Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Готовые блюда замороженные

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мая 2017 в 19:23

4 оценка
Рекомендую

Захотелось чего - то вкусненького и нового. Бродя по магазину и делая обычные покупки, обратили внимание на небольшие круглые упаковки с манящим названием "Улитки в чесночном соусе по - бургундски".
Сочетание слов "улитка" и "по - бургундски" как - то сразу отправило мысленно во Францию и очень захотелось приобщиться к кухне этой страны.
Понятно, что это подобие и до ресторанной пищи далеко, но хотя бы так...
Упаковка запечатана в тонкий целлофан. Как рекомендует производитель, улитки можно разогреть как в духовке, так и в микроволновке прямо на подложке.
От температуры в микроволновке улитки оказались покрыты соусом зеленоватого цвета. Аромат очень приятный, даже слюнки потекли!
Так же в упаковочке предусмотренны две пластмассовые шпажки, чтобы удобнее выковыривать мясо улитки из раковины.
Вкус за счет соуса пикантный. Для пробы подойдет отлично, так как и количество улиточек маленькое.
Стоимость 200 рублей.
— Плюсы:
Вкус, быстро готовится, состав
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мая 2017 в 16:13

4 оценка
Рекомендую

Помню, некоторое время назад, просматривая отзывы друзей, в глаза сразу бросилось название "Улитки по - бургундски". Это был самый первый отзыв, который я в тот день прочитала. Всегда интересуюсь необычными блюдами, и хотя я в некоторой степени скряга, не упускаю возможность купить интересную новинку, как только она появляется в магазинах.
И вот недавно в "Пятёрочке", в холодильнике с полуфабрикатами я увидела те самые улитки, двух видов - в сырном соусе и в чесночном. Они продавались со скидкой, первоначальная цена была около 190 руб. Тем более произведены улитки не очень далеко от Ростовской области - в моём любимом и обожаемом Краснодарском крае, в замечательном городе Приморско - Ахтарск. Ещё один пример российского производства, импортозамещения. Купила в чесночном соусе:
Упаковка была красивая, продуманный дизайн. Мне очень понравился типа французский повар, улиток ведь во Франции едят)
Вот этикетка крупным планом с инфой о продукте:
"Хранить при температуре не выше -18 градусов" - не каждая морозилка поддерживает такую, многие ограничиваются -12 градусами.
На обратной стороне немного более подробная информация:
Хотя уже и на лицевой стороне (наверно для того, чтобы покупатель через стекло холодильника сразу увидел, как готовить) нарисован способ приготовления в микроволновке и духовке.
Удобная тарелочка. Она специально приспособлена, чтобы в ней готовить, и масло не вытекало. Кстати, чесночный запах пробивался даже через пищевую плёнку, ещё до вскрытия продукта) Не сильно, конечно.
При чтении пищевой ценности сразу обратила внимание, что много жира, поэтому была готова к тому, что после разогревания будет много сливочного масла.
Вот продукт в разогретом виде (улитки уже варёные - это полуфабрикат, они готовы к употреблению):
Для поедания предусмотрены две небольшие пластиковые шпажки, с помощью которых тело улитки достаётся из раковины. Оно маленькое и сморщенное) Само блюдо выглядит и пахнет очень здорово, особенно если добавить листья салата и зелень. Натюрморт) Пахнет чесночком и специями. Соус очень вкусный.
Что могу сказать. Этого самого мяса очень мало. Масса нетто - 170 грамм, из этой массы большая часть - раковина и соус (масла действительно очень много). Самого мяса хватило на 2 укуса. Тем более покупали на двоих. Рассчитывали, что выход блюда будет как - то побольше. Вот сколько осталось соуса:
Соус я не стала выливать. Когда сливочное масло застыло, его можно было намазывать на хлеб - получался такой вкусный бутер с приправами.
Теперь самое главное. САМИ УЛИТКИ. Они представляли собой маленькие серенькие комочки. По консистенции (твёрдость и т. д.) очень похоже на мидии. Не жёсткиелегко протыкались шпажками легко разжёвывались. Короче, далеко не резина. Вкус нейтральный, даже не знаю с чем сравнить. Сами по себе, безо всяких соусов, они не то чтобы безвкусны, но вкус не ярко выраженный, как у тех же самих мидий, которые едят с чем - нибудь кислым и так далее. Был слегка земляной привкус, но он был еле заметный. Короче, вкус ближе к морепродуктам. Всё таки это моллюск.
Итог. В коробочке самого мяса очень мало. Моя мама, когда узнала, что я хочу попробовать это блюдо, с удивлением сказала:"Как, ты будешь есть улиток?" Ну я в принципе не вижу в этом ничего особенного - едят же их французы. Некоторые до сих пор пренебрежительно относятся к мидиям и т. п, встречались мне такие люди. Но у нас вряд ли будут пользоваться спросом улитки - всё таки продукт специфический, да и многим предубеждения не позволят. Я покупала блюдо на двоих, а ела я одна, так как мужчине моему хватило одной улитки, больше он не стал есть.
Хотя может быть дело в самом приготовлении на заводе - это же полуфабрикат. Не сомневаюсь, что самостоятельно или тем более в ресторане можно приготовить вообще офигительное блюдо.
Я же хочу попробовать ещё вариант в сырном соусе. Срок хранения продукта - год, куплю на всякий случай несколько упаковок, может потом кого из друзей удивлю, кто захочет попробовать. Вдруг и правда исчезнет из продажи.
— Плюсы:
Необычно, остаётся только разогреть, вкус мне понравился, большой срок хранения
— Минусы:
Мало, специфический вкус, многовато масла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 147 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 апр. 2017 в 18:48

