Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 июля 2017 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Полчаса назад решила попробовать приготовить соевый бефстроганов, целый год валявшийся у меня в холодильнике из - за того что никак не решалась его приготовить: уж больно неприглядный на вид...
Вот что получилось:
Я не ожидала что этой мини - порцией я могу насытиться. Вкус приятный, почти мясной, консистенция как у хорошо проваренного мяса. Почему - то мне этот бефстроганов напомнил крольчатину.
Этот бефстроганов российского производства, изготовлен ЗАО " Диадар". Стоил год назад 64 рубля за 80 граммов. Готовить надо обязательно со специями.
Я готовила так: сварила в воде минут 10 ( надо 15 минут варить, но мне показалось что достаточно 10 минут), откинула, обжарила на подсолнечном масле "Олейна" с луком до золотистой корочки, добавила томатную пасту, еще чуть - чуть прожарила, потом добавила чуть - чуть воды, 3 минуты покипело, добавила чеснок, карри на кончике ножа, соль, черный и красный перец ( люблю острое). Получилось очень вкусно.
Написано что надо добавлять кубик куриного бульона при варке бефстроганов, но у меня не было кубиков, обошлось без них.
Сама ела с удовольствием. Муж отказался наотрез: спросил из чего сделано и узнав что это не настоящее мясо, есть не стал.
Мой вердикт - вкусно! Сытно! Дешево! Доступно (продается во многих сетевых магазинах). Попробовать стоит: дает сытость как хорошая порция мяса и минимум калорий.
— Плюсы:
Дешево. Очень сытно. Доступно в продаже. Незаменимо при похудении. Быстро готовится. Без ГМО
— Минусы:
Нет
Время использования: Впервые
Стоимость: 64 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 апр. 2015 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

С тех пор как я стала веганом, не устаю экспериментировать со своим меню. Раньше я не ела соевого мяса, считала, что оно имеет некий не приятный привкус и совершенно не похоже на настоящее мясо. Сейчас я не ем мяса совсем и не ищу его аналогов. Теперь соевое мясо открылось для меня по - новому, я стала кушать его как самостоятельный продукт ни с чем не сравнивая.
Отзыв о соевом мясе бефстроганов марки Бона Вита
Соевый бефстроганов Бона Вита имеет весьма скромную упаковку, это полиэтиленовый пакетик с невзрачным дизайном. В нем 80 грамм соевого бефстроганова. С тыльной стороны пакета есть прозрачная полоска, через которую видно что внутри.
На упаковке очень подробно расписано, чем богата соя и почему она полезнее мяса. Соевое мясо не содержит холестерина, потому что он содержится только в продуктах животного приоисхождения. Также в бефстроганове от Бона Вита отсутсвует глютен и соль. Этот продукт богат белком и клетчаткой, которые очень нужны нашему организмы, при этом содержание жира минимальное.
На упаковке написано несколько рецептов приготовления соевого бефстроганова, но я ими еще ни разу не воспользовалась.
А вот тут полезный совет: перед приготовлением сушеного соевого мяса, его нужно подготовить. На упаковке соевого бефстроганова Бона Вита рекомендует варить продукт 15 минут и откинуть на друшлаг. Я же обычно заливаю содержимое пакетика кипятком на 10 - 15 минут и затем так же откидываю на друшлаг или отжимаю, как губку.
У сушеных соевых продуктов очень большой срок годности - 2 года, при этом такие продукты не содержат консервантов.
Состав соевого бефстроганова Бона Вита: соевая мука и вода.
Подробные данные об энергетической ценности и содержании белков, жиров и углеводов в соевом мясе также присутствуют на упаковке.
Информация о производителе:
Производитель обещает, что данный соевый продукт произведен и из генетически не модифицированной сои, я в этом сильно сомневаюсь. На нашей планете уже не осталось не модифицированной сои, вся соя, которая выращивается в промышленных масштабах уже давно модифицирована, а в природе такое растение почти не встречается.
Вот так выглядит содержимое пакетика:
После того как мясо помокнет в кипятке минут 10 - 15 я отживаю его и кладу на сковородку, как обычное мясо. К соевому бефстроганову можно добавлять все те же специи, что используются при приготовлении привычных мясных блюд.
На фото ниже мясо готовое к употреблению, обжаренное на растительном масле со специями и сушеными помидорами.
Где купить соевое мясо? Данный продукт встречается мне на полках вполне обычных магазинов, например в Перекрестке и Ашане. В период поста соевое мясо даже занимает самые видные полки магазинов.
Если не найдете соевое мясо на полках обычных магазинов, оно всегда есть в магазине соевых продуктов "Сойка".
Рекомендую соевый бефстроганов Бона Вита для постов и вегетарианских меню. Не стоит ожидать от этого мяса полного вкусового соответствия обычным мясным продуктам, лучше воспринимать его как отдельный самостоятельный продукт, который имеет свои вкусовые свойства и во много превосходит по составу обычное мясо.
Стоимость указана за упаковку 80 грамм, ее хватает на 2 порции.
— Плюсы:
при определенной сноровке получается вкусно, не содержит холестерина, легко готовить, удобно хранить, долгий срок хранения, низкая цена
— Минусы:
нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 мар. 2015 в 20:50

