Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 фев. 2017 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Сегодня мне пришлось в быстром темпе кормить подружек дочек. Они решили прийти к нам без предупреждения. Поэтому передо мной стоял вопрос, что подать к чаю, если лень идти до магазина за печеньем?
Как на зло, в моем арсенале на кухне заканчивалась мука. Поэтому о том, что испечь пирог или булочки речи не шло. И тут я вспомнила, что в моей морозилке хранится именно на такие случаи бездрожжевое слоеное тесто от компании Робин Сдобин. Вы не подумайте, я не фанат этой компании. Просто рядом с домой располагается ларек данного производителя. Поэтому периодически я покупаю там торты, шоколадный пай и тесто.
Вот и в этот раз это бездрожжевое тесто меня выручило. Но обо всем по - порядку.
Для начал о самом тесте.
Состав привожу в качестве наглядности. Не считаю, что можно употреблять подобные индигриенты каждый день. Ну не будут полезны слойки с таким составом!
На упаковке рассказывается достаточно подробно о том, как правильно использовать тесто. Поэтому говорить об этом не буду.
Так же на упаковке содержится информация, что конкретно можно использовать в качестве начинок. В принципе, вы каждый день проходите мимо киосков быстрого питания Робин Сдобин. И можете наблюдать, какие булочки, смаки и прочие печености могут получаться из данного теста.
Тесто не требует доработки - муки, сахара и прочих составляющих выпечки. Все, что требуется, - это разморозить, раскатать и выпекать. Скажу сразу, я пользуюсь таким тестом редко. Но в моей морозилке оно лежит всегда. И постоянно выручает в таких ситуациях, как сегодняшняя - приходит нежданных гостей.
Забыла сказать, что тесто я покупаю по акции. Она проводится достаточно часто. За 100 рублей получается 3 упаковки теста бездрожжевого или дрожжевого (на ваш выбор). В принципе, можно даже попросить продавца разного теста дать. скажу сразу, дрожжевое я не покупала ни разу. Приспособилась к бездрожжевому. Мне оно ближе к сердцу и рукам.
По тесту и фото - рецепт Язычков:
1. После того, как растаяло тесто, можно доставать из упаковки. Оно мягкое, податливое.
2. Я разворачиваю этот кусок теста, как книгу.
3. Разрезая пополам вдоль сгиба.
4. Начинаю раскатывать одну часть. Замечу, что раскатывать требуется в одну сторону. Нельзя тесто крутить и катать со всех сторон. Только вверх - вниз. В этом случае язычки получаются именно такими, как в продаже.
5. Ни муки, ни сахара и соли я не добавляю. Даже на рабочий стол не посыпаю мукою. Скалку так же беру чистую, сухую, но без обсыпки мукою. Тесто легко раскатывается, не липнет.
6. Из 2 - х кусков теста получаются вот такая парочка "простыней". Они чуть пахнут ванилью. Аромат несильный, чуть уловимый.
7. Далее идет работа с ножом. Каждую часть теста я делю на 2. Оно режется хорошо, не пристает к ножу. Такое впечатление, что работаешь со сливочным маслом. Нож идет легко, нигде не "цепляет" за собою кусочки теста.
8. Теперь нарезаю на порционные кусочки.
9. Одну часть я решила сделать простыми язычками. Поэтому выкладываю их на смазанный растительным маслом противень. И аккуратно обсыпаю сахаром сверху. Стараюсь не попадать на сам противень.
10. Оставшуюся часть я размещаю на керамическом противне. Но эти язычки буду с малиной замороженной (осталась у меня с летнего периода). Сверху же посыпаю сахаром. Знаю, что малина чуть растечется. И станет некрасивой язычок. Но для меня главное, чтобы было вкусно.
11. Так как я в хлопотах забыла о прогреве духовки, то ставлю оба противня в холодный духовой шкаф и зажигаю духовку на минимуме. Вот так выглядят язычки через 20 минут.
Как видно, они уже поднялись. Начали подрумяниваться. Вкусного аромата по всей квартире еще нет. Однако еще парочку минут и он появится. К сожалению, я поступаю сейчас не правильно. Открывать духовку нельзя, ведь слоеное тесто будет хуже подниматься. Но ради фотографий я жертвую этим правилом.
12. Итак, прошло 30 минут. Язычки готовы и можно доставать. Они получились небольшими по размеру. Но я именно такие их и задумывала. Мне кажется, что по 5 - 8 см в длину вполне нормальная выпечка.
Я надеюсь, что смогла подробно рассказать о том, какие вкусные и ароматные язычки получились. И как их испечь.
Если вас гости любят посещать неожиданно или вы захотели сладкого и мучного, слоеное бездрожжевое тесто от Робин Сдобин - ваше спасение. Попробуйте и вы не пожалеете!
— Плюсы:
быстро готовится, тесто не требует дополнительной муки и сахара, можно быстро испечь торт Наполеон, язычки или смаки и круасаны, выпечка вкусная и ароматная
— Минусы:
состав
Время использования: 1 год
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 июня 2016 в 18:23

4 оценка
Рекомендую

Надумала испечь пирог с яблоками и кремом. Заморачиваться с тестом не было времени. Нужно было приготовить побыстрее. Побежала в магазин за слоеным тестом. А вместо магазина купила в павильоне "Робин Сдобин". У них по акции продавалось две упаковки за 80 рублей. Можно дрожжевое и бездрожжевое на выбор. Я купила бездрожжевое. Тесто замороженное. Одну упаковку оставила размораживаться, а другую положила в морозильную камеру. Состав конечно не на 100%, добавлены гидрогенизированные жиры, консервант и так далее. Но иногда на скорую руку можно воспользоваться. Когда тесто разморозилось, я испекла очень вкусный пирог.
— Плюсы:
удобно и получается вкусно
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2016

—