Категории	Города и страны Компании и предприятия Пищевая промышленность

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июля 2016 в 21:07

3 оценка
Рекомендую

Ничего особо примечательного и интересного сыроварня сама по себе не представляет.
Экскурсии не проводят, процесс приготовления сыров не показывают.
Обычное офисное помещение, где стоит один прилавок - холодильник с несколькими образцами сыра.
Вот и вся сыроварня.
Мы купили по небольшому кусочку три вида сыра и один литр натурального греческого йогурта.
Сыры хорошие, но тоже самое можно купить во всех крупных супермаркетах Хуахина. А вот йогурт очень понравился, но тоже потом видели такой же в Маркет Вилладж в Теско Лотусе.
Расположена сыроварня на Soi 10.
По левой стороне будет забор с флажками и на воротах вывеска с названием сыроварни.
Смело въезжаете на территорию, там есть парковка.
Мы только подъехали, начался сильный дождь и к нашей машине сразу с зонтами подбежал таец.
Вход для всех свободный.
Режим работы :
Лучше ехать в первой половине дня, больше сыров в наличии. Мы были около 4 дня. Можно заказывать по каталогу, оплачивать и забирать на другой день.
Мы поехали ради интереса, поэтому ничего заказывать не стали. Купили то что было и уехали.
Менеджер таечка отвечает на вопросы, но не рассказывает ничего интересного. Я ожидала увидеть и услышать что то о сырах и их приготовлении, дегустацию сыров как на Ромоварне на Самуи, а нет тут этого ничего.
Цены примерно такие же как в супермаркете Makro. Если сравнивать с Россией, то сыры дешевле в два раза.
— Плюсы:
Натуральный йогурт и сыры
— Минусы:
То же самое, что в супермаркете. Кроме покупки сыра больше ничего не увидите
Год посещения: 2016
Страна: Таиланд
Регион (край, область, штат): Прачуапкхирикхан
Район: Хуахин
Город или поселок: Хуахин

