Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 дек. 2016 в 20:56

5 оценка
Рекомендую

На одном из недавних крафт - фестивалей наткнулась я на яблочный соус Jamsa (ну, вернее, там было много разных соусов, но речь пойдет именно о яблочном).
Итак, Jamsa - это соусы и конфитюры малого ручного производства. Стеклянная баночка с таким вот приятным декором.
В составе - яблоко, лимон, сахар, вино и смесь пряностей.
Яблоки в соусе не перемолотые, а кусочками, также видны кусочки специй - правда, опознать на вкус какие именно не представляется возможным...
Я этот соус опробовала с куриным шницелем - и сочетание шикарное - чуть сладости, небольшая приятная кислинка, слегка пряное послевкусие... Всего как раз достаточно, и очень сбалансировано.
К минусам относится то, что как и любой продукт малого производства этот соус сложно найти - хотя по крайней мере по Киеву в некоторые магазинчики завозится... А в общем и целом - очень приятное дополнение к ужину...
— Плюсы:
вкусно, состав
— Минусы:
сложно достать
Год выпуска/покупки: 2016

—