Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 фев. 2014 в 21:44

4 оценка
Рекомендую

Зашла в молочный павильончик на рынке и увидела среди прочих сыров вот такого представителя голландского производства...
У меня вообще складывается впечатление, что голландцы едят козий сыр наравне с обычным в нашем понимании, то есть приготовленном из коровьего молока.
Сыр довольно плотный, я бы сказала тяжёленький. В нём напрочь отсутствуют всякие там дырочки и прочие воздушные пространства. По цвету близок к белому, но не к цвету брынзы или творога, а скорее к сулгуни, то есть с легким кремовым оттенком.
Сам сыр солоноватый, но приятный на вкус без ярко - выраженного козьего аромата, но сам запах присутствует, сыр такой)) А если бы этого аромата не было, то сам сыр был бы заурядным.
Сыр хорошо режется на любые кусочки и можно добиться такой тонкости какой хотели бы вы. Он достаточно пластичный и тонкие ломтики не ломаются.
На хлебе в микроволновке сыр плавится, но не держит тягучую форму, его краешки скорее текут, чем тянутся. Тем не менее всё можно подравнять ножом, в разогретом состоянии он мажется почти как масло))
Сыр из - за своего исходника, безусловно, на любителя, но тот кто любит козий сыр попробует с удовольствием.
— Плюсы:
это сы-ы-ы-ыр
— Минусы:
не всем нравится козий))
Стоимость: 710 руб

—