Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

15 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 апр. 2017 в 21:05

3 оценка
Не рекомендую

Купила вот такой сыр "Пармезан Гранд" в вакуумной упаковке от производителя ОАО " Поставский молочный завод" в торговой сети "Магнит". Надо отметить купила довольно недорого, по акции. Принесла домой, открыла, запах, цвет, да и сам вкус навели меня на мысль несвежего продукта, но судя по дате продукту еще можно храниться и храниться. По сравнению этой марки сыра от других производителей, в этом от Пармезана ничего и нет. Немного химии есть и в составе, что о натуральности продукта далеко не говорит. На бутерброды он не очень подошел, пришлось пустить его на соус и пиццу, после термической обработки все таки безопаснее, как то смутил меня этот продукт. Скорее всего больше не куплю. Не советую!
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Вкус, состав, запах
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 20:00

3 оценка
Не рекомендую

Сыр "Пармезан" Гранд я обнаружила в "Магните" по более чем доступной цене. Очень кстати пришелся, я как раз подбирала твердый сыр для салата "Цезарь", который собиралась сделать для своих мужчин на День защитника Отечества.
Брусочек на витрине выглядел красиво, сквозь прозрачную слюдяную упаковку просматривался аппетитный продукт цвета топленого молока. Стоимость 200 - граммового кусочка в обтяжке - 106 рублей. Оформление упаковки удачное - в национальном белорусском стиле, ибо сыр родом оттуда.
В назначенный день достала сыр из упаковки и была огорчена: запах неприятный, типичный для залежавшегося сыра, который начинает портиться. Отрезала пластинку, попробовала и еще раз убедилась в том, что не стоит отправлять этот продукт в салат, я просто побоялась это сделать.
Когда рассмотрела сыр поближе, стало ясно, что срезан поверхностный слой, на фото это хорошо видно. Рифленая корковая часть - по краю, а середина гладкая. Так часто поступают в магазинах, придавая заплесневелому сыру товарный вид. Ну, тут уж к "Магниту" нет претензий, т. к. сыр был произведен и упакован в Беларуси.
Но если и смутил меня этот факт, то не слишком, ведь известно, что наличие плесени на сырах длительного вызревания, к которым относится пармезан, допускается. Но запах посеял большие сомнения.
Состав:
Сыр в нарезке ложится ровными полосками. Понятно, что пармезаном этот сыр можно назвать лишь условно, особенно учитывая его цену. Не похож он на классический и по текстуре: не сухой, не крошится, легко режется, довольно мягкий.
Относительно вкуса добавлю еще, что сыр острый и соленый в меру.
Пока я фотографировала сыр, а это буквально пару минут, заметила, что на нем появились красноватые пятна. Заметьте, на втором фото сверху их еще нет.
Отчего это произошло? В интернете нашла информацию, что "цветные пятна на поверхности сыров появляются в результате размножения многих аэробных микроорганизмов". Также имеются сведения о связи розового окрашивания с присутствием в сыре дрожжей или энтерококков. А возможно, это реакция красителя аннато, который присутствует в сыре, на изменение температуры воздуха.
Есть и еще одна версия: сыр покраснел, потому что ему стало стыдно за своих производителей? )
Короче говоря, подвергать риску своих мужчин я не стала, и в салат у меня отправился другой сыр, а этот оставила для запекания мяса или выпечки. Больше точно не куплю.
— Плюсы:
Недорогой сыр, удачный дизайн упаковки
— Минусы:
Запах подпорченного сыра, красные пятна на поверхности
Время использования: 1 раз
Стоимость: 106 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 сен. 2016 в 17:06

