Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2016 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Перешла на белковую пищу в связи с тем хочу набрать веса)) а тут на глаза в магазине попался соевый шницель от ТМ "BONA VITA". Решила попробовать. Без холестерина, без соли, без глютена, без ГМО - так обещает производитель и упаковка). Тем более он малокалорийный и много клетчатки и белка. Для тренировки - самое то! Отличная замена мясу и творогу. Пачечка лёгкая как пёрышко, правда внешний вид продукта не очень. Пробуем приготовить как написано в инструкции на упаковке. На вкус пресноватый, хотя чем - то напоминает курочку)) Но, если потушить потом немного с томатной пастой и приправами, то вполне сойдёт за мясо) Наедаешься быстро. Это плюс:)
Скажу так... продукт на любителя и некоторым может не понравится, но зато можно поэкспериментировать в приготовлении и обязательно какой - нибудь способ понравится! Рекомендую попробовать
— Плюсы:
много белка и клетчатки, без холестерина
— Минусы:
не заметила
Стоимость: 23 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 июня 2016 в 15:17

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сегодня хочу поделиться мнением о соевом шницеле, который попробовала впервые не так давно. Сама бы я вряд ли купила его. А вот наш родственник - веган, который приехал к нам в гости, купил такой продукт для того, чтобы приготовить с ним пирог.
Упаковка выглядит вот так:
Стоимость данной упаковки 40 рублей. Соевый шницель был куплен в Ашане.
На обратной стороне упаковки можно найти состав и другую полезную информацию.
Сам шницель выглядит вот так:
Не особо аппетитно он выглядит, но приготовив из него блюдо, оторваться от этого блюда сложно:), даже тем, кто ест мясо.
Для начала мы отварили эти не аппетитные куски соевого шницеля. Готовили в воде с лавровым листом и другими специями. Варили их около 7 - 10 минут. Затем порезали на более мелкие и добавили в начинку для пирога. Начинка была у нас простенькая, это лук, морковь, капуста и соевый шницель.
Вот такой пирог в итоге у нас получился:
Вкус пирога мне очень понравился. Огромную роль сыграли специи, которые были добавлены в тесто и начинку. Соевое мясо жуется довольно легко и приятно.
В общем, такой продукт идеально подойдет веганам, вегетарианцам и постящимся. А так же, тем людям, которые ходят разнообразить свое меню. Возможно, я куплю еще раз такой продукт и приготовлю сто - то интересное:).
— Плюсы:
вкус, состав, цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 апр. 2016 в 20:34

4 оценка
Рекомендую

Соевый шницель впервые попробовали в качестве постного блюда. Шницель продают в небольших пакетиках. Хватает на один раз покушать. На упаковке есть вариант блюд из данного продукта, к примеру предлагается вариант приготовления соевого мяса с яблоками. Для этого кусочки надо сначала сварить. Честно сказать, мне не очень понравился такой способ приготовления. При варке это мясо больше похоже на спаржу, причем тоже соевую.
Я беру кусочки мяса замачиваю на несколько минут в кипятке, хватает примерно десять - пятнадцать минут, чтобы кусочки набрали в себя воды. Потом просто обжариваю с луком на сковородке до золотистой корочки, специи добавляю, как для обычного мяса, шашлыка, курицы, или просто смесь перцев. При таком способе соевое мясо по вкусу больше напоминает обычное мясо. Хотя сто процентного вкуса все равно не будет.
Для тех, кто худеет, хочу сказать, что при жарке это мясо вбирает много масла в себя, поэтому старайтесь готовить на медленном огне, на антипригарной сковородке, масла по минимуму наливайте, и постоянно помешивайте в процессе приготовления.
На каждый день советовать не буду, слишком специфический вкус, но... в качестве варианта для постного меню очень даже ничего. Сегодня приготовила плов с этим мясом. Очень даже вкусно.
Стоит такой пакетик 35 рублей. В нашем городе есть только в магазине Ашан.
— Плюсы:
стоит дешево, для поста подходит
— Минусы:
нет во всех магазинах
Время использования: 2016
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 сен. 2015 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

