Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мая 2017 в 20:24

4 оценка
Рекомендую

Последние года три с сырами на наших прилавках настоящая беда: редко попадается сыр, который может вообще называться сыром.
Вот этот сыр мне понравился. Попробовав раз, я беру его снова и снова. Я не великий специалист в сырах, ноэто действительно твердый сыр, как заявляет производитель.
Достаточно жирный, имеющий специфический для пармезана вкус и запах.
В составе я тоже ничего криминального не нашла: изготовлен из молока. а не молочных продуктов, как сейчас часто пишут. Непонятно, зачем тут краситель, правда. Но я не сыровар.
Кое - кто здесь пишет, что он имеет запах носков, но пардон, пармезан, , да и не один он, имеет очень своеобразный запах.
Если имею возможность, то предпочитаю брать сыр развесной, но поверила на слово производителю, что и эти 200 грамм отрезаны от целой головки.
Потому что сыр не заветренный, режется хорошо, не крошится и не ломается.
По - любому, это сыр, а не сырный продукт, как сейчас часто пишут.
— Плюсы:
Вкус пармезана былых времен
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 мар. 2017 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям сайта « Рубрикатор»!
Твердый сыр Laime Пармезан я покупала в магазине Пятерочка для приготовления определенного блюда. На каждые праздники и торжества уже много лет я готовлю салат Тиффани.
Чтобы вкус этого салата был превосходным, я стараюсь покупать качественные ингредиенты для его приготовления.
Тиффани - слоеный пикантный салат с необычным сочетанием продуктов. В этом салате очень важны именно вкусовые тонкости, вкус и качество сыра играет огромную роль. В оригинальном рецепте салата Тиффани идет тертый сыр Пармезан. Настоящий сыр пармезан дорогое удовольствие, которое к тому же еще и сложно найти в продаже в российских магазинах. Приходится покупать наиболее близкие альтернативы сыру Пармезан, обычно я покупаю сыры «Джюгас» и «Гоюс», они отлично подходят для приготовления салата. А сыр Пармезан Лайме я решила попробовать первый раз.
Твердый сыр Laime Пармезан упакован в обычную упаковку с применением защитной атмосферы, на упаковке наклейка с информацией о составе сыра.
Вес сыра в упаковке 200 грамм, покупала я его за 235 рублей за упаковку в магазине Пятерочка.
Изготовлен сыр из нормализованного пастеризованного молока с бактериальной закваской и молокосвертывающим ферментным препаратом. В составе – уплотнитель хлорида кальция и краситель Анитто, без этих добавок сыров в продаже уже не встречается.
Срок созревание всего 3 месяца, для твердого сыра типа Пармезан это очень маленький срок созревания.
Изготовлен сыр в Московской области, в поселке совхоза имени Ленина компанией ООО « ПиР - Пак»
Срок хранения сыра 3 месяца, после вскрытия упаковки сыр допускается хранить 12 часов.
Вкус у сыра приятный, он чуть с кислинкой, но яркого терпкого вкуса нет. Плотность у сыра достаточная. В связи с тем, что это ну очень молодой сыр, он не очень твердый. Ну, это скорее плюс для приготовления салата, чем минус. Этот сыр очень легко натереть тонкой воздушной стружкой. Натертый сыр не слипается и не расплывается в сочетании с майонезом. Мне понравился вкус этого сыра в салате, в сочетании с другими продуктами он гармоничен и не перебивает вкус других ингредиентов.
Способов и вариаций приготовления салата Тиффани огромное множество, я придерживаюсь классического варианта приготовления с небольшими изменениями.
>
На одно среднее блюдо необходимые продукты:
1. Салат листовой - 1 пучок
2. Куриное филе -2 штуки, обжаренные в растительном масле с приправами
3. Сыр -100 гр, тертый на мелкой терке. В данном варианте твердый сыр Laime Пармезан
4. Яйца куриные - 3штуки, сваренные в крутую.
5. Миндаль жареный - 100 гр.
... Я его измельчаю в блендере, не в пыль, а так, чтобы попадались маленькие кусочки ореха.
6. Карри для курицы - по вкусу.
... В моем случае это приправа с карри. В эту приправу входят еще и другие травки, которые вкус курицы делает еще пикантнее. Дополнительно еще добавляю черный молотый перец. Приправы добавляю много.
7. Майонез - 200 - 250 мл.
... В моем случае - Майонез московский провансаль.
8. Кисть винограда.
... Я покупаю зеленый Киш - миш без косточки. Можно использовать и другой виноград, но надо будет убрать все косточки из винограда.
Если все продукты приготовить заранее, то процесс приготовления салата очень быстрый. Делать этот салат надо слоями.
1. Слой - листья салата рву руками и красиво выкладываю на блюдо.
2. Слой - мелко прорезанное готовое филе курицы + тонкая сетка из майонеза
3. Яйца, потертые на мелкой терке + тонкая сетка из майонеза. Яйца тру над блюдом для придания воздушности салату.
4. Сыр Пармезан + тонкая сетка из майонеза
5. Миндаль + тонкая сетка из майонеза.
... Все слои надо повторить 3 раза.
... Последний слой - виноград.
Каждую виноградинку разрезаю острым ножом пополам и укладываю половинки плотно друг к другу. С красным виноградом салат смотрится эффектнее, но вкус мне нравится с зеленым.
Салат получился нежным и сочным. Этот салат контрастный по вкусу, он яркий и может украсить любой праздничный стол.
При использовании качественных продуктов вкус у этого салата будет божественный. Салат получается дорогим, но очень вкусным и сытным.
Твердый сыр Laime Пармезан рекомендую для приготовления любых изысканных салатов. Этот сыр легко трется на терке и его легко нарезать тончайшими ломтиками. Для приготовления горячих блюд он тоже хорошо подойдет.
— Плюсы:
Вкусный , качественный
— Минусы:
Цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 245 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 янв. 2017 в 15:03