5 оценка
Рекомендую

Сыр "Пармезан Гранд" появился недавно в сети супермаркетов "Магнит". Производитель - Республика Беларусь, г. Поставы, "Поставский молочный комбинат". Импортер - АО "Тандер".
Я уже давно покупаю сыр расфасованный только на самом предприятии - производителе. К нашим продавцам доверия нет никакого, так как они без зазрения совести фасуют просроченный сыр и переупаковывают ранее расфасованный, иногда даже не потрудившись срезать плесень. Поэтому я не могла не обратить внимание на этот сыр, тем более с таким громким названием "Пармезан Гранд".
Сыр "Пармезан Гранд" расфасован в герметичные упаковки по 200 гр.
Срок годности - 130 суток. Состав вполне съедобный, без заменителей молочного жира, но присутствует краситель Annato.
Сам сыр жёлтого цвета, даже уже с уклоном к оранжевому (переборщили с красителем). На срезе немного расслаивается.
Вкус и консистенция не как у пармезана (по крайней мере он совсем не похож на тот Пармезан, что продаётся у нас за 2500 тыс. руб за килограмм). Корочки, присущей пармезану, тоже нет.
На вкус похож на сыр Гауда, натирается на терке хорошо, плавится тоже неплохо. При плавлении становится мягким и тягучим, выделяется немного масла. Где - то слышала, что если при плавлении выделяется много маслянистой субстанции - то это верный признак подмены молочного жира заменителями.
В расплавленном виде этот сыр даже вкуснее.
При нарезке сыр "Пармезан Гранд" на нож не налипает. Моя ломтерезка Bosch MAS 6200 (отзыв про ломтерезку можно прочитать здесь Ломтерезка Bosch MAS 6200) справляется с этим сыром на раз, даже без специального ножа для сыра.
И стоимость у сыра "Пармезан Гранд" вполне приемлемая, выходит 465руб. за 1 килограмм. И, что самое главное для меня, этот сыр понравился детям.
— Плюсы:
Приятный вкус, похож на сыр из твёрдых сортов, индивидуальная заводская упаковка, нормальная цена
— Минусы:
В составе есть краситель
Время использования: 2 раза
Стоимость: 93 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 сен. 2016 в 16:35

5 оценка
Рекомендую

Увидела сегодня в Монетке первый раз этот сыр, причем продавали по акции - 99. 90 р за 180 г, решила попробовать. Интересно было - что это за пармезан так дешево. Да и производят этот продукт в Беларуси, для меня это знак качества.
Сыр продается в вакуумной привлекательной упаковке. Состав практически абсолютно натуральный, кроме капли какого - то красителя:На вкус - конечно не пармезан, да и по твердости тоже. Но вкус очень - преочень приятный! Мне напомнило сыр, который во времена перестройки и дефицита мы варили дома сами! Главные мои эксперты - коты накинулись на него несмотря на то, что я только - только их покормила. Очень вкусно будет натереть его на спагетти! Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусный натуральный сыр
— Минусы:
Для меня нет минусов
Время использования: Первый раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 сен. 2016 в 15:28

4 оценка
Рекомендую

Давненько не покупала белорусских молочных продуктов (я не их поклонник), а тут пришло в голову что - нибудь и попробовать. На глаза попался Сыр " Пармезан Гранд" белорусской торговой марки, Поставы городок". Цена небольшая - двухсотграммовый кусок стоит всего 95 рублей.
Аккуратная заводская упаковка с белорусским орнаментом и информацией о производителе на верхней стороне, на обороте есть наклейка с полным списком компонентов в составе сыра и датами.
Сыр упакован под вакуумом. Изготовлен по ТУ. Состав не безупречен, но и особенно не пугает, меня - это точно. Я поинтересовалась, что же такое "белорусский пармезан" и оказалось, что созревание белорусских пармезанов происходит за 90 - 180 дней, в то время как итальянский сыр зреет 540! Про различие компонентов и говорить не стоит, а отсюда и цена и качество.
Теперь о самом сыре. Сыр имеет яркий запах.
Твердым его назвать тяжело, но режется он ровно, к ножу не прилипает, хотя нож приходится отмывать после резки, консистенция сыровата.
Вкус очень даже и не плох, но если подержать кусочек во рту, то он превращается в пастообразное вещество. Во всяком случае, тереть этот сыр я бы не стала.
Плохого ничего говорить не хочу, но только мне не понятно: почему не дать этому виду сыра какое - то свое название и для чего привязывать его к сорту пармезанов?
Массовая доля жира в сухом веществе - 45%.
Срок годности с даты изготовления - 138 суток.
Изготовитель :ОАО " Поставский молочный завод", Республика Беларусь, Витебская область, город Поставы. Торговая марка "Поставы городок".
Рекомендовать к покупке вполне могу, только не пармезан, а просто сыр. И оцениваю его на твердую "четверку"-все - таки сыроват сырок.
— Плюсы:
Приятный сырный аромат и вкус
— Минусы:
Совсем не выдержан
Время использования: Впервые
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 июля 2016 в 15:27