2 оценка
Не рекомендую

Решила побаловать себя чем - то изысканным, и выбрала улиток в чесночном соусе По - бургундски.
Мясо улиток уложено в раковины и заправлено чесночным соусом. Масса 170 грамм. В составе мясо улиток, сливочное масло, чеснок, лук, петрушка, перец и соль. Чтобы начать употреблять, необходимо разогреть. Это можно сделать в микроволновке 2 - 3 минуты или же в духовом шкафу 8 - 10 минут до закипания масла. В упаковке плюс к этому идут две пластмассовые шпажки, чтобы удобнее доставать улиток.
Упаковочка видимо рассчитана на двоих, но я буду есть одна. Улиток я не пробовала никогда. Но как говорится, все бывает в первый раз.
Ну вот мои улиточки и готовы, иду доставать.
Выглядит аппетитно, сами раковины большие, значит и улиточки немаленькие.
Достала шпажкой одну улиточку
Положила в рот, но съесть ее не смогла, чуть пожевала, чем то похоже на большую мидию, но жуется с трудом, мне стало не по себе, я представила живую улиточку. А тут ещё на Рубрикаторе читала как то отзыв про больших улиток, и как люди их разводят и я почувствовала себя живодеркой.
Вкус, конечно, на любителя. Но вот соус вкусный, даже очень. А саму улитку я к сожалению не оценила. Не смогла себя пересилить и съесть. Может быть, если бы она была чуть помягче, я бы и доела ее, но вот пережевывать ее мне не понравилось.
Но вкусы у всех разные, может вам и понравится, стоит такое удовольствие 172 рубля.
— Плюсы:
Вкусный соус
— Минусы:
С трудом жуется
Стоимость: 172 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мар. 2017 в 18:40

1 оценка
Не рекомендую

В течение 2 - х минут блюдо не просто разогревается, а вскипает, соус растекается по тарелке невкусной зеленоватой жижей с ошметками. Мясо приходится выковыривать из улиток уже без соуса. И оно тоже не вкусное. Мясо в растёкшийся соус не обмакнуть, да и не хочется потому что вкус и запах соуса неприятный.
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Далеко не бюджетно Невкусно Соус ужасный
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 янв. 2017 в 21:52

