Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

31 янв. 2017 в 20:48

5 оценка
Рекомендую

Итальянский твердый сыр Грана падано торговой марки Zanetti купили впервые, подобные сыры покупаем очень редко, так как стоимость у них очень высокая. Цена за килограмм 467 гривен или приблизительно 1050 рублей, купили небольшой кусочек в 120 грамм, опять - таки на салат Цезарь, так как он очень похож по вкусу на сыр пармезан, а пармезана в тот момент не было в продаже.
Состав идеальный, только коровье молоко, соль и сычужный фермент:
Сыр Грана падано является одним из известных итальянских сыров, изготовляется он только в Италии, его рецептура и способ приготовления не менялась уже много столетий, срок созревания такого сыра длится от 9 до 20 и более месяцев.
По консистенции он очень твердый, для салата я терла его на терке с большим трудом, структура зернистая, бледного молочного цвета. Сыр очень вкусный, немного острый, но нежный, пикантный, слегка сладковатый, его вкус довольно трудно описать, он отличается от привычных для меня сортов сыра. Несмотря на долгий срок созревания, сыр пахнет свежим молоком, это просто удивительно.
На салат сыр расходуется очень экономно, купленного кусочка весом 120 грамм хватит на 2 - 3 салата Цезарь. На фото видно, что сыра использовано довольно много, но это всего 40 % от купленного, извиняюсь за не совсем привычный вид салата, муж, решил, что быстрее будет приготовить салат не порционный, а одним общим блюдом.
Кроме добавления в салаты, сыр можно подавать как отдельное блюдо, отлично подойдет к фруктовому белому и молодому красному винам.
Рекомендую, как качественный, полезный и очень вкусный сыр.
— Плюсы:
Вкус, аромат, состав, качество
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 авг. 2015 в 17:09

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Сыр Grana Padano Zanetti тертый как - то раз купила я в магазине Магнит. Был довольно дорогой, а эту марку сыров я знаю. Качественный сыр выпускают. Фольгированный пакетик с сыром, да ещё надпись привлекла - безлактозный. Никогда такой не пробовала... С этим сыром, щедро добавив его в салат, сделала я "Цезарь". Да ещё пару раз добавляла этот сыр в макароны. Сыр очень натёрт мелко, в крошку, чуть ли не в пыль. По вкусу сыр острый, очень приятный. На вкус не ощущается отсутствие лактозы. Конечно, не каждый день, но иногда такой сыр я покупать буду. Ведь он великолепно подходит для приготовления таких блюд, как салат, для пиццы и для макарон. Рекомендую и вам попробовать. Это качественный и вкусный продукт.
— Плюсы:
вкусно, остро
— Минусы:
дороговато
Время использования: 1 раз
Стоимость: 64 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—