Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 ноя. 2014 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Вообще, настоящее мясо в моем доме гость нечастый: бюджетная зарплата не балует. Поэтому не могу сказать, что я великий мясоед и не представляю жизни без мяса.
Представляю, но изредка все же мясо ем.
Недавно стала замечать, что не как - то оно в этих редких случаях не очень съедается... Даже курочку приготовила вкусненькую... не пошла...
Не знаю, что это. Дань моде вегетарианства? Нет, я всеядная...
Но, в общем, что - то не складывается с мясом. То ли жирное, то ли тяжелое... Даже не знаю.
А тут была у подруги, и она угостила меня соевым шницелем.
Я сначала даже не поняла, что она предлагает мне попробовать.
Потом разобралась, угостилась и поняла, что хочу сама приготовить нечто подобное.
Обошла кучу магазинов, нигде ничего подобного не продают.
Оказывается, подруга привезла это из Ашана.
Но я не сдавалась. Через пару дней нашла соевый гуляш фирмы Диадар Бона Вита. Вот такая маленькая (80 грамм продукта) упаковочка за 39 рублей в отделе диетических продуктов.
На упаковке указаны сразу 10 преимуществ, исходя из которых мы просто обязаны это купить. Самое главное, в соевом мясе нет холестерина и жира, гораздо меньше калорий, чем в обычном мясе.
Нет, как указывает производитель, генетически модифицированных ингредиентов.
В составе обезжиренная соевая мука, натуральный ароматизатор барбекю, натуральный краситель карамель.
Важно, что в соевом мясе есть, необходимый для организма, белок. Конечно, мясо это только название, так же, как и "гуляш", исходя из формы, в которой предлагается продукт.
Готовить соевое мясо очень удобно и легко. Особенно гуляш, который уже предлагается нам мелкими кусочками.
Приготовить это мясо очень просто.
Наливаем в кастрюльку воды, ставим на огонь, доводим воду до кипения и высыпаем в кипящую воду содержимое пакета.
Вот так выглядит процесс приготовления соевого гуляша.
Немножко закрыло паром, но все вполне понятно)
Рядышком в сковороде готовлю, даже не знаю, что это - гарнир для мяса или соус для него... Больше похоже на гарнир. Там морковка, лук, чеснок, базилик, укроп и молотый перец. Все это обжарила на растительном масле, потом стала тушить, добавив свежие помидоры.
Когда смесь для мяса приготовилась и само мясо тоже (варю 10 минут), то вылавливаю мясо из кастрюльки и отправляю его в сковороду.
Тушу еще минут 5, чтобы соевое мясо, которое почти не имеет вкуса, пропиталось этим вкусным овощным ассорти.
Вот так это выглядит!
И надо, сказать, что соевый гуляш в таком исполнении получился просто обалденным.
Кстати, он гораздо вкуснее, чем тот соевый шницель, что я пробовала у подруги. Шницель немножко резиновый и напоминает спаржу. А еще кусочки большие и их приходится резать. В гуляше и вкус лучше, он не резиновый, а какой - то мясо - воздушный. И кусочки маленькие.
В общем, вегетарианцам и любителям сои такой гуляш точно понравится.
Да и вообще, для разнообразия почему бы не приготовить такое блюдо и не попробовать. Думаю, что я такой гуляш в разных овощных интерпретациях точно сделаю еще не один раз.
Очень вкусно!
И приятно, когда не съедаешь себе подобных!
— Плюсы:
без жира, холестерина, мало калорий
— Минусы:
не нашла
Время использования: один раз
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—