Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Всем читающим мой отзыв, доброго времени суток)
Хочу поделится впечатлением об сыре моцарелла Jager. Данный сыр пробовала впервые, хотя в магазинах видела часто) Покупала в супермаркете "Фора", цена около 29 грн., за пакетик 125 грамм.
Сыр находится в россоле, который не очень солёный, и меня это очень порадовало. Сыр мягкий и сочный, очень приятный на вкус, не пересоленный. Для любителей салатов отличный выбор.
Мне понравилось кушать просто так. По составу, вроде, всё в норме, лично у меня нет ни каких претензий.
Общее впечатление отличное, хороший вкусный сыр. Могу свободно поставить твёрдую пятёрочку за отличный вкус и качество. Всем рекомендую этот сыр и сама буду покупать ещё)
Производитель Германия)
— Плюсы:
вкусный, мягкий
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

31 мар. 2017 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Всех приветствую) Очень давно собиралась купить сыр Моцареллу на пробу. Многие на сайте о ней писали, а у меня все руки к ней не доходили и вот сегодня была в Сильпо и по акции всего за 20 гривен купила Сыр моцарелла Jager из коровьего молока.
Масса 125 грамм, вместе с рассолом 200 грамм.
Упаковка закрыта плотно - руками не разорвать.
На обороте есть информация для покупателя.
Страна производитель - Германия.
Массовая часть жира в сухом веществе - 45%.
Настоящую моцареллу делают в Италии с молока черных буйволиц, но у нас встречается в основном из коровьего молока.
Кроме того можно так же в продаже увидеть твердую моцареллу, которую используют для пиццы, салатов - одним словом для приготовления блюд.
Конечно можно попробовать сыр сделать и дома, ведь в интернете множество рецептов, но я пока не думала об этом.
Состав для меня хороший, ничего страшного я не увидела.
Есть сычужный фермент, но он допускается в процессе приготовления.
Также при ускоренном способе допускается вместо молочнокислых культур использовать раствор лимонной кислоты, но в составе есть и молочнокислые культуры и лимонная кислота.
Хранить при температуре от +4 до +8*С.
Срок годности: месяц и 4 дня. Дата производства и конечная дата потребления указана на обороте упаковки в самом низу.
В упаковке один большой шарик, который, кстати называется боккончини.
Рассола многовато.
На вкус сыр не совсем обычный: нежный, пресноватый и имеет слегка упругую консистенцию.
Соли совсем не много, но приятное слегка солоноватое послевкусие - не может не понравится.
Вообщем я осталась довольной, даже более чем)
Рекомендую)
Плюсы:
- вкус
- состав
- полезный
- не соленый
Минусы:
- особых я не заметила
— Плюсы:
- вкус - состав - полезный - не соленый
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 фев. 2017 в 15:03

4 оценка
Рекомендую

Вот и попробовала этот сыр, а это значит можно смело писать отзыв.
В магазине "Сильпо" покупала его для пиццы.
Ранее в пиццу клала твердый сыр сверху всех ингредиентов (чаще всего это - тесто, кетчуп или томатная паста, курица/колбаса, соленый огурчик, синий лук, розмарин).
Моцарелла продается в виде шариков в рассоле, моццарелла Jager - один большой сырный шарик.
К слову сказать давно мечтаю попробовать итальянскую пиццу, а в неё итальянцы кладут моццарелу. Так что поклавши этот сыр, возможно в домашних условиях ем итальянскую пиццу), но конечно это узнаю, когда все же доеду до пиццерии в Италии. В пиццерии Il Molino заказывали пиццу с моцареллой.
Калорийность сыра моццарела выгодно отличает от твердых сыров. Это низкокалорийный сыр, в 100 граммах 244 ккал.
Стоимость - 29, 59 грн. за 200 грамм(125 грамм моцареллы).
Мои выводы:
Плюсы:
- моцарелла Jager - универсальный сыр, плавится хорошо, на вкус тоже хороший.
- низкокалорийный;
- продается в Сильпо, Фора, Фоззи
- рассол можно использовать для изготовления рикотты.
Минусы:
- в составе лактоза, молочный белок (не всем подходит);
- лимонная кислота вместо традиционных молочных культур.
Конечно, как часто это бывает, после покупки и более углубленного изучения информации о моцарелле, узнала что есть пицца - сыр - это моцаррела без рассола, твердая, с большим сроком хранения.
— Плюсы:
срок годности, вкус
— Минусы:
лактоза, молочный белок, лимонная кислота вместо молочных культур
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 окт. 2015 в 20:11

5 оценка
Рекомендую

Теперь чаще покупаю эту моцареллу, так как она дешевле итальянской. Все равно дорого, но с украинскими моцареллами и не сравнится по вкусу, а значит и по полезности. Шарик моцареллы находится в сыворотке, она нежная и упругая. Кроме салата Капрезе, я ее люблю и в чистом виде, да и вообще вприкуску ко всему.
Одной упаковки хватает на двоих человек, если нарезать ломтиками и выложить на тарелку к гарниру. Бесспорно она идеальна в запеканках, пиццах, но в виду экономии затрат на коммуналку, предпочитаю ее в натуральном виде.
В состав входит пастеризованное коровье молоко из семейных молочных ферм Баварии и Австрии, термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент, немного соли и лимонная кислота.
Пищевая ценность следующая у неё: белки - 19 г, жиры - 18, 5 г, углеводы - полграмма. Энергетическая ценность при этом 244 килокалории.
Плюсы:
- полезная и вкусная;
- сытная и нежная.
Минус только цена.
— Плюсы:
- полезная и вкусная; - сытная и нежная
— Минусы:
цена
Время использования: периодически
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 апр. 2015 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Моцарелла Jager - хороший выбор для любителей этого сыра при доступной цене. Продается он только в магазинах импортера - группы Фоззи: Сельпо, Форе и Фоззи.
Изготовленный из коровьего молока этот сыр по вкусу мало отличается от других собратьев, не то что непонятный продукт, ,моцарелла Славия, , - отзыв. Он мягкий, с нежным вкусом. Но однажды попалась серия где был несильный горьковатый привкус, как у молока коровы наевшейся полыни. Такое было всего раз из 4 - 5 покупок.
Обратите внимание на срок годности - он чуть больше месяца, а не три и больше как у других марок, и можно надеяться, что консервантов или антибиотиков в этом продукте нет а если и есть - то совсем мало.
С учетом короткого срока годности его нередко можно купить со скидкой 25 - 50% в последние дни реализации, импротные товары завозятся партиями и почти всегда сроки годности этого сыра во всех магазинах совпадают, а заморозив такой сыр в упаковке его можно еще долго хранить в морозилке, при -18 он может храниться месяцами.
После разморозки вкус и структура его такие же как и раньше и он вполне годится не только для пиццы, но и для салатов. Но если случится разморозка и повторная заморозка - структура нарушается и такой сыр пригоден будет только для переплавки в пицце.
Пицца получается вот такая, светлые участки - моцарелла Джегер, коричневые - моцарелла Славия.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Не везде и не всегда есть
Время использования: 2 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—