4 оценка
Рекомендую

Хочется отметить, что сыр который я представляю вашему вниманию, конечно не имеет к настоящему Пармезану никого отношения. Но не смотря на это, мне сыр понравился)). Я вообще очень люблю сыры, молоко, пахту и другие молочные продукты, но сыр особенно, поэтому меня может расстроить только "строительная замазка" в общем то что есть просто не возможно, ну а во всем остальном я как привалило нахожу свои достоинства. Вот и этот сыр привлек мое внимание. Это простой мягкий сыр, с родне Гауде или Эдаму. Немного пресноватый, с легкой горчинкой и ароматом пармезана. Хочу сказать сразу, если вы относитесь к истинным знатокам и ценителям сыров. И знаете чем отличается Пармезан от Алтайского сыра, то не тратьте своё время и деньги, этот сыр вы не оцените и можете даже сильно расстроится. Ну не Пармезан это, ну или он, но только очень, очень молодой)) Без европейской выдержки в погребах и частных сыроварнях. Но как обычный дежурный сыр, для завтрака или запекания, он отлично подойти как по вкусу, так и по цене. Сыр этот продается в небольших брикетах по 200 грамм (по цене 80 - 100 р. за пачку). Режется сыр хорошо, к ножу не прилипает. Произведен в РБ в Витебской области г. Поставы. Поэтому не смотря на не совсем для меня понятный состав, я все таки склонна верить, что лишнего (типа пальмового масла) в него не попало. И сделан он на настоящем заводе а не в подвале дома. К сожалению, в продаже в моем районе, этот сыр встречается редко, но когда я на него натыкаюсь, я обязательно покупаю себе одну две упаковочки. Потому что не смотря на то что сыр этот не самый лучший, но всё же лучше тех бюджетных марок, которые скопились сейчас на российском прилавке и который есть просто не возможно.
— Плюсы:
Нормальный сыр по приемлемой цене
— Минусы:
не соответствует названию
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 июня 2016 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем))
Вот решила написать про один из сыров, который наверняка вы видели на полках магазина, но возможно еще и не попробовали его.
И так, начнем. Производство данного сыра находится в республике Беларусь, что для меня является очень положительным моментом, так как многие продукты Беларуссии, поступающие на российский рынок, пользуются огромным спросом.
Массовая доля в сухом веществе - 45 %, что вполне достаточно для такого вида сыра, отлично режется, не крошится, ломтики ровные красивые.
По вкусу - хороший сыр с небольшим количеством консервантов. Это - прекрасный аналог сыров Пармезан с отличными вкусовыми свойствами, прекрасно подходит для завтрака или салата, как добавка в горячие блюда. Для себя открыла сыр более года назад и очень довольна была первой покупкой, и по сей день приобретаю данный сыр. Специфический запах сыра добавляет еще большей ему насыщенности вкуса, каждый сыр пахнет как - то по - особенному.
— Плюсы:
цена, упаковка,доступность
— Минусы:
консерванты
Время использования: 1 год
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 мар. 2016 в 16:38

