Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мая 2015 в 15:38

4 оценка
Рекомендую

Я вообще люблю колбасу и постоянно пробую появляющиеся новые продукты. Несколько дней назад в магазине Магнит увидел на прилавке сырокопчёную колбасу под брендом Семейные секреты по цене 160 рублей. У колбасы было название Елисеевская. Произведена Черкизовским мясокомбинатом. Комбинат хорошо известный но данного продукта я до этого момента не встречал. Колбаса расфасована в батончики по триста граммов и упакована в вакуумную целлофановую упаковку. Этикетка синего цвета, что немного странно, обычно этикетки этого завода красно - белые. Как бы то ни было пришёл домой и попробовал данный продукт. В принципе ничего особенного не было но и противной и несъедобной она тоже не была. Терпкий пряный вкус. Немного рыхлая консистенция, что в принципе свойственно для недорогих сырокопчёнок с добавлением соевого белка. В составе ничего необычного не нашёл, всё как в большинстве подобных продуктов. Мой вердикт для данной ценовой категории продукт совсем неплох. Трудно требовать за такие деньги чего - то сверхестественного. Но есть можно, продукт совсем не противен.
— Плюсы:
Недорогая цена
— Минусы:
Рыхлая консистенция,соевый белок
Время использования: 1
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 янв. 2015 в 20:28

2 оценка
Не рекомендую

В конце декабря 204 года в семейном Гипермаркете "Магнит" я купила палочку сырокопченой колбасы "Елисеевская" Черкизовского мясоперерабатываюшего завода "Семейные секреты". Колбаса была в вакуумной упаковке и расфасована по 300 грамм. Стоимость палочки колбасы была 143 рубля 40 копеек.
Так выглядит этикетка. Она нарядная, красивая, что не скажешь о колбасе и ее вкусовых качествах.
Колбасу я купила на Новый год. На Новый год мы ели другие сорта колбас и поэтому данную палочку мы решили попробовать на Старый Новый год. Раньше колбасу данного производителя я ни разу не покупала и решили попробовать. Вскрыв упаковку, внешне нельзя было определить о ее качестве и вкусе. Только после того, как я стала ее резать, то обратила внимание, что она пахнет не очень вкусно и выглядит совсем не аппетитно.
Когда я стала резать колбасу и пыталась порезать тонкими колечками, но у меня не получалось, так как сало вылазило изнутри, и были видны какие - то белые тонкие волокна. Если честно, то я такую колбасу видела первый раз. Когда возьмешь кусочек колбасы в руку, то колбаса как бы отделялась от жира, она ломалась и крошилась. Не было единого целого мясных продуктов и жира, все было само по себе. Когда мы с мужем попробовали данную колбасу, то она была почему - то кислая, не вкусная. Попадались какие - то мелкие жилки и хрящики.
Я специально стала изучать состав колбасы и обнаружила, что она изготовлена из свинины, шпика, говядины, соевого белка, пищевой соли поваренной, регулятора кислотности (ГДЛ), декстрозы, антиокислителя (изо - аскорбат натрия), пряностей, молочно - кислой культуры, фиксатора окраски (нитрит натрия), пищевого красителя (ферментированный рис). Срок годности 4 месяца.
В данной колбасе присутствует добавка нитрит натрия, которую производители добавляют в мясную и другу продукцию для предупреждения вспучивания.
В процессе обработки колбасный фарш теряет свой нежно - розовый цвет, превращаясь в неприглядную серо - бурую массу. Тогда производители добавляют в фарш нитраты и нитриты, и тогда вареная колбаса преображается и имеет цвет парной телятины.
Людям, страдающим заболеваниями печени, кишечника, холециститом нельзя и противопоказано кушать продукты, содержащие эти добавки. Данные добавки у этих людей, попадая в желудочно - кишечный тракт, превращаются в более токсичные нитриты, которые образуют сильные канцерогены. Всем известные нитриты натрия используются очень широко в пищевой промышленности, которые могут вызвать головную боль, раздражительность и аллергические реакции.
Так что данную колбасу рекомендовать не буду.
— Плюсы:
плюсов нет
— Минусы:
кислая, не вкусная, с непонятным составом
Время использования: 1 раз
Стоимость: 144 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 дек. 2014 в 21:29

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня в Магните мною была приобретена Елисеевская сырокопченая колбаса "семейные секреты" Черкизовского мясоперерабатывающего комбината. Прибежав домой сразу решили попробовать всей семьей и о ужас. открыв упаковку запах пошел ужасный это не то слово это был не запах а вонь, шкурка у колбасы плохо чистилась и отрывалась вместе с кусками от палки, консистенция рассыпчатая жир при резке оставался на ноже. Эта колбаса не то что не годится на стол хотя цена не дешевая 186 рублей за 0, 300 грамм, ее даже есть страшно. Расстроена ужасно, выкинули в мусор есть никто не рискнул (((( вообщем никому не советую. А еще интересно производитель своих детей тоже таким кормит или только народ.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Сплошной минус , запах вонючий,консистенция рассыпчатая
Время использования: 1 раз
Стоимость: 186 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 дек. 2014 в 16:13

2 оценка
Не рекомендую

В последнее время колбаса совершенно потеряла свои первоначальные вкусовые качества. Она стала какой - то кислой, рыхлой и неоднородной, сало кусками, хрящи часто попадаются... и вкус (извините) просто отвратительный... При резке оставляет какие то лохмотья на ноже, к столу она совершенно не годится. тем более к новогоднему... Страшно ее употреблять, все время преследует мысль, что ты просто отравишься... Очень жаль, буду искать замену... Колбаса куплена в торговой сети Магнит ЗАО "Тандер" Краснодарский край...
— Плюсы:
Цена радует
— Минусы:
В последний год сплошные минусы
Год выпуска/покупки: 1970

—

Анонимно

2 ноя. 2014 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

Колбасу я лично покупаю редко и как правило стараюсь брать уже знакомого мне производителя. Обычно этим делом занимается муж, поскольку в нашем доме он и является главным потребителем колбасных изделий и полуфабрикатов.
Вот, в очередной раз решила побаловать мужа и купила сырокопченую колбасу Елисеевский "Семейные секреты". Заранее извеняюсь за предоставленные фото. На них упаковка уже раскрыта.
Вобщем - то я и не собиралась писать о ней, но попробовав решила, что нужно обязательно поделится информацией о такам замечательном и вкусном продукте.
Упаковка плотная и герметичная, и это очень важно. Именно такая форма упаковки сохраняет вкус и потрясающий аромат продукта.
Вот так это все дело выглядит в разрезе. Белые жирки немного крупноваты, но это никак не влияет на вкусовые ощущения.
Для тех, кто интересуется составом продукта, пожалуйста. На фото этикетка немного смята, но все видно и можно прочесть.
Самое главное, что срок храниения всего 4 месяца! Это говорит о натуральности продукта и минимум химических манипуляций.
Вобщем могу смело похвастаться, муж был более чем доволен. Кстати, для любителей пенного напитка, настоятельно рекомендую!
И вот с некоторых пор данная сырокоченая колбаса частый гость на нашем столе.
— Плюсы:
В меру остро-пряный потрясающий аромат и вкус
— Минусы:
Честное слово-не обнаружила ни одного минуса
Стоимость: 168 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—