Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 дек. 2016 в 17:13

4 оценка
Рекомендую

Я тоже из "Золотого улова" крутила роллы. Мне по душе Филадельфия, правда по одним рецептам туда входит копченый лосось, по другим свежий. К сушам и ролам с сырой рыбой никогда не привыкну, копченая в наших реалиях не вызывает аппетит, пользуюсь слабосоленым лососем. Теша "Золотой улов" оказалась идеальна и по вкусовым качествам и по цене. Она не пересолена не попахивает старым жиром. Рыбка свежая, упругая, не разваливаетя, не тянется за ножом, запах свежепойманой рыбы.
А еще обожаю лосось на бутерброд по утрам. Вкусно, питательно, полосочки теши очень аппетитно выглядят. В составе присутствуют консерванты. Но где их нет? А продукт достойный.
— Плюсы:
Хороши просол, в меру жирная
— Минусы:
Наличие консервантов
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 июня 2015 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

Какое - то время назад я начала осваивать японскую кухню и первым делом научилась катать роллы) При этом мной используется любая красная рыба - лосось, форель и иже с ними. Рыбу я покупала в разных формах - и филе, и нарезку, и наборы "к пиву"... и вот, наконец - то, нашла идеальную! Представляю вашему вниманию продукт "Теша лосося атлантического слабосоленая" от торговой марки "Золотой улов".
"Теша", в переводе на понятный язык, это обрезь. Есть более "ласковое" название - животики или брюшки лосося или какой - либо другой рыбы, они, кстати, считаются самой жирной "частью тела". Их рекомендуется мариновать, коптить или, как в моем случае, использовать для начинки.
Как следует из состава, рыбка - продукт аквакультуры, т. е. выращена она на специальной ферме, а не поймана на морских просторах. Консервант, конечно, присутствует, но красителей нет, тогда как у других производителей я его встречала (как - то часть роллов "переночевала" в холодильнике и на утро сливочный сыр в начинке окрасился от рыбы в розовый цвет).
В наборе от "Золотого улова" четыре кусочка - полоски, каждый примерно по 2, 5 см шириной, а длинной - идеально совпадающие с размером листа водорослей нори.
При вскрытии упаковки от вида и аромата у меня потекли слюнки. На вкус - язык проглотишь, просто обалденное деликатесное великолепие! Думаю, что из подобной теши можно приготовить много разнообразных блюд. Что же касается роллов, то для их приготовления я разделила каждый кусочек на две части. Действительно, эти брюшки очень очень жирненькие, сочные. Кожица сдирается довольно легко, ни одной косточки в этих рыбных обрезках мне не попалось)
"Пожиратели" моих роллов, наговорили много комплиментов и теперь я знаю, какого продукта эта заслуга. Увы, но в продаже это продукт встречаю редко. Такое суперское качество, а стоимость 200 - граммовой упаковки всего 104 рубля. Увидите - обязательно возьмите на пробу! Категорически рекомендую)
— Плюсы:
вкусно, не дорого, идеально для роллов
— Минусы:
редко встречается в продаже
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 104 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—