Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июля 2016 в 20:17

5 оценка
Рекомендую

Если любишь качественный сыр, то очень трудно жить без него, особенно во время санкций и кризиса. Кризис упомянула в связи с увеличением цен — к сожалению, у нас настоящий сыр так и не научились делать. Как говорили Салвадор Дали — если в стране нет 300 сортов сыра — страна дошла до ручки. Можно сказать, мы в этой позиции и поныне. И чтобы купить настоящий пармезан — без дурацких добавок и этого страшно раздражающего красителя аннато — нужно выложить некоторую сумму за кусочек.
Этот кусок сыра сбринц Moncasa Gourmet — настоящий, истинный пармезан с нотками орехового вкуса, бесспорно. Можно побаловаться им в свое удовольствие, только уж очень быстро он съедается. Он не очень похож на самый распространенный у нас Гойя - пармезан, тем более, что после кризиса Гойя продается у нас часто недостаточно выдержанным. Вкус Монкаса Гурмэ лучше, роскошнее.
Мой сыр куплен в Перекрестке, выбирала самый маленький кусок. Выдержан отлично, имеет натуральный цвет во всех оттенках — Вы можете видеть переход тонов от светло - желтого к темным вкраплениям, он такой и должен быть.
К сожалению, после вскрытия упаковки мой кусок сразу разломился по радиусу замешивания, как я полагаю, что мне не особенно понравилось.
Его можно есть небольшими кусочками под любимое красное вино и под кофе, вариант на бутерброд для него слишком примитивен — но при желании и это возможно, если аккуратно нарезать (режется вменяемо, можно нарезать тонким ровным слоем), то Вы как хозяин куска можете делать с ним все, что угодно! Очень советую к этому сыру такое дополнение, как пряные травы — подстегивает вкус и удовольствие от еды в десятки раз. Например, я ем его так: с листом фиолетового базилика, или вот еще мой последний беспроигрышный вариант.
Есть руккола с ореховым вкусом (все это вырастить хотя бы на подоконнике — нечего делать), вот с этой рукколой вкус этого сыра совершенен. Предлагала знакомым и гостям попробовать такой вариант — все были в восторге. Только быстро все закончилось.
Потребность в хорошем сыре — сродни наркомании. Периодически я совершаю набеги на сырные отделы и пишу вот такие отзывы. В принципе, их читают только те, кого интересует эта тема — хорошие сыры. Поэтому всех, кто прочел отзыв на такую, ... не очень популярную тему, благодарю и рекомендую при возможности приобщиться к сырным удовольствиям. Отчасти потому, что в качественных сырах витаминов столько, сколько Вы выпиваете с капсулами искусственных витаминов. С той разницей, что они — естественного происхождения и усваиваются полностью, в течение 20 - 40 минут. Многие этого не знают.
— Плюсы:
вкусный, натуральный продукт
— Минусы:
дорогой
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 дек. 2015 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

Пожалуй мой любимый вид твёрдого сыр из коровьего молока. Пробовала в классическом европейском варианте, так же варианте из Прибалтики. Этот является по фирме Испанским, но нашла в интернете делают его в Южной Америке. Вес продукта примерно грамм 100 - 200 на отдельный кусочек, тара это пленка опять же из магазинного варианта Перекресток. Состав отличный, а вот стоимость за один кг 1590 рублей.
Внешне он жёлтого цвета, структура очень твердью тут уж точно резать сложно(внутри есть слои с белым налётом), а вот на тёрке натереть легко. По вкусу продукт реально поражает, яркий он и пахнёт весьма сильно. Советовать такую штуку весьма сложно, опять же вам желаю приятного аппетита!
Общий вид продукта: состав, наименование, вес, условия хранения, энергетическая ценность
Такая у него цена за один кг и порцию
— Плюсы:
Вкус, твёрдость, состав
— Минусы:
Общая стоимость
Время использования: Пока один раз
Стоимость: 298 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—