5 оценка
Рекомендую

Хороший пармезан в магазинах теперь просто так не валяется, его надо поискать. И если он появляется на прилавках, то я обязательно покупаю. Например, Пармезан от Laime. Сыров от этой торговой марки в магазинах большой выбор, но Пармезан бывает не всегда. Есть два вида Пармезана Laime - в упаковке с коричневой полосой (6 месяцев зрелости) и зеленой (3 месяца зрелости). Здесь, как говорится, кто что любит. Жирность у обоих 40%. Разница во вкусе. Мне нравятся оба, потому что я обожаю хороший сыр.
А вот в составе все не идеально, но на фоне многих даже неплохо. В составе есть хлорид кальция Е 509, но он считается безвредным. А также есть краситель аннато. Он природного происхождения и не несет вреда в небольших количествах.
При нарезке Пармезан источает яркий сырный дух и на свет тоненькие кусочки светятся. Дырок в сыре нет. Вкус кисловато - сладкий, чуть резкий, "пармезанистый".
В итоге могу сказать, что сыр отличный и можно смело его покупать и кушать.
— Плюсы:
вкус, качество, сырный аромат, правильная твердость
— Минусы:
есть безвредные добавки в составе
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 янв. 2017 в 17:50

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток, друзья и гости сайта. Купила вот такой Пармезан. Продавался он в "Пятерочке" за 190 рублей. Вес сыра - 200 гр.
Сыр вполне достойный. Запах и вкус пармезана. Твердый. При нарезке ведет себя, как пармезан. Вкус и запах насыщенные. Есть послевкусие. Сыр имеет благородную "старость", тонкие ломтики его полупрозрачны.
Вот такой состав у сыра.
Я не представляю салат "Цезарь" с другим сыром. Только пармезан сочетается вкусом с пресными ингредиентами салата.
Также пармезан хорош с фруктами, орехами и белым вином. незаменим в сырной тарелке. Пармезан от Лайме я рекомендую. Хоть он и недешовый, но он стоит своих денег.
— Плюсы:
вкусно, состав
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 190 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 дек. 2016 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