4 оценка
Рекомендую

Об аппетитах беременных уже ходят анекдоты. То им хочется жаренных гвоздей, то сваренных вкрутую тараканов. Я была исключением из этого правила: мне хотелось хурмы, семги и просто воды:) зато в период лактации начались чудеса.
Мне захотелось диковинки в виде улиток под чесночком:)
В магазине я увидела вот это и просто истекла слюной:
На упаковке указана вся информация о производителе, сроке годности, составе о способах приготовления:
Что примечательно: в составе ничего лишнего и вредного. Единственное, что нужно помнить при приготовлении улиток - они всеядны практически. Поэтому их нужнл выдерживать на голоде))
Суду по своей одомашненной улитке ахатине. Тот ел даже обои=)
Улитки уже приготовлены, то бишь не уползут;)
Панцири лежат на тарелке из фольги, что очень удобно, если пользоваться духовой для разогревания этих прелестей:
в комплекте предлагается 2 шпажки, чтобы было удобно мясо доставать. Т. к. вилкой или пальцем у вас вряд ли получится:
Можно заметить, что улитки разнокалиберные, то есть разного размера:
Не знаю, насколько это важно другим, а мне так все равно - разница не в 2 - 3 раза же.
После пребывания в "солярии" улиток, масло растаяло и по всей кухне распространился аромат чесночка:)
Вкус. Не говорите, пожалуйста, "фу, какая гадость". Я это сама понимаю. Блюдо на большого любителя. Мне, страстной поклоннице морепродуктов, вкус резины знаком. Однако улитки по вкусу мне не пришлись.
Я сильно предираться не буду, поставлю 5. Производитель поработал, постарался и заслужил.
Как говорится, о вкусах не спорят;)
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Удобная тарелка, аккуратные и ароматные
— Минусы:
На любителя
Время использования: 1 раз
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 дек. 2016 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Любовь к различным морским и не только морским гадам появилась у меня давно: мидии, рапаны, осьминожки, кальмары, креветки. Но вот до улиток дело еще не доходило. Просто в нашем регионе им просто неоткуда было взяться. Но вот в одном из магазинов появились замороженные улитки кубанского производителя "Азов Трейд". Ассортимент разнообразен, но первыми мы попробовали именно улиток в чесночном соусе "По - бургундски".
Состав абсолютно натуральный, нет никаких химических добавок. Готовятся очень просто: или 10 мин в духовке, или 3 - 4мин в микроволновке. Мы выбрали второй вариант:
Это было очень вкусно! Сама улитка особого вкуса не имеет, но это растопленное масло просто божественно!... В наборе идут еще маленькие шпажки, чтобы удобно было кушать.
Так же мы попробовали еще улитки в белом соусе. И не смогли определить: какие же нам понравились больше. у тех и других изысканный тонкий вкус.
Пробуйте, экспериментируйте, радуйтесь новым вкусам!
— Плюсы:
Приятный вкус, адекватная цена
— Минусы:
не нашли
Стоимость: 174 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 авг. 2016 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Читала несколько отзывов посвященных вареным улиткам. Но в магазинах не могла найти в продаже. И вот однажды, случайно увидела упаковку с надписью . Конечно же, я не раздумывая купила (стоимость 198 рублей)
С обратной стороны упаковки напечатан способ приготовления (в микроволновой печи или в духовом шкафу). Главное, что приготовление завершается закипанием соуса в раковинах.
Готовила я в микроволновой печи. Действительно, уже через 1 минуту 40 секунд соус закипел и чесночный аромат разлетелся по всей квартире.
Что касается вкуса... Конечно же у мяса улиток свой вкус не ярко выражен и поэтому чесночный соус максимально заполняет весь вкусовой букет. Но это не значит, что теряется сам деликатес, скорее всего он наоборот лучше раскрывается. Так как само мясо улитки напоминает какую то смесь осминожек с мясом лягушачих лапок (но без рыбного привкуса). Главное, что мясо легко жуется (это конечно же сильно зависит от правильного приготовления и хранения).
Срок годности 12 месяцев (дата изготовления четко пропечатана на обратной стороне упаковки). Но время полного поедания всей упаковки исчисляется в минутах, так как улиток не много.
Конечно же это, скорее всего, самостоятельное блюдо. И идеально подойдет как дополнение к бокалу белого вина (или наоборот - вино дополнит эти улитки).
Мне очень понравился этот продукт и я с удовольствием попробую улиток под другим соусом. Но положительно оценила улиток только я - муж и старший сын отказались даже пробовать. Конечно же, связано это с непривычным продуктом.
И хотелось бы отметить, что тем кто не очень любит чеснок - улитки под этим соусом лучше не покупать, так как чеснока тут не пожалели.
А вот раковины идеально подойдут для какой - нибудь творческой работы (декора), так что и угостился и сотворил красоту.
К покупке рекомендую! Балуйте себя и наслаждайтесь новыми вкусами...
— Плюсы:
вкус, удобная упаковка, отечественный производитель
— Минусы:
нет
Стоимость: 198 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 сен. 2014 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Во времена моей молодости работала в ресторане, где подавали улиток в чесночном соусе. Я видела как повара брали замороженные полуфабрикаты, отправляли их в духовку на несколько минут. А потом просто перекладывали в красивую тарелку. Тогда мне не удалось попробовать ни одну улитку.
Сегодня с мужем увидели в большом супермаркете в продаже упаковку улиток с чесночным соусом. Решили купить - попробовать.
В упаковке оказалось 12 улиток разного размера. Мне понравилось, что улитки изготавливают в России в Краснодарском крае фирмой "Азов Трейд". Состав: мясо улиток (Helix Aspersa), сливочное масло, лук, чеснок, петрушка, соль, перец.
Способ приготовления очень прост: разогреть в духовке или в микроволновке до закипания масла.
Первым это деликатес попробовал муж. Сказал нормально. Я попробовала и не скажу что мне понравилось. Вкус у них своеобразный. Само мясо улитки напоминает мидии. Но мидии намного мягче. Это улитка извлечённая из раковины.
Конечно чесночный соус сглаживает сам вкус улитки, но даже это сочетание мне не очень понравилось.
Это блюдо для истинных гурманов.
— Плюсы:
Деликатес, российское производство
— Минусы:
Вкус на любителя
Стоимость: 180 руб

—