Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 ноя. 2012 в 20:49

5 оценка
Рекомендую

На моей кухне перебывало много разнообразных ножей, но лучше финских нет и не было. Я имею ввиду знаменитую и легендарную фирму FISKARS. Они, конечно, тоже требуют заточки, но сейчас я хочу показать нож, который мы ни разу не точили.Мы уже лет 6 пользуемся сырным ножом типа рубанок от этой финской фирмы, он пережил все сырные ножи в нашем доме. Ручка, конечно, потерлась, но рабочая поверхность такая же острая как и при покупке. Дело в том, что эти ножи изготавливаются из нержавеющей стали с коэффициентом твердости 52 - 56 единиц по шкале С. Роквелла, благодаря чему и поддерживается острота лезвия.Рукоятка нашего ножа отлита из пластика под давлением для более плотного соединения массы, чтобы не давать микробам возможности размножаться. Качество рукоятей FISKARS очень высокое, они даже не скользят при намокании.
Форма у этого ножа тоже специальная - она не позволяет сырным ломтикам ломаться во время нарезания.
Нож очень удобный в руках, в меру упругий, легко режет сыр на тонкие равномерные полоски, достаточно безопасный - порезаться можно только специально. У нас за все время таких случаев не было. Очень легко моется.
Рекомендую без тени сомнения.
— Плюсы:
прочный, острый, удобный
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 6 лет

—