Любите ли вы спагетти так, как люблю их я? Если да, то вы поймёте почему я пишу о сыре.
Самое моё любимое блюдо - это любые виды макаронных изделий с сыром. Просто и вкусно. Но особенно мне нравятся в этом блюде твёрдые сыры, потёртые на мелкой тёрке.
"Пармезан"- это то, что точно нужно.
Небольшой кусочек "Laime", упакованный в вакуумную упаковку, был куплен по акции в сети магазинов "Пятёрочка". К сожалению, в последнее время цена на данную продукцию сильно увеличилась, но иногда можно себе позволить купить со скидкой.
Ароматный сыр, с пряным вкусом не оставит вас равнодушным, если вам нравятся сыры такого формата.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкусный, ароматный сыр
— Минусы:
Цена
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 ноя. 2016 в 19:33

1 оценка
Не рекомендую

В условиях невозможности купить нормальный сыр, повелся на слово "Пармезан" в названии о чем очень пожалел. Конечно же, никаким пармезаном данная субстанция не является. Нет ни зернистой структуры, ни характерной корочки, ни нежно - кремового вкуса.
Вместо этого есть дичайший химозный набор ингредиентов (который я поленился почитать -- написано, ведь, "пармезан"), затхлый запах и невнятный вкус.
Не тратьте денег, продукт их не стоит
— Плюсы:
их нет
— Минусы:
отвратительная дрянь
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 окт. 2016 в 18:47

4 оценка
Рекомендую

Сыр Laime Пармезан покупала один раз, для пробы. Ну, что сказать... По вкусу нормальный. Но, это конечно не тот пармезан к которому я привыкла. Консистенция, вкус, аромат все не то. Потом прочитала на упаковке, что это Аргентинский. И все стало понятно. Ну, никто не может делать пармезан таким, как делают его в Италии. Хотя, буду пробовать. Может все же в связи с эмбарго, в скором времени в России появиться свой пармезан. Который можно будет купить в любом супермаркете. Буду надеяться. А пока, для меня существует только итальянский пармезан. Который очень дорогой. Хотя и этот был не из дешевых. Совсем не оправдал мои ожидания. Но, возможно кому то он придется по вкусу. Поэтому оценю не на 3, а на 4.
— Плюсы:
Хороший, легкий
— Минусы:
Цена. Не совсем пармезан
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 окт. 2016 в 15:15

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья!
Вот довелось мне попробовать очень вкусный сыр Пармезан. Эту фирму laime я пробовала первый раз, купил кто - то из домочадцев.
Что могу сказать? Мне понравилась яркая красивая упаковка.
Из нее после вскрытия пришлось убрать в просто пакетик, потому что может заветрится.
Вкус меня полностью устроил. Понравился как в бутербродах (плавленный вариант тоже попробовала), так и делала с ним сырный соус к макаронам.
В составах я не особо разбираюсь, поэтому прикрепляю фото.
Моя оценка строится только на суждении о вкусе и это вполне заслуженное восемь из десяти.
Рекомендую и вам его попробовать.
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!
— Плюсы:
вкусный сыр, яркая упаковка
— Минусы:
после вскрытия нужно придумать другое место куда его убрать
Время использования: одна упаковка
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 окт. 2016 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Сыр Пармезан торговой марки Laime. Страна производитель: Аргентина, срок выдержки 6 лет, 40 % жирности. Состав натуральный:молоко нормальзованное, закваска, специи (судя по упаковке). Вес 175 грамм, цена 290 рублей.
Упаковка защитная, достаточно добротная.
Сам сыр аппетитно выглядит, имеет приятный аромат, достаточно плотный.
Нарезается прекрасно, при помощи острого ножа, не крошится, не распадается ( нарезали под шампанское) Вид у сыра достаточно приличный, поэтому подойдет на праздничный стол. Также его можно натирать для салатов, спагетти и т. д. Самое главное, что он очень вкусный!
На мой взгляд Пармезан Laime вполне конкурентоспособный. И не сильно отстает от своих собратьев из Швейцарии. Хотя цена его на порядок ниже. Можно смело покупать, сыр прекрасный.
— Плюсы:
Вкусный, ароматный, хорошо упакован
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 окт. 2016 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