К соевому мясу многие относятся с пренебрежением, а некоторые испытывают разочарование от этого продукта после одной или нескольких неудачных попыток приготовить его вкусно. Вызвано это, скорее всего, во - первых, тем, что люди ожидают от соевого мяса чего - то похожего на мясо. А, во - вторых, тем, что соевое мясо нужно не только приготовить, но и придать вкус, баланс которого трудно найти с первого раза.
Не могу сказать, что соевое мясо Bona Vita ощутимо превосходит по вкусовым соевое мясо других торговых марок, но могу сказать, что ни одной из попробованных мной оно не уступает. Плюсом соевого мяса Bona Vita я считаю то, что оно в сваренном виде может иметь плотную текстуру, а не быть похожим на губку. Хотя некоторым может такая текстура как раз и не нравится, а хотется «мягкости». Но это не проблема, чтобы мясо стало губкообразным по текстуре, его достаточно просто варить на 5 минут дольше.
у Bona Vita есть много невкусовых, маркетинговых преимуществ. Во - первых, его легко встретить в продаже. Есть не везде, но в торговых сетях встречается. Соевое мясо других производителей можно встретить только в специализированных веганских магазинах, которых, скажем прямо, мало. Во - вторых, Bona Vita стоит недорого. До последних событий его можно было купить за 17 рублей. Сейчас за упаковку придётся отдать до 30 рублей. И этот как раз тот случай, когда платить больше не нужно, даже если это «больше» всё равно сумма небольшая. В - третьих, соевое мясо Bona Vita имеет удобную фасовку, её идеально хватает на одно приготовление. Если вы подаёте на трапезу несколько блюд, то такой упаковки хватит на 4 порции, если блюдо одно, то на 2.
Почему именно соевый шницель? Мне кажется такая форма соевого мяса лучше всего ведущей себя в блюде. Кусочки не слишком большие, хорошо обжариваются и хорошо впитывают соус, но в то же время и на тарелке не выглядят кашей, от них можно оторвать зубами или отрезать ножом кусочек, почувствовать текстуру. Также могу порекомендовать соевое мясо Bona Vita в форме бефстроганова, такие маленькие длинные кусочки идеально подходят для приготовления блюд с большим количеством соуса.
Соевое мясо основа прекрасного блюда не только для вегетарианцев и веганов, но и для постящихся, для людей, сокращающих потребление мяса в интересах здоровья, и просто для людей, любящих новые и интересные продукты. При варке соевого мяса добавьте в него лавровый лист и черный перец горошком, достаточно много соли. Соевое мясо можно подать с зажаркой. На русский мотив с луком и морковью, на французский - с черенковым сельдереем, на японский - с корнем имбиря. А можно с самыми разными соусами. Соевое мясо великолепно сочетается с соусами, от которых буквально напитывается вкусом. Соус может быть и томатным, и соевым, и кисло - сладким. Разве что не очень подойдут яичные соусы из французской кухни вроде голландеза. Отнеситесь к соевому мясу как к самостоятельному продукту, а не суррогату мяса.
— Плюсы:
текстура, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 мар. 2014 в 21:33

4 оценка
Рекомендую

Без холестерина, без соли, без глютена, без ГМО. Все это - о соевом шницеле Bona Vita. Прочитав на упаковке о полезных свойствах этого продукта (малокалориен - вскего 56 ккал на 100 г, практически без жира, много белка - 45% и клетчатки - 17%), раскрыв пакетик, я все же ужаснулась внешнему виду шницеля:
На ощупь это такие сухие куски, достаточно твердые.
Способ приготовления простой - сварить содержимое пакета в 800 мл воды с небольшим добавлением соли (можно и без нее)
Кипеть должно 15 минут. Надо сказать, запах у них такой же неаппетитный, как и внешний вид, особенно когда они варятся:
Откинуть на сито, отжать от воды
Потом можно нарезать или оставить куски как есть.
И вершина готовки - делать то, что вам надо. гуляш или тот же шницель. По сути сваренные "каменные" куски соевого продукта станут основой вашего блюда. какое оно будет на вкус, зависит от того, что вы добавите.
Можно сделать "под куру", добавив карри и при варке - бульонный куриный кубик, можно под свинину - тогда дургие специи, ну и так далее.
Если не видеть что это было вначале, то в конце вполне...
Главный плюс - наедаешься и без мяса. В пост очень хорошее подспорье.
— Плюсы:
дешево, быстро, не жирно, много клетчатки и белка
— Минусы:
ужасный внешний вид при готвоке
Стоимость: 25 руб

—

Анонимно

18 авг. 2011 в 20:53

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Прочитала отзыв о соевых кусочках "BONA VITA" и тоже хочу поделиться впечатлениями .
Мы покупали их в гипере, цена действительно смешная, за упаковку около 20 - 23 рублей. Так как раньше не покупали никогда - решили попробовать. Рецепт придумали сами. Ксожалению фото нет, но когда в следующий раз будем готовить - обязательно закину!
Для приготовления нам понадобится:
1 луковица,
1 упаковка соевых кусочков,
1 баночка рыбных консервов,
немного зелени на Ваш вкус, (петрушка, укроп, кинза и т. д.)
Теперь сам рецепт:
Заливаем кусочки горячей водой, оставляем минут на 15, в это время режем чистим и режем луковицу, зелень. Через 15 - 20 минут достаём соевые кусочки из воды, в сковороду наливаем немного растительного масла, туда же луковицу и соевые кусочки. Обжариваем. Открываем консерву, выкладывем в сковороду, добавляем немного воды (грамм 100), тушим. Вода должна чуть выпариться. Тушить нужно минут 10 - 15. Посолить по вкусу. Снять с огня. Посыпать нарезанной зеленью.
Гарниром может быть что угодно - варёный рис, макароны, какая - нибудь крупа, гречка. Очень вкусно !
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Очень быстро готовится .Минимум затрат.Вкусно!
— Минусы:
Не вижу
Время использования: 6 мес
Стоимость: 23 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

18 авг. 2011 в 16:26

4 оценка
Рекомендую

Ездили недавно в гипермаркет всей семьей, закупаться продуктами. Проходя между рядами с различными товарами увидела целый стеллаж продукции из сои. Решила купить и попробовать как это на вкус. Вот делюсь впечатлением от съеденного соевого шницеля. Способ приготовления указан на упаковке и очень прост, содержимое пакета высыпаем в кипящую воду и варим 15 минут. Откидываем на дуршлаг, а дальше готовим то на что хватит фантазии. Кстати на упаковке есть 2 рецепта, которые можно использовать. Я взяла отваренный шницель немного обжарила и добавила к нему обжаренный лук и морковку, специи, соль. Минут 10 потушила и добавила помидор. Получилось очень даже вкусно, я такого не ожидала. Да и цена у шницеля очень смешная, за пакет 80гр. 20руб. отдали.
— Плюсы:
дешево и сердито
— Минусы:
на любителя
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 20 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—