? На полных наших магазинов только начали появляться разнообразные продукты, а такие жирные сливки, найти, было просто чем - то невероятным. И даже если у вас получится их найти, это еще не значит, что их стоимость не свалит вас с ног.
Сейчас все проще, я нашла "те самые" сливки, подросла и исполняю фантазии своего детства - готовлю торты и прочие сладости. И мне просто обязательно нужно иметь в холодильнике этот дорогостоящий, но отличный продукт. Честно сказать, считаю стоимость высокой. Но и она оправдана, это ведь жирность... и немаленькая.
Среди моих фаворитов только "Петмол". Хотя нет... вру. Всегда только "Петмол"! Никакие другие варианты я просто не рассматриваю и отказываюсь смотреть в их сторону!
Вот как выглядит упаковка сливок для взбивания:
"Петмол" предлагает сливки: 10%, 20% и 33%. Объем: 500 мл и 1000 мл.
Как видите, в моей упаковке сливок 500 мл.
Состав: Каррагинан меня откровенно смущает. И не понимаю, почему его вообще нужно было использовать и добавлять.
Калорийность и пищевая ценность очевидна. Продукт жирный, и это факт. Если вы худеете - сливки не для вас (даже 10%).
Условия и сроки хранения меня удовлетворяют. Но по секрету признаюсь, хранила однажды открытую упаковку 2 недели и продукт не испортился! Естественно, ничего "на одних лишь сливках", после такого эксперимента, я не готовила. И никого не травила! Но сливки не пахли, не свернулись и ничего с ними вообще не случилось.
Сливки жирные и по фото это видно. Обычное молоко бы просто потекло, а не задерживалось так долго.
Кстати, и за упаковку стоит замолвить словечко. Для меня очень удобно то, что ее можно закрыть и открыть. А то есть и такие производители, которые вообще не располагают таким новшеством. Обычный тетра - пак, уголочек которого нужно срезать. Только вот производителя сейчас не вспомню.
Чаще всего из сливок я готовлю крем для бисквитного торта:
Но, не просто на сливках, а на основе сливок. Крем получается самый лучший, и никаких другие крема я больше не готовлю!
Неважно, какая идея придет вам в голову: торт, пирожные, трубочки с кремом, мороженое и даже птичье молоко! Что угодно: в основе всегда лучше всего будут смотреться именно сливки.
Они не обладают посторонним запахом и отлично взбиваются. Могу примерное время назвать: от 5 до 7 минут на скорости от минимума до максимума. При использовании загустителя для сливок время взбивания сокращается вдвое и составляет от 2 до 3 минут.
Из такого крема можно приготовить не только крем - пропитку для торта, но и украшения. Отлично держатся различные цветы и прочие ваши фантазийные предметы декора выпечки. Многие предлагают добавлять желатин, как мне известно. Но я никогда не добавляю его в свои крема. Он создает иной вкус, менее выраженный и более "пластмассовый". Но это просто мой совет.
Стоимость упаковки в 500 мл - 150 рублей;
Стоимость упаковки в 1000 мл - 225 рублей.
Как обычно, чем больше, тем дешевле.
В моем случае, цена окупается.
Покупайте эти сливки, и вы не пожалеете о покупке.
Вот вам небольшой кусочек моего вчерашнего Именинного настроения. =)
— Плюсы:
Они меня никогда не подводят
— Минусы:
Нет
Время использования: Много-много раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 мар. 2015 в 16:02

5 оценка
Рекомендую

Со сливками Петмол я знакома на протяжении 10 - 11 лет. По возможности я пользовалась сливками Валио (38%), но так как они исчезли из продажи ещё несколько лет назад, приходится пользоваться другими сливками, не менее дешёвыми, но менее жирными. Но всё же для кондитерских изделий сливки Валио мне нравились больше, так как они были более устойчивы продолжительное время и консистенция у них была более плотная. К сожалению в наших магазинах выбора жирных сливок нет, поэтому приходится довольствоваться малым.
Сливки Петмол так же прекрасно подойдут для приготовления различных напитков, соусов, муссов, десертов и т. д. В составе сливок присутствует такой ингредиент как каррагинан. Не пугайтесь этого слова. Он является абсолютно безопасным для употребления человеком. Более того, он абсолютно безопасен для использования в молочных смесях, включая смеси для новорождённых детей с особыми заболеваниями. Каррагинан используют в пищевой промышленности как природный загуститель. Он имеет растительное происхождение, является альтернативой желатину, поэтому его можно использовать в пищу вегетарианцам.
Самое главное - не перевзбить сливки. При этом их необходимо перед взбиванием очень хорошо охладить, тогда они будут взбиваться хорошо и вы получите желаемую консистенцию. Можно взбивать сливки с сахаром, сахарной пудрой, а можно взбить и просто, без всего.
Я использовала сливки Петмол в качестве крема для торта с использованием желатина.
Сливки хорошо держат форму. И крема получаются с ними очень вкусными и интересными.
Торт "Тирамису" со сливками Петмол получился очень вкусный. Гости довольны, а это самое главное.
— Плюсы:
Хорошо взбиваются, держат форму, вкусные
— Минусы:
нет
Время использования: 10 лет
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 окт. 2014 в 17:37

1 оценка
Не рекомендую

Больше эти сливки не взбиваются. Последние несколько партий в подряд не соответствуют заявленной жирности. Что делать и кто виноват? У меня в холодильнике из последних 5ти партий стоят по несколько упаковок. Печально, деньги то не малые. А были очень хорошие сливки.
— Плюсы:
уже нет
— Минусы:
какие еще нужны минусы,продукт не работает
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 сен. 2014 в 18:22

3 оценка
Не рекомендую

Я часто покупают различные сливки, но вот сегодня решила приготовить пасту Карбонару, и взяла сливки Петмол с 33% жирностью.
Удобная упаковка, объёмом 500 мл и стоимостью 157 рублей.
Сверху закручивающаяся крышечка, благодаря которой, сливки удобно хранить в холодильнике.
Внимательно прочитав состав, обнаружила - стабилизатор - каррагинан. Его получают из красных водорослей, и используют в качестве загустителя. Но дело в том, что этот каррагинан может нанести огромный вред здоровью, вплоть до онкологических заболеваний.
Конечно, упаковку я выбрасывать не буду, но в следующий раз, уже вряд ли куплю эти сливки. Поэтому советовать этот продукт никому не буду.
— Плюсы:
Удобны в применении
— Минусы:
Состав

—

Анонимно

4 дек. 2013 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

Я люблю то время, когда в магазинах появляется в продаже свежая клубника – настоящая, с грядок, а не та, которая на вкус как что - то пластилиновое и без вкуса. И вот тогда я покупаю сливки, потому, что клубника очень вкусная с взбитыми сливками. Объеденье! Методом проб я выбрала для себя сливки, которые всегда взбиваются в пенку – это Сливки Петмол 33%. Сливки я обязательно сначала охлаждаю в холодильнике. Затем выливаю в миксер. Достаточно нескольких секунд, что бы сливки превратились в пенку. Здесь очень важно не перестараться, так как может получиться сливочное масло. Эти сливки я покупаю и для тортов. Сливки покупаю объемом 0, 5 литра. Удобная прямоугольная упаковка. Есть на упаковке колпачок с крышечкой. Удобно закрывать остатки сливок. Для любителей взбитых сливок – рекомендую.
— Плюсы:
Сливки, которые взбиваются всегда
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—