—

Анонимно

15 июня 2016 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Привет всем! Мой сегодняшний отзыв будет полезен прибывающим новым жителям Хуа Хина, которые только знакомятся с городом, постоянным жителям, которые не собрались или не смогли найти место, о котором сегодня пойдет речь и тем гостям города, которые, скучая по сыру, заглядывают в наши магазины импортных продуктов и падают в обморок, взглянув на ценник. А так же обращаю внимание на Del Casaro жителей других регионов Таиланда, которые перечислю в тексте.
ВНИМАНИЕ, ОБНОВЛЕНИЕ! Кажется, сыроварня перестала продавать сыр физическим лицам, предварительно рекомендую звонить туда. Телефоны есть на сайте сыроварни.
Остальных читателей буду развлекать картинками))
Нужно признать, что цены на импортные продукты в Таиланде довольно высоки, а на некоторые позиции очень высоки. Сыр не относится к традиционным тайским продуктам, здесь что - то производится, но, как правило, это плавленные сыры, которые используют при запекании чего - нибудь, например, гребешков, используют для укрывания пиццы или приготовления чесночного хлеба. Простой сыр для бутербродов President, вы можете купить в каждом 7/11, но соорудить из него подобие сырной тарелки - невыполнимая миссия.
Все было бы печально, если бы в Хуа Хине не проживали постоянно две большие диаспоры товарищей, которые знают толк в еде - итальянская и французская. Французы у нас заведуют в основном пекарнями и скромными пекаренками, но не таковы итальянцы со своим воооот такенным шилом в одном месте! Удовлетвориться каким - нибудь крохотным бизнесом и прозябать на этом свете без сыров наши итальянцы никак не могли себе позволить и в 2000 - м году забабахали аж целую фабрику сыроварню. Хотя и здесь с твёрдыми сырами наблюдается некоторая напряжёнка.
В Del Casaro закупаются все хуахинские рестораны, которые имеют дело с европейской кухней, сыры поступают в продажу в местный популярный гипермаркет Макро, а также сыроварня имеет дистрибьюторскую сеть. Кроме Хуа Хина сыры Del Casaro можно искать на Самуи и Пхукете, в магазинах Паттайи и Чианг Мая.
Мы ездим непосредственно на фабрику и закупаемся там.
КАК НАЙТИ СЫРОВАРНЮ DEL CASARO
Проще всего проехать к сыроварне по Channal road. Едем в сторону Ча Ама, удаляясь от центра ХХ, на втором светофоре поворачиваем направо и оказываемся на soi 10, эта улочка вам и нужна. Улочка короткая, воэтому, как только вы пересекли железнодорожный переезд, начинайте смотреть на правую сторону дороги, вам нужны вот эти ворота.
Логотипы, как видите, тонкие и воздушные, а потому неприметные, будьте внимательны.
Вот что вы увидите, когда заедете в ворота: слева вы можете припарковаться, чуть дальше совершить пи - пи, а справа будет фабрика и магазинчик.
Ну вот, собственно, всё обозначено.
В синие ворота вам не нужно, а нужен вам вход со стеклянной дверью. При входе, как и во многих заведениях Таиланда, принято разуваться. Сымайте тапки, не волнуйтесь, везде чисто))
Режим работы понедельник - суббота, обеденный перерыв с полудня до часа, воскресенье - выходной.
ВАЖНО! Ходят слухи, что магазинчик для физлиц (то - есть, для нас с вами) могут перенести куда - то в другое место. Обязуюсь немедленно внести изменения в отзыв, если это произойдет, а пока рекомендую предварительно звонить. Телефоны можно найти на сайте сыроварни (искать по словам del casaro hua hin).
ЧТО КУПИТЬ
Мы скупаем всё подряд! Скаморсу (обычную и подкопченую), Моцареллу, Маскарпоне, Риккоту, Буррату, Страчино, Италико (с зелёным луком, паприкой или черным перцем), Фету и греческий йогурт.
Всё это производится здесь, из молока местных бурёнок, а вот мой обожаемый ароматный Грана Падано возят из Италии, поэтому и цена у него заоблачная - почти тысячу бат килограмм. Дорого, но я все равно его покупаю небольшими количествами потереть в спагетти, салаты или печёные овощи.
Греческий йогурт, конечно, далеко не "тот самый" греческий, но парни стараются. Беру иногда, потому, что несмотря на небесный вкус простых магазинных йогуртов в Таиланде, все они в той или иной степени сладковаты, а мне иногда хочется чего - нибудь без сахара.
Сливочное масло тоже покупаю здесь, потому, что свежее и вкус привычней, чем у иного сливочного масла, купленного в магазине.
Не могу сказать, что я такой уж поклонник Феты, но здесь она какая - то идеальная, ей - богу. И в салат, и просто на голый хлебушек - идеальна, и всё тут!
Больше всего люблю Моцареллу и Маскарпоне!
Моцарелла продается и шариками в рассоле, и кусочком.
Нигде, нигде - нигде я больше не пробовала такой нежной Моцареллы и такого сливочного, воздушного Маскарпоне!
Зарядился с утра пораньше парочкой таких бутербродов с холодненьким Маскарпоне и бегаешь до вечера, как электровеник.
В общем, как говорится, дорогие жители и гости нашего королевства, рекомендую вам запомнить упаковку итальянских сыров нашей сыроварни и пристально приглядываться к прилавкам ваших городов.
Для проформы перечислю плюсы и минусы, хотя и считаю, что в этом отзыве это совершенно не требуется.
ПЛЮСЫ:
- Достаточно широкий ассортимент сыров
- Изготавливается под руководством итальянских технологов по традиционным итальянским рецептам и технологиям
- Всё всегда идеально свежее
- Потрясающе, изумительно вкусно абсолютно всё! Ну разве что вот греческий йогурт вкусный, но не тот (вздохнула)
- Цены сильно ниже импорта
МИНУСЫ:
Да какие там минусы. Твердых сыров бы еще, но это не минус, а жгучее желание.
На сегодня у меня всё. Не экономьте на вкусной качественной еде! Будьте здоровы, пока - пока.
— Плюсы:
Свежайший великолепный сыр по традиционным итальянским рецептам, ассортимент
— Минусы:
Нет
Время использования: Систематически, долгое время
Год посещения: 2016
Страна: Таиланд
Регион (край, область, штат): Прачуапкхирикхан
Район: Хуахин
Город или поселок: Хуахин
Улица: Hua Hin Soi 10
Дом №: 30/10

—