Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2017 в 16:45

2 оценка
Не рекомендую

при цене под 200р получаем жалкое подобие того, что когда - то раньше было на прилавках
Лишь жалкое подобие. Вы убедитесь в этом, если когда - либо пробовали хороший сыр
все минусы не влезли:
плохая негерметичная упаковка (завернут в одну бумагу)
Плохой запах, который не свойствен настоящему камамберу
Очень резки и конкретно горький вкус у плесени
Очень толстый слой плесени
Засушеный внешний слой
Сама мягкая масса внутри неоднородна
Ужасное, не свойственное послевкусие
— Плюсы:
Да, это всё-таки камамбер
— Минусы:
плохая упаковка Плохой запах горький вкус у плесени Очень толстый слой плесени Засушеный внешний слой Сама мягкая масса внутри неоднородна Ужасное послевкусие
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 дек. 2016 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Как известно, что родина сыра с благородной плесенью это Франция, но в связи с санкциями мы перестали его видеть на прилавках. Я рада, что мы нашли выход из этого - мы стали его производить сами. Сыр ничем не отличается от импортного, произведён он в Белгородской области, с очень нежным вкусом и имеет съедобную корочку из белой плесени. Сыр ароматный и высокого качества, изготавливается фермерским способом, что говорит о качестве, так как используются натуральные продукты, очень полезный и содержит много белка и минеральных солей. Коробочка небольшая всего 125 грамм, но цена высокая, я покупала по акции стоил 165 руб. Попробуйте ну очень вкусно!
— Плюсы:
очень вкусный
— Минусы:
высокая цена, не все могут позволить купить
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 окт. 2016 в 15:49

2 оценка
Не рекомендую

Особым знатоком по части сыров с плесенью я не являюсь, как - то не заморачивалась на эту тему. Но попробовать - то хочется, что оно такое! И вот перебирая названия сырных изысков в Ленте, я увидела знакомое - вот это! Где - то слышала, где - то читала. В общем, рефлекс сработал! Ну что мы хуже французов что ли, щелкнуло в мозгу. Берем!
Коробочка такая аккуратненькая, всё расписано про этот изысканный продукт, про грибные нотки... ну грибы - то мы уважаем!
Уже дома прочла в интернете, что цветом Камамбер отличается кремовым, иногда кирпичным. Отдает запахом сырной плесени, и острота этого самого "аромата" зависит от срока выдержки...
Видимо, мой брусочек был очень выдержанным экземпляром! Потому что "пикантным ароматом" из - под фольги всю семью буквально "сдуло" из кухни. Желание приобщиться к французскому гурманскому сообществу улетучилось ещё быстрее!
КАКОЙ он, этот "аромат"? Простите покорно за сравнение, но очень близок к амбре необслуживаемого общественного туалета. Концентрированный аммиак не дал потерять сознание от причастности к "возвышенному" продукту. Исследование мужественно продолжалось. Ведь что - то же там еще под корочкой...
А под корочкой... - желейно - молочная тягучая масса выдавала еще бОльший градус аромата! Скорее она напоминала майонез, а не сыр! Вспомнилась фраза из прочитанного в интернете: "... у Камамбера вкус пикантный, острый с ощутимой грибной ноткой"
Но нам было не до ноток, потому что наповал УЖЕ были сражены самой высокой аммиачной нотой и почему - то, глядя на эту размазню, стало не до возвышенных комплиментов продукту!
Я же не успокоилась, снова рванула в Интернет и прочитала, что такая вот слишком жидкая консистенцияю подобных сыров получается из - за повышенного значения рН. А значит нарушается баланс микроорганизмов, и как следствие - брак продукта. Еще причиной могут быть нарушения температурного режима и влажности. И вот вам результат, под коркой не сыр, а сырная жидкая масса.
Срок годности не истек, хотя приближался к этому. Дата обозначена как 31. 08. 2016, а купила я сыр 11 - го октября. Как раз дозрел!
Тупо глядя на эту награду, хотелось все же понять, это у нас семейный дефект со вкусом и обонянием или все же где - то опять обдурили несчастного российского потребителя?
Сегодня, перед написанием отзыва, я еще раз вынула загадочную покупку из холодильника и попыталась хотя бы лизнуть, зажав нос. Ну что, грибной привкус был, но с ним и невыносимая горечь! Именно не острота, а горечь! Сижу вот плебейской карамелькой "заедаю" буржуйский деликатес, будь он неладен!
Ну да, 200 рублей спалили, ладно! Но ведь так и не поняли, ЧТО нам пытались скормить за наши кровные?! Камамбер на самом деле такой? Или производитель был с похмелья и расфасовал не фермерский качественный продукт, а что - то другое... что тоже водится на фермах большими кучами с аммиачным амбре?
— Плюсы:
причастность к высшему обществу
— Минусы:
Несъедобно!
Время использования: несколько секунд
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 авг. 2016 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сыр, а особенно мне нравятся, как выражается мой муж, "буржуйские" сорта типа камамбера, бри, горгонзолы, дор блю и рокфора. После введения санкций приобрести такие сыры в наших магазинах стало весьма затруднительно, однако отечественные производители не растерялись и начали выпускать вполне качественную продукцию. Так, недавно я открыла для себя мягкий сыр Камамбер Блан белгородского ЗАО "Томмолоко".
Камамбер оказался очень вкусным и свежим, вот только его цена меня совсем не радует. По акции в гипермаркете "Лента" он сейчас продается по 165 рублей, а без акции стоимость составляет 229 рублей. Дорого, но иногда побаловать себя все - таки можно.
Сыр хорошо упакован. Он находится в картонной коробочке, на которой есть вся информация для покупателя.
Сыр изготовлен по ТУ, я стараюсь не покупать такие продукты, но уже не в первый раз они оказываются даже лучше тех, что сделаны по ГОСТу, как было, например, с моцареллой Arla Apetina. Так и с данным сыром. Он изготовлен из натуральных компонентов. Небольшие сомнения вызывает лишь уплотнитель хлорид кальция Е 509, но, как выяснилось, он считается безвредным и широко применяется в пищевом производстве. Так что за состав этому сыру можно поставить твердую "пятерку".
Кусочек камамбера круглой формы, весит он 125 грамм, завернут в фольгированную бумагу.
Сверху сыр покрыт вкуснейшей бархатистой плесневой корочкой, а внутри он мягкий, даже чуть жидковатый.
Сыр легко режется, не прилипает к ножу, если хорошо охлажден. Поэтому надо подержать его пару часов в холодильнике, а потом уже нарезать.
Камамбер Блан имеет прекрасный аромат. А на вкус просто потрясающий! Нежный, мягкий, сливочный, чуть солоноватый, с изысканными грибными и ореховыми нотками - настоящее наслаждение! Подавать камамбер лучше всего с красными сухими винами, сладкими фруктами, виноградом, орехами. Мне очень нравится Камамбер Блан с инжиром и виноградом. Объедение!
Мне Камамбер Блан от "Томмолоко" очень понравился. Несмотря на высокую цену, буду покупать еще. Рекомендую.
— Плюсы:
состав; вкус; аромат; упаковка
— Минусы:
цена
Время использования: август 2016 года
Стоимость: 165 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—