Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 мая 2017 в 15:03

5 оценка
Рекомендую

И почему раньше - то я не знала, что есть в мире такой соус?! Совершенно случайно сняла флакон с этим соусом с прилавка в финском магазине, когда ездили в Город Лаппеэнранта (Финляндия) - В Лаппеэнранту - не только за сыром и шмотками. А знакомая, которая тоже со мной была и говорит - а у нас на работе "это песто" во все салаты добавляют, запах - шикарный и вкус потрясающий! Ну, думаю, дай и я попробую такой соус, благо цена не заоблачная - евро 30 центов.
Попробовала. И реально - "подсела"! Узнала все про этот "песто" (делается соус на основе оливкового масла, базилика и сыра) и даже сопоставила "песто" и "пестик": по - итальянски Pesto — топчу, растираю, давлю, вот и когда мы в ступке что - то топчем, растираем, давим, о делаем это пестиком.
Ладно, от филологии - к реальной кулинарии. Этот соус можно есть просто так. Выдавил из баночки на хлеб - и вот уже готов чудесно пахнущий бутерброд. Можно добавлять в спагетти. Можно - в овощные салаты для запаха и вкуса. И каждый раз - просто песня и объедение!
Песто с виду такой вот зеленоватый, но бывает (не пробовала пока) красноватый, когда в него добавляются помидоры.
Внешне этот соус выглядит просто отталкивающе, надо сказать, но его "внутренний мир" - потрясающе вкусен:
На пробу купила самую дешевую банку, пластиковую упаковку. Думаю, это хоть и удобно, но не лучший вариант. Песто достоин стекла!
Но в данном случае пользоваться удобно - крышка с дырочкой, давим - и все!
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
не везде купишь
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—