Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 дек. 2015 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

С недавних пор регулярно покупаю готовое тесто для пельменей Гедза. Оказывается, это замечательный продукт и процесс лепки пельменей облегчается в разы, плюс ко всему в голове постоянно рождаются новые рецепты и близких своих можно порадовать каждый раз новым блюдом.
Тесто продается в замороженном состоянии, в небольших упаковках, весом по 300 грамм. Внутри упаковки - кружочки тонко раскатанного теста. Они ничем между собой не проложены. Перед готовкой тесто рекомендуется выдержать при комнатной температуре около часа и тогда кружки легко снимаются из общей стопки.
Традиционные японские пельмени обычно готовят с начинкой из креветок, овощей и свинины. Я же делаю пельмени по - русски, а это значит, в начинку идет все: грибы, картошка, капуста, вариантов много.
Способы лепки пельменей советую подсмотреть в интернете, при желании и наличии времени можно добиться большого мастерства в этом деле. У меня со временем напряг, поэтому леплю пельмени быстро, как умею. Для лучшего скрепления краев пельменей смачиваю края кружков водой.
В инструкции на упаковке указаны способы приготовления пельменей из этого теста. Пельмени можно приготовить на пару или жарить в сковороде с одной стороны, затем добавить горячей воды и накрыть крышкой, чтобы они окончательно доваривались на пару. Можно и в духовке запечь. Я опробовала все варианты, всегда получается вкусно, и пельмени уходят на ура.
В составе теста ничего лишнего: вода, мука и соль. Идеальный продукт для постной кухни.
Конечно же, такое тесто легко приготовить и самому. А если у вас есть хлебопечка, подобная моей - Panasonic SD - ZB2502 BTS, то процесс готовки теста и вовсе совсем упрощается. Но и это готовое магазинное тесто для пельменей не стоит сбрасывать со счетов, выручает всегда. Еще проще, еще быстрее. Рекомендую данный продукт всем любителям домашней выпечки.
Цены на данную продукцию в Санкт - Петербурге встречаются в диапазоне: 109 -180 рублей за упаковку.
— Плюсы:
Быстро, удобно, вкусно
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: регулярно
Стоимость: 153 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—