Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 окт. 2016 в 16:46

3 оценка
Не рекомендую

Сегодня хочу рассказать, как один единственный раз попробовала творог из козьего молока. У меня в запаснике сохранилось много фотографий для отзывов, и этот вариант как раз "из старичков". Сейчас я этот продукт в магазинах сети ВкусВилл уже давно не вижу. Видимо сняли с производства. Знаете - правильно сделали!
Я вообще очень прохладно отношусь к молочной продукции. Люблю только сыр, пожалуй. Ну а творог ем исключительно в виде запеканок или сырников на худой конец. Силком в себя его запихиваю, так как совсем без творога тоже неправильно жить.
Однако как - то раз решила купить творог из козьего молока на пробу в сети здорового питания Избенка. Продукты из козьего молока - onerf своеобразная. Многим категорически не нравится своеобразный травяной запах и привкус этих продуктов. вот и я в числе этих "не любителей". Но, в то же время, козье молоко имеет ряд существенных преимуществ перед тем же коровьим молоком. козье молоко показано тем, у кого имеется непереносимость к элементам коровьего молока. Так же козье молоко содержит ряд очень полезных витаминов и минералов, которых в коровьем молоке значительно меньше или вообще нет. Издавна козье молоко считается лечебным. А продукт, который заслуживает особого внимания на мой взгляд - это козий сыр. Сыр козий очень вкусен и полезен ( но не в сети магазинов Избенка, конечно)
Пока сын был маленьким я постоянно брала ему козье молоко или в магазине или вообще в деревне " у бабушек". Может быть поэтому у него вообще нет проблем с пищеварением (т - т-т). И даже когда в саду и в школе у них была эпидемия ротовируса, сына эта болячка обошла стороной. Все же местный иммунитет сформировался отлично ( думаю так же, что этому способствовало и грудное вскармливание).
Впрочем, продолжу про творог. Решив, что пусть будет не совсем вкусно но, хотя бы, полезно, я приобрела упаковку.
Упаковка строгая, выполнена в стиле всех продуктов "Избенки". Отличить от того же сыра творожного "Сернурская Рикотта" практически невозможно (цвет только немного другой).
Вес пачки странен. Это и не привычные нам 200 - 250 грамм и не большая упаковка грамм по 400. В данной пачке всего 170 грамм.
На обратной стороне коробочки размещена информация о товаре.
Этикетка опоясывает коробочку и вскрыть упаковку из - за этого довольно трудно. Надо рвать на куски этикетку. Не совсем удачное решение для покупателя. Но, в то же время, это предохраняет упаковку от внезапного открытия крышки и сохраняет продукт.
Изготовителем является все тот же ЗАО "Сернурский сырзавод". Именно он поставляет почти все рассыпчатые сыры и творог в сеть магазинов Избенка.
Состав продукта хороший. Это смесь цельного и обезжиренного молока, а так же закваска.
Претензий тут нет и быть не может - меня все устраивает. Жирность творога средняя - 9%. Именно такой творог я обычно и беру себе и своей семье.
Творог имеет, конечно, своеобразный запах и для меня это очевидно. Но запах не интенсивный - терпеть можно. Творог не очень рассыпчатый, скорее немного вязкий. но консистенция в магазине Избенка раз на раз не приходится. Иногда творог бывает более сухой, иногда менее. Порой покупаешь его - а в упаковке вообще одна " "размазня".
Что могу сказать о вкусовых качествах... Мне этот продукт откровенно не пришелся по вкусу. Своеобразный "козий" привкус здесь присутствует, но не очень выражено. Однако сам по себе творог совершенно невкусный. Он чуть кисловат, чего я никак не ожидала от творога на козьем молоке, так же совершенно не чувствуется жирность продукта. Ощущение такое, как будто ешь обезжиренный творог, а такие продукты я очень не люблю( фигура пока позволяет).
Конечно творог этот очень полезен -спору нет. Но я ещё люблю получать удовольствие от пищи и хочется, чтобы два скромных моих требования находили отклик в одном продукте. В данном случае одно исключает другое, и этот творог совершенно невкусный. Есть его неприятно.
Не знаю, рекомендовать иди нет творог из козьего молока 9% "Избенка"... в продаже его давно уже не вижу. Видимо такой продукт слабо покупали и с производства его просто сняли...
Сама я его больше не куплю никогда. Да и вам, наверное, советовать не стану.
— Плюсы:
состав
— Минусы:
неприятный вкус и запах, вязкая консистенция
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—