Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 мар. 2015 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

Не знаю как кому, но мне очень нравиться этот соус, по всем своим качествам, и по составу и по консистенции, и по вкусу, и по запаху, и абсолютно по всем. Мне нравятся всевозможные блюда которые можно приготовить, и которые я готовлю с этим, прекрасным, великолепным соусом! Я просто рада, что он такой есть, и он нравиться не только мне, но и все мои друзья которые пробовали мои блюда с добавлением этого оригинального соуса, они были в восторге, и не верили в то что именно Соевый соус "ЮН Н", придает моим блюдам необычайную нежность, простоту вкуса и приятность после приема пищи. Я вам очень рекомендую его попробовать в приготовлении всевозможных вкусненьких блюд, и к тому же он очень подойдет для суш)
— Плюсы:
Необычайность
— Минусы:
Их просто не существует
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

11 дек. 2014 в 17:09

4 оценка
Рекомендую

Я как большой любитель соевого соуса(или по корейски Терей), могу вам посоветовать данную марку, единственное берите чисто корейский, так как эту марку легально производят и в других странах (не поделка но вкус другой) у корейской марки, вкус более насыщенный, кисловатый привкус отсутствует и это для соевого соуса хорошо.
Мы используем данный соус в следующих блюдах, вдруг кому - то пригодится =) :
К пельмешкам делаем два вида соуса:
1. Берем сметану или каймак добавляем по вкусу туда соевый соус и капельку уксуса.
2. Наливаем соус в небольшую миску (пиалушку) добавляем мелко нарезанного чеснока, чуть чуть перца, крошим зелень по вкусу все это перемешиваем, можно также добавить чуть - чуть уксуса. Во все это макаем пельмешки и едим (вкуснятина)
Очень хорошо идет с лагманом, кукси, рис с печенкой, ну а про салаты можно писать бесконечно. Со всем этим данный соевый соус очень хорошо сочетается.
— Плюсы:
цена качество
— Минусы:
ну конечно это соус не домашнего приготовления, но все же достаточно хорош
Стоимость: 128 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

11 апр. 2011 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Азиатская кухня как таковая просто немыслима без соевого соуса, у них этот соус, ну как у нас славян, наверное сметана или майонез. Я соевый соус люблю очень. Постоянного добавляю его в корейские салаты и не только. Если мне хочется придать блюду необычный вкус и аромат, я использую соевый соус. Немного о соусе. Соевый соус содержит огромное количество аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Он замедляет старение организма, улучшает кровообращение. За счет своей способности снижать количество свободных радикалов, соевый соус является неплохой профилактикой развития раковых опухолей. Производят соевый соус так: сначала выпаривают сою, затем добавляют прожаренную пшеницу, добавляют соль, расфасовывают по пакетам и вывешивают на солнце. В мешочке происходит процесс брожения, в результате которого и образуется соевый соус. Процесс брожения в идеале должен протекать больше года. Получившуюся жидкость собирают в емкости, фильтруют и разливают по бутылкам.Натуральный соевый соус бывает темным и светлым. Первый проходит более длительную выдержку, он боле густой, имеет сильный аромат, чаще всего используется для приготовления маринада для мяса. Менее соленый, чем светлый. Светлый соус – жидкий, идеально походит для салатов, в качестве приправы к гарнирам. Но я всегда использую темный соус как для маринада так и для салатов, просто в салаты я его добавляю поменьше.Пользуюсь соевым соусом исключительно «ЮН Н». Производитель Китай. Пользуюсь уже много лет по рекомендации подруг кореянок, которые тоже пользуются в основном продукцией этой марки. На прилавках магазина его найти невозможно, а вот на рынках у торговцев корейских салатов видела этот соус не раз. Мне вообще очень нравится продукция «ЮН Н». Чем хорош их соевый соус? Тем, что он вкусный и густой (нет ощущения что разбавленный водой как во многих разрекламированных соуса). Бутылочки в 500 мл. мне хватает на год, а то и больше и это при том, что корейское я готовлю часто и частенько использую его как приправу к разным блюдам (в основном мясным). Так что могу рекомендовать всем иметь на кухне бутылочку такого соуса. И не обязательно чтобы вы любили азаитскую кухню, этот соус прекрасно подходит как приправа для многих мясных и рыбных блюд, а так же прекрасно заменяет собой соль. У меня в семье его любят перемешивать с майонезом и получается прекрасный соус для пельменей и мант. Вообщем вариаций немало, главное фантазия.Цена на соус разная в Росси 500 мл. (у торговцев на рынке) можна купить за 250 - 300 руб. (они цены взвинчивают неоправданно). Мне высылают по цене 70 руб.
— Плюсы:
Соус незаменим в блюдах азиатской кухни и прекрасно идет к любым мясным и рыбным блюдам
— Минусы:
Доступность именно этого соуса
Время использования: 4 года

—