Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июля 2017 в 17:56

4 оценка
Рекомендую

Сыр приобретался в Костромской сырной биржесырной бирже. В первую очередь продукт привлек тем, что он местного производства, то есть костромской, больше нигде мне такой не попадался.
Также привлекла круглая форма, в которой пррдавался. Похож на гандбольный мячик. Так и хочется куда - нибудь или в кого - нибудь кинуть.
Вес такой головки чуть больше колиграмма, а стоимость чуть больше трехсот рублей. Поэтому купил целую. В магазине можно купить и небольшим кусочком, порезанным на дольки, что я первоначально и сделал. Чтобы на вкус определить, стоит ли брать больше.
Состав оригинальностью не отличается. Молоко, закваска, фермент и консерванты.
Изготовлен не по ГОСТу.
Резать цельную головку неудобно.
Получаются толстые бруски, как на рекламе одной колбасы про папу.
А если головку сначала порезать на четыре сегмента, а потом на пластинки, то пропадает интерес от того, что сыр круглой формы.
При разрезании выпала цифра. Давно уже они мне не попадались. Внутри сыр не слишком пористый, цвет равномерный, везде одинаковый.
Вкус характерный для полутвердого сыра. Каких - то особых ноток или включений я не определил. Консистенция не мягкая, жуется нормально. В общем вкусный.
Но если бы он был не местного костромского производства, то, скорее всего, я бы его не преобрел.
— Плюсы:
Костромской
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 320 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—