Категории	Продукты питания Консервы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 апр. 2015 в 19:21

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Сегодня мне захотелось поделиться впечатлениями от варенья, которое мы купили и попробовали (впрочем, не впервые) вчера вечером. Для кого - то это варенье, возможно, будет считаться экзотичным, но мы уже привыкли к нему и часто его покупаем. Речь в отзыве пойдет о Варенье из грецкого ореха KIBARO.
Варенье расфасовано в маленькую баночку емкостью 370 мл, его стоимость - 148 рублей. Недешево, скажем так, но можно себя и побаловать.
Варенье представляет собой уваренные в сиропе молодые грецкие орехи с добавлением пряностей: корицы, гвоздики, кардамона, ванилина. Именно эти специи придают варенью характерный, ни с чем не сравнимый вкус и аромат, мне в нем мерещится запах прогретого дерева, который бывает в натопленной бане, но это мои личные ассоциации, вкус ничего общего с деревом не имеет, ведь орешки для него берутся молочной спелости, когда они еще не успели загрубеть.
Если интересно, расскажу о том, как его делают, потому что грецкие орехи у нас растут и иногда я и сама варю это варенье. Самое главное, чтобы орешки не успели загрубеть, у нас время сборки - конец июня. Орехи чистятся от верхней шкурки (она очень красится, осторожнее!), потом несколько дней вымачиваются для того, чтобы сошла горечь и потом варятся в сахарном сиропе. Я не добавляла специй т. к. не знаю пропорцию и опасалась, что случайно все испорчу, но в этом году попробую положить по вкусу гвоздику, корицу, ваниль. Уверена, что у меня получится не хуже, а главное - больше, чем у производителя.
Теперь о вкусе этого варенья. Орешки в нем мягкие, хорошо разваренные и хрустят.
Сироп чуть жидкий, но очень вкусный, не приторный, по виду и по вкусу чем - то напоминает мед темных сортов.
Благодаря специям впечатление, которое он производит - действительное, экзотическое, привезенное из далеких теплых стран. Очень советую попробовать!
И о калорийности. Углеводы - 62 г в 100 г продукта, энергетическая ценность - 248 ккал.
— Плюсы:
вкусное, необычное, ароматное
— Минусы:
недешевое, не везде продается
Время использования: много раз
Стоимость: 148 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—