Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

30 окт. 2016 в 15:30

5 оценка
Рекомендую

Покупала я тесто дрожжевое, сама замешиваю не то, а вот магазинное отличное, пику пирожки, хлеб, пироги просто оболденно вкусно и пышные булочки получаются очень довольна, теперь беру в магазине.
— Плюсы:
Свежое и вкусное и соли достаточно
— Минусы:
Разбирают на ура. А мне иногда не достаётся
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 июля 2016 в 21:09

5 оценка
Рекомендую

Первый раз попробовала печь с этим тестом примерно полгода назад. Наткнулась на него случайно в ларьке с молочной Новосергиевской продукцией. Как увидела, сразу захотелось испечь курничков. Стоит оно совсем недорого, примерно 30 рублей. Упаковывают его в 2 пакета. Первый пакет с тестом завязывают, сверху кладут бумажку с информацией и ещё один пакет. Это очень удобно, когда тесто сильно поднимается и пакет может порваться.
Пишут, что тесто делают из муки высшего сорта. Есть маргарин, сахар, яичный порошок.
Хранить его можно до 4 месяцев, с соблюдением условий конечно.
Тесто к пакету не прилипает - это я люблю!
Мягкое, податливое, поднимается очень хорошо. Нет кислого запаха. Стараюсь печь из него сразу, потому что после холодильника или морозилки тесто уже не то становится - поднимается плохо и теряет во вкусе - проверено, но для простых пирожков с капустой или картошкой и размороженное сгодится.
Курники пеку по - разному. Иногда отдельные небольшие, а иногда один большой, круглый курник.
Работать с таким тестом - одно удовольствие, особенно с прохладным, его легко раскатывать, из него проще сделать нужную форму изделиям.
Залепила курники и вот что получилось. Очень даже вкусная выпечка из куриного фарша (или любого другого), с луком, картошечкой, укропом и чёрным перцем. Поднялись в моей духовке хорошо и это радует.
Тесто белое, приятное на вкус, никакого лишнего привкуса. Получилась очень мягкая выпечка.
Пропеклись курники отлично. Доедали ещё на следующий день и они остались такими же мягкими.
А теперь немного о пицце.
Я без ума от пиццы, обожаю тонкое тесто и кучу вкусной начинки. Самое лучшее время для выпекания пиццы на мой взгляд - сразу после новогодних праздников, когда остаётся всего по чуть - чуть - немного сыра, копчёной колбасы, всяких перчиков - огурчиков - помидорчиков и чтобы это всё не пропало, можно испечь вкусную, сочную пиццу)) С новосергиевским тестом - неплохой вариант. Раскатывала очень тонко, но получилось мягкое тесто. Остатки - в пакет и в холодильник и на следующий день пицца остаётся мягкой.
Ещё такой минус - тесто слишком сладковатое, хоть и заявлено как сдобное. Вообще не поняла сахар в тесте для курников. Но не критично сладкое. К примеру, тесто сдобное "Карусель" - (мой отзыв) послаще. Так что новосергиевское хорошее тесто, отличный вариант не только для курников с пиццей, но и для любых пирожков. Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусное, мягкое, хорошо поднимается
— Минусы:
Сладковатое. Не советую использовать после разморозки
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2016

—