4 оценка
Рекомендую

И вновь Всем доброго времени суток!
Сыр - это мое все) Обожаю этот продукт и покупаю практически ежедневно. Очень люблю брать его с собой на работу в качестве перекуса.
В последнее время то ли в наши магазины не завозят, то ли вообще убрали с продажи мой любимый Голландский от "Савушкин продукт", зато на прилавках полно продукции новой для меня марки- "Поставы городок". Коль временно выбор ограничен - довольствуемся малым, как всегда)
Купила для начала попробовать нарезной "Пармезан гранд", так как в принципе очень люблю этот вид сыра.
Я изначально прекрасно понимала, что до настоящего Пармезана этому продукту еще пока далековато. Да, схожесть во вкусе небольшая есть, и аромат практически идентичен. Но это все равно не Пармезан, не стоит зря надеяться и обольщаться)
Что касается состава, то я не знаю насколько он хорош или плох. На мой взгляд, все подобные продукты делаются если не по единой, то по очень похожей технологии и из одних и тех же ингредиентов. Здесь присутствуют пастеризованное молоко, соль, хлорид кальция (уплотнитель), бактериальная закваска и много еще чего - то не особо понятного такому обычному покупателю, как я.
Внешне упаковка для меня абсолютно обычная и никаких определенных подозрений сразу не вызвала. Но это только до тех пор, пока не попробовала ее открыть) Прозрачная пленка, закрывающая сверху сыр, должна по идее аккуратно отклеиваться по бокам и затем легко заклеиваться обратно, грубо говоря не одноразового использования. По факту - она вообще не отклеивается, а грубо отрывается. причем где - то по центру! Не самое главное, согласна, но факт уже не приятен.
Между "пластинками" сыра другие производители обычно кладут тоненькие бумажные листочки, чтобы первые не склеивались между собой, находясь еще в пачке. Здесь же такого я не наблюдала( И за это хочу поставить небольшой минусик, как - то не очень эстетично.
Сыр, безусловно, хороший. Мне понравился и аромат, и вкус. Но все же для меня он жирноват (хотя обычный настоящий "Пармезан" такой чрезмерной жирностью не отличается). Покупать буду, но не слишком часто, скорее всего просто для разнообразия.
— Плюсы:
действительно вкусный, ароматный, питательный
— Минусы:
слишком жирный, сама упаковка очень плохо открывается, между пластинками сыра нет тоненькой "бумажной прослойки"
Время использования: единожды
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 ноя. 2015 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Такой сыр мы покупаем регулярно по акции в магазине Магнит по 88 рублей за упаковку.
У нас в семье есть такие любители сыра, что ни дня прожить не могут без этого продукта.
Я отношусь к сыру спокойно, но иногда ем и сорта различаю.
И вот что я хотела бы сказать: этот сыр - все что угодно, только не Пармезан.
Но не смотря на это сыр очень вкусный. Мне очень нравится и мои родные его тоже хвалят.
В последнее время стало продаваться много невкусных, каких - то размокших сыров.
А этот так называемый Пармезан очень хорош по качеству.
Плотный, не водянистый, хорошо режется. Долго хранится.
По вкусу отличный.
Рекомендовать буду. Отличный сыр!
— Плюсы:
Очень вкусный сыр
— Минусы:
Но не Пармезан
Время использования: много раз
Стоимость: 88 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 ноя. 2015 в 16:52

5 оценка
Рекомендую

Стоит ли говорить, как вкусен сорт итальянского твердого сыра Пармезан. Обычно консистенция сыра ломкая с неровным срезом, при нарезании крошится. Купила кусочек этого сорта, правда сыр изготавливается у нас в России. Ясно, что могут быть учтены не все составляющие, начиная - чем кормят коров и так далее.
Я купила уже нарезанный в магазине кусок. Тут можно прочитать его состав. Жирность сыра хороша, это 45 процентов. Вес кусочка составляет чуть больше двухсот граммов, стоит девяносто два рубля. Правда я попала в день скидок, так что мне вышло еще на двадцать рублей дешевле. Значит, за один килограмм можно отдать около 400 рублей.
Вкус сыра нежный, с таким пикантным послевкусием, чуть сладковатым. Структура его твердая, при нарезании правда не крошится, как должно. Сыр попался свежим, не было "потливости", достаточно ароматный, вкусный. Цвет его желтый.
Такой сыр можно употреблять как самостоятельное блюдо, так он хорош как добавка к другим блюдам. Рекомендую всем любителям сырной продукции!
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет
Стоимость: 92 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 окт. 2015 в 18:49

4 оценка
Рекомендую

Последнее время я стала покупать сыр " Пармезан Гранд". Он одинаково хорош и для бутербродов, для приготовления салатов и блюд, приготовленных в духовке. Таких как, мясо по - французски, пиццы и т. п. Стоит он 414 рублей за килограмм. Покупаю я его в магазине "Магнит", там он продается небольшими кусочками, упакованный в пищевую пленку. Жирность сыра составляет 45 процентов. По своей структуре, он плотный, не очень мягкий, так что он хорошо режется ножом и трется на тёрке, не мнется. Вкус сыра хороший, не пресный, в меру острый. То что касается состава, то и здесь не обошлось без консерванта и красителя, а также уплотнителя. На сыре указано, что срок его реализации составляет 12 часов с момента фасовки. Дата и точное время на наклейке указаны. Долго искала срок годности сыра, но так и не нашла - не указан.
— Плюсы:
Вкусный, в меру твердый, не очень мягкий, хорошо режится
— Минусы:
Есть консервант, краситель
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 окт. 2015 в 19:31