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте читатели моего отзыва! Так как сейчас у нас великий 40 дневный пост я решила его пособлюдать, почему бы и нет поддержал муж который придерживается вегетарианства( ему легко сказать, а я без рыбы жить не могу). При очередном походе в могазин нашу корзинку наполняли не просто обычные продукты для поста но и покеты с соевым бефстроганов торговой марки BONA VIТА. Я не покупала свою для мужа считая, что если не ест мясо значит зачем его заменять, а сейчас решила попробовать и самой интересно вкусно или нет. Состав: обезжиренная соевая мука - 98% и вода - 2%, и больше нет нечего нет не химии не усилителей вкуса и это очень радует. Готовиться такой бефстроганов очень легко и быстро в кастрюлю с кипящей водой добавить специи и содержимое пакета. Варить 15 минут не накрывая крышкой. Откинуть на дуршлаг и далее приготовить согласно рецепту. Я приготовила по своему рецепту получилась очень вкусно и сытно все были ввосторге, а когда узнали, что это не мясо удевились очень. Моя в разумных количествах полезна для организма. Теперь буду покупать такие пакеты впрок чтобы быстро и вкусно накормить семью когда не успела что - то приготовить. Рекомендую попробовать всем такую классную свою.
— Плюсы:
Вкус, цена, качество
— Минусы:
Нет
Время использования: один раз
Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 фев. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Подобные соевые продукты я впервые попробовала еще в далеком детстве, тогда я не задумывалась о вреде мяса и о вегетарианстве в целом, просто лопала, что дают :) Но с августа 2014 мы с мужем перестали употреблять в пищу мясо, птицу и рыбу, и, что самое интересное, не едим и не хочется. Так что соевые продукты я покупаю не для того, чтоб создать в блюдах иллюзию мяса, а просто потому что они вкусные и быстро готовятся.
Вот, к примеру, бефстроганов соевый Bona Vita. Покупаю этот продукт уже довольно долгое время, и постоянно дома у меня есть запас этих пакетиков. Очень хорошо, что в пакетиках не растворимая лапша или быстрое пюре, а продукт гораздо более безопасный для здоровья - указано, что ГМО здесь нет, а в составе только соевая мука и вода. Вреда никакого не вижу, наоборот, для вегетарианцев соя - продукт незаменимый. И вкусный к тому же.
Вот так выглядит содержимое пакетика :
Вес - 80 г, за которые я заплатила 27 рублей. По - моему, очень даже неплохо, учитывая, что из 80 г получается целая сковородка продукта, который можно сочетать с чем угодно : с картофелем, с тушеными или свежими овощами, с рисом, с макаронами, или просто потушить в каком - нибудь вкусном соусе.
Я готовлю так : сначала бросаю кусочки соевого "мяса" в кипящую воду и варю 15 минут. Затем откидываю на друшлаг.
Поджариваю лук на растительном масле, смешиваю с соей, жарю на слабом огне еще пару минут.
Добавляю бульона, оставшегося от варки, сметаны, забрасываю сюда же готовые горячие макарошки, солю - перчу.
Получается очень вкусно. Соевый бефстроганов имеет приятный почти нейтральный вкус и отличную волокнистую текстуру. Сначала всем страшновато пробовать этот продукт, но пока что все, кого я им кормила, хвалят и во второй раз уже не сомневаются, зная, что это вкусно и сытно, и совершенно безопасно к тому же. Уж куда полезнее для пищеварения, чем мясо и жир.
Замечательный продукт. Я ставлю твердую пятерку и рекомендую абсолютно всем.
— Плюсы:
Очень вкусно,сытно,быстро готовится
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 июля 2014 в 19:31

