Категории	Продукты питания Закуски Пасты для бутербродов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 фев. 2015 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Слово "урбеч" попадалось на глаза за последнее время несколько раз. В основном на сайтах "био продукты" или "полезное питание" и прочих вегановских форумах. В этот раз урбеч попался на глаза в одном интернет - магазине, когда я делала очередной заказ. Вот и решила наконец - то купить и попробовать, что это за урбеч такой. Урбеч - это национальное "горское" блюдо, паста из семян, перетертых на каменной мельнице, причем семена используют либо "сырые" или высушенные. Также для урбечей используют орехи. По существу - это ореховая паста. Из - за отсутствия термообработки полученный продукт обладает просто целым набором полезных веществ, причем в концентрированном виде. Урбеч в чистом виде есть не так уж и можно. Дело все в том, что эта паста буквально обволакивает рот, так как масло быстро впитывается, а жмых сильно концентрированный, есть его не так уж приятно. Для доработки урбеча до удобоваримого вида рекомендуют смешивать его со сливочным маслом (пробовала с растительным - не то) и медом. На 2 чайные ложки урбеча добавить максимум 1 чайную ложку сливочного масла, все немного подтопить на водяной бане (можно просто на горячей воде из - под крана), чтобы удобно было перемешать, затем добавить одну или две чайных ложки меда. В результате получается просто объедение! Но! есть эту суперполезную смесь надо в ограниченном количестве, так как это все очень калорийно.
Я эспериментировала с урбечем из семян коричневого льна. Сказать, что вкуснятина - это ничего не сказать, все что смешала, тут же и съела! Хотела намазать на тост, но до этого дело не дошло :)
— Плюсы:
Сплошная польза!
— Минусы:
Пока не обнаружено
Время использования: 2015
Стоимость: 105 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—