Сыры я люблю очень. Могу лопать на завтрак, обед и ужин. Есть те, которым я отдаю предпочтение больше. Например "Пармезан" производство Laime, которая позиционируется, как Premium food company. Удовольствие не из самых дешевых, но такую упаковочку иногда можно купить. Побаловать себя любимую. Масса продукта - 175 граммов.
Жирность 40%. Сыр твердый, немного даже суховат. Те, кто любят такие сыры - меня поймут. Никаких бутербродов, только в чистом виде в компании с хорошим кофеёчком. Или добавить в пасту.
Не знаю как на счет уплотнителя в составе, а краситель, наверное, всё же лишний. Но, все равно сыр очень достойный. Попробуйте.
— Плюсы:
хороший твердый сыр
— Минусы:
дороговат
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 авг. 2016 в 18:41

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели моих отзывов!
Недавно мы приобрели на "быстрой распродаже" в Дикси сыр пармезан Laime.
Сыр упакован в прозрачный пакет.
С двух сторон есть наклейки. На одной наклейке аппетитная фотография сыра и немного информации о нем.
С обратной стороны также есть наклейка, срок созревания сыра - 6 месяцев, массовая доля жира - 40%.
Ну и конечно сам сыр.
В общем сыр нам очень нравится, он придаст любому блюду очень изысканный вкус, сыр в меру соленный и даже немного сладкий.
Я рекомендую попробовать этот твердый сыр и ставлю ему пятерку.
Спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь он был Вам полезен, удачи.
KaterinaLis.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 упаковки
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 июля 2016 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Этот сыр купила я по акции в магазине Дикси. стоил он 129 рублей, вместо 258. Вот такая была приятная акция. А Пармезан я люблю очень, но сейчас он дорогой очень. Кусочек сыра весит 175 гамм. Упакован вакуумно. Когда я посмотрела изготовителя, тут то меня ждал сюрприз. Изготовлен сыр аж в Аргентине. Вот это да! А упакован в Подмосковье. По вкусу сыр приятный. Чуть островатый, имеет сливочный привкус. Хорошо такой сыр кушать тоненькими, прозрачными кусочками с белым вином и фруктами. Ещё этот сыр прекрасно подходит в салаты, пиццу, макароны мелко - мелко натёртый. рекомендовать этот сыр я буду. вкусный, а по акции ещё и недорогой. Обязательно куплю ещё такой, если акция будет ещё.
— Плюсы:
вкусно, качественно
— Минусы:
дорого без акции
Время использования: 3 дня
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 янв. 2016 в 17:23

4 оценка
Рекомендую

Предпочитаю здоровое питание, но не пью молоко т. к почему - то если на него подсаживаюсь быстро набираю вес!)) Но чтобы питание было сбалансированным и в организм поступало достаточное количество кальция, я прибегаю к помощи сыров... Сыр пармезан laime - моя находка, мне хватает небольшого кусочка что - бы накушаться и ощутить богатый вкусовой букет этого сыра! По консистенции он твердый, по цвету похож на желтый гранит... Имеет 40% жирности, для сыров это не много, пачками его кушать не советую - конечно жирно получится... но на завтрак дольку сыра и кофе - это блаженство, это по нашему, по гурмански...)) Желаю всем приятного аппетита!
— Плюсы:
вкус, аромат, жирность
— Минусы:
состав - не люкс
Год выпуска/покупки: 2015

—