Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мар. 2017 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

Люблю сыры, но мою любовь к ним постепенно убивают санкции. Сыров в Москве стало мало. Вернее, они есть - но, это какие то неприглядные товары без признаков натуральности, привезенные из Польши, и перемаркированные в Белоруссии. Они соленые, крошащиеся, невкусные, еще и дорогие.
Поэтому радуюсь, когда мне привозят сыры из Европы. Тогда для меня наступает праздник желудка! Уже писала про President и Bavaria blu. Saint Albrei тоже достоин отзыва.
Сыр французский, выпускается с 1977 года, не так уж давно. Делают его в одной из французских Коммун в Альпах из коровьего молока. Его отличительной особенностью является оранжево - белая корочка. В описании указано - цвет лососевый и с белым пушком. И, конечно, форма цветка. Сыр выпускают 300 - граммовый и 1500 - граммовый. Большая упаковка - натуральная ромашка, даже с сердцевиной. У меня маленький вариант, но тоже симпатичный и очень вкусный.
Запашок ого - го! Носочки всего мира в нем собрались... В холодильнике хранить его не очень удобно, открываешь с утра и на тебя обрушивается французский дух. Но такие сыры без запахов не могут быть.
На вкус Saint Albrei бесподобен. Нежный, сливочный, чуть с горчинкой, в меру соленый, сливочный, чуть маслянистый, тает во рту.
Мне очень понравилось недавно мной услышанная фраза "самодостаточный сыр". Это как раз про него. Ему не нужно ни хлеба, ни овощей, ни фруктов. Разве что, только вина - красного или белого...
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
В России сложно купить
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2017

—