5 оценка
Рекомендую

Вот такую соевую штуку я всегда покупаю в Ашане, т. к. мясо я не ем, и белок лишним в моем рационе никогда не будет.
Можно отметить ряд преимуществ такого соевого «мяса», но главное – оно не содержит холестерина, бич питания современного человека. Отлично подойдет и в пост для тех, кто не любит бобовые или не хочет заморачиваться с их долгой готовкой.
На пачке написано как подготовить продукт к готовке и что вообще можно с ним приготовить.
Тут предлагают варить сою, но я просто заливаю ее кипятком и она сама доходит до нужной кондиции и хорошо распаривается. Лучше утопить кусочки в кипятке, сверху накрыв тарелочкой, так как они все поднимутся вверх.
Так выглядит продукт в сухом виде. Продолговатые такие кусочки, которые набухнут от воды и станут пообъемнее.
Вкус сои зависит от того, как вы ее приготовите. Сами кусочки не обладают никаким вкусом, разве что соевым запахом. Если вы ее просто отварите, не приправив правильными специями, не поварите ее в каком - нибудь насыщенном соусе, то вряд ли она вам покажется вкусной. Соевый соус придает хороший вкус сое и перебивает специфический соевый запах. Клин клином. =) Если вы опытный кулинар, то сможете приготовить это «мясо» вкусно.
На фото плов с этими кусочками.
— Плюсы:
белок, без холестерина, соли, мало калорий, не гмо, дешево
— Минусы:
нужно уметь приготовить вкусно
Стоимость: 26 руб

—

Анонимно

17 дек. 2013 в 18:41

5 оценка
Рекомендую

Приобрела я этот пакетик в супермаркете.
Соевый продукт. Никогда раньше даже и не знала, что можно таким образом приготовить диетическое " почти мясо" . Прочитав на упаковке 10 причин почему я должна его приобрести, все же купила.
Смотрите фото.
написано проварить в кипяченой воде 15 минут и откинуть на дуршлаг.
Все как написано так и делала.
Когда варилось диетическое мясо
я отварила рис
и слила воду с него. Диетическое мясо я обжарила на сковородке добавив немного подсолнечного масла.
Что то оно мне показалось бледненьким и добавила немного приправы для мяса, соли.
И тут я точно угадала, попробовав один кусочек я не смогла отличить от мяса. Нежные, приятные на вкус кусочки. К диетическому мясу добавила сваренный рис. Обжарила на сковородке все вместе смешав.
Вкусно просто пальчики оближешь. Можно было добавить еще обжаренную морковь и лук, приправу для плова, чуть чеснока и вообще получился бы самый настоящий плов. Попробуй отличи, что это соевое мясо. А еще вдобавок и не калорийное. Подходит для рационального питания здоровых людей и диетического питания. На упаковке напечатано :Калорийность - 311. 5 ккал.
Внизу сноска: указанные данные сократятся при приготовлении в 2 - 2. 5 раза. Супер! Я еще прикуплю несколько упаковочек такого мясца, можно соблюдать диету и вкусно питаться.
На обороте упаковки напечатаны два рецепта с соевым мясом на 4 порции, надо попробовать. Пробуйте, мне понравилось.
— Плюсы:
Супер цена,вкус,быстрота в приготовлении
— Минусы:
я не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

28 авг. 2012 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

C недавних пор мы разнообразили свой рацион соевым бефстрогановым от Bona Vita. Случайно увидели в магазине и решили попробовать.У фирмы несколько разных вкусов, но мы выбрали этот, так как в остальных присутствуют ароматизаторы. В это только соевая мука и вода. Этот продукт произведен из нормальной сои, не гмо.Готовить бефстроганов просто и быстро. Нужно сначала поварить в воде (на пачку 80 грамм около 800 мл воды). Потом слить лишнюю воду как можно лучше и готовить по своему рецепту.Я сливаю на дуршлаг хорошенько, а потом в том же ковшике, где и варила, заливаю немного соевым соусом и выпариваю. Получается вкусно.Такой пачки хватает на 4 человек для полноценного ужина. Стоит не дорого, около 27 рублей.
— Плюсы:
Вкусно, просто, быстро, полезно, низко каллорийно
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: часто
Стоимость: 27 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—