3 оценка
Не рекомендую

Редактирую предыдущий заблокированный отзыв - его видимо сочли слишком критичным...
Сыр имеет гипертрофированный вкус пармезана, ни у одного пармезана не было такого яркого вкуса.
По твердости - обычный полутвердый сыр, легкго плавится и абсолютно не крошится. К настоящему пармезану имеет отношение не большее, чем сыр "российский" или "голландский".
По моим личным ощущениям на вкус - "восковой" (кто пробовал пальмовое масло поймет). Во рту остается неестественное ощущение, несмотря на сильный вкус.
Подозреваю содержание пальмового масла, хотя на упаковке об этом ни слова.
Этот белорусский пармезан уместнее было бы назвать сыром со вкусом пармезана.
Упаковка - брусок 200 гр. в толстой пленке в вакууме. Я всегда предпочитаю заводскую вакуумную упаковку, чем магазинную полиэтиленовую.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
"синтетический" вкус, подозреваю содержание пальмового масла
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 авг. 2015 в 18:06

5 оценка
Рекомендую

Пармезан мой любимый сыр! Попробовав однажды - теперь я балую себя постоянно, с зарплаты конечно ))
Сам по себе сыр вкуснейший, достаточно твердый но режется легко (если нож достаточно острый) немного пряный и чуть солоноватый, совсем немного острый, я бы добавила значительно больше перца, я его могу кушать как просто порезав кусочками, причем чем тоньше кусочек, тем мне вкуснее, когда он плавится во рту мммм...
Можно натереть на очень меленькой терочке и добавлять в салаты, тоненький, соструганный пласт если добавить на бутерброд, то станет совсем иной вкус чем обычно возможно за счет чего - то пряного в составе, или из - за определенного способа приготовления.
Еще отмечу, что многим сыр просто воняет, как мне к примеру черностив, запах не переношу, кушать могу а вот если носом учую, то это все... выношу вон из кухни.
Тем более такой сыр вообще пахнет как говорили многие или чем - то старым или протухшим, а мне очень даже приятен запах, а после вкуса забываешь обо всем, даже некоторым он немного терпкий, но я считаю, что это из - за специй.
Кусочек в 100 гр я сейчас могу позволить себе купить за 30 грн или около 90 рублей, можно поискать гривны на 2 - 3 дешевле, но я обычно беру в одном и том же магазине, где мне отрезают из большого куска серединку.
Сыр довольно хорошо хранится, можно смело положить его в морозильную камеру или закутать в пищевую пленку и просто положить в холодильник.
— Плюсы:
вкус!
— Минусы:
нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 мая 2015 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Люблю я Пармезан... В последнее время цена на него поднялась чуть ли не до 1000 рублей за 1 кг. Слава Богу, сейчас, вроде бы, опускается. Вот этот кусочек белорусского сыра (200 грамм) я купила в магазине Магнит по цене 86 рублей. Недорого.
Упаковочка у сыра вакуумная.
Произведён сыр в Витебской области. Да и по составу совсем не плохой.
Такой вот большой кусочек не очень жёлтого цвета, а таким, как полагается пармезану.
Это твёрдый сыр. режется хорошо. По вкусу чуть островатый, соли в меру, приятное послевкусие.
Одинаково хорош и просто та покушать, и в салатик потереть. В общем, продукт качественный. Приятно пахнет. Рекомендовать этот сырок, конечно, буду и при случае ещё куплю Попробуйте сами и оцените!
— Плюсы:
вкусно, недорого
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мар. 2015 в 20:53

3 оценка
Рекомендую

Сыр Пармезан известен своими вкусовыми свойствами. Но одним он может нравится, а другим нет, ведь такой сыр имеет специфический запах. Кто - то может сказать, что пахнет носками.)
А вообще мне сыр Пармезан нравится, вот и решил купить в магазине Магнит Сеть магазинов "Магнит" небольшой кусочек сыра. Тем более, что была скидка на этот род продукции.
Состав сыра можно прочитать на этикете. Наверно подобные е - компоненты вряд ли порадуют покупателя.
Упаковка весит чуть больше двести граммов, стоит 78 рублей, но со скидкой вышло на 10 рублей дешевле. Мы с женой теперь экономим так - покупаем кусок, режим его на несколько частей, и укладываем в морозильную камеру. С вечера достаем кусок и укладываем на тарелку в холодильную камеру. За утро этот кусочек съедаем. Так выгоднее тем, что сыр не портится, не плесневеет.
На вил сыр вроде не очень, как будто имеется какая то пленка. Наверно магазин хитрит и продает уже не свежий продукт. Не скажу, что я очень доволен продуктом, но выбрасывать его мы не стали, хотя сыр и не свежий. Можно, конечно, его использовать под горячие бутерброды. Но мы и так не плохо съели.
— Плюсы:
специфический аромат
— Минусы:
не свежий
Стоимость: 77 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—