Категории	Продукты питания Консервы Мясные

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июня 2017 в 20:58

2 оценка
Не рекомендую

"Агропромышленный холдинг «ОВА» заботится о своих потребителях, предлагая им продукцию высочайшего качества" Именно по этому я обнаружил в банке вместо мяса большой кусок жира (см. фото). Я конечно понимаю, что это скорее всего исключение (раньше не попадалось), но повод усилить контроль за качеством есть.
— Плюсы:
Да какие там плюсы
— Минусы:
Мало мяса, много жира
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 фев. 2017 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Скажу сразу - ещё три года назад я бы поставил этой ветчине 5 из 5. Реально - очень хорошим продуктом была. Ел прямо из банки, не разогревая, и считал деликатесом. Даже жир из неё обожал.
А вот в партии от второй половины 2016 года качество несколько снизилось. Не все кусочки равномерны, и вкус стал несколько потяжелее, что ли, со специфичной мясной горечью. Съедобно, конечно, но всё же - не совсем то, что было. Причём - цена сильно поднялась.
Так что должен отметить, что брать впрок, как это делал раньше, пока не буду.
Но в целом - продукт неплох. Очень удобно есть прямо из банки. Открывается без ножа. Количества - примерно на то, чтобы двоим сытно перекусить.
— Плюсы:
Вполне съедобно. Удобно открывать. Не требует готовки
— Минусы:
Качество со временем несколько упало
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 фев. 2016 в 19:03

1 оценка
Не рекомендую

Продукт, выпускаемый под названием Русский изыск "Ветчина", не соответствует надписи на банке! То, что в ней находится нельзя назвать даже качественной тушенкой! Чем объяснить, что очень приличный продукт (которым эти консервы являлись еще в прошлом году) превратились в эту гадость, состоящую из вонючего сала, желе и столовой ложки мышечного волокна? При цене 200 - 210 рублей за 325гр?
Сегодня открыла банку - и вот результат! Фото кошмара прилагаю.
— Плюсы:
наличие ключа на крышке!)))
— Минусы:
Несъедобный продукт по высокой цене
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 янв. 2016 в 18:31

5 оценка
Рекомендую

В этом отзыве речь пойдёт о мясных консервах, а точнее, о ветчине фирмы “Русский изыскъ”. Консервы этой фирмы я покупаю уже второй год и полностью ими довольна.
Думаю, что многим, у кого есть свой дачный домик, знакома такая ситуация. Приезжаешь туда на выходные, вещи ещё не разобраны, обед тем более не сварен, а домочадцы на свежем воздухе начинают просить что - то срочно перекусить. Для таких случаев у меня всегда припасены консервы. Откроешь баночку ветчины, положишь на хлебушек и кажется так вкусно. Конечно, не совсем полезная еда, но в подобных случаях просто незаменимая: хранится долго и без холодильника, готовить не надо, питательно.
К сожалению, выбрать по - настоящему качественные консервы становится все труднее. Каждый раз покупая новую баночку берёшь “кота в мешке”. За железной упаковкой продукт не разглядеть, цена в наше время тоже показатель не надёжный. Есть, конечно, способы оценить качество товара по некоторым признакам еще до его покупки. Например, встряхнуть баночку. Если внутри забулькает жидкость, то значит положили мало мяса и много рассола. Но даже если никаких звуков внутри банки нет - это еще не гарант качественного продукта. Много жилистого мяса со шкурками тоже особенно есть не будешь. Поэтому остаётся надеяться на русский “авось”. Чтобы этого все - таки не делать, а покупать только качественную и хорошую продукцию хочу посоветовать вам консервы “Русский изыскъ” и в частности ветчину этой фирмы.
Итак, идём в магазин. Вот так выглядит заветная баночка на магазинной полке, яркая и красивая. Не заметить трудно.
Стоит, правда, ветчина, на мой взгляд, не дешево. В гипермаркете “Глобус”, где я люблю покупать продукты, цена на неё, если округлить, 183 рубля. Дороговато.
Читаем состав. На первом месте свинина со шкуркой или без, пока все отлично, мясо положить не забыли. Про соевый белок ничего не сказано, совсем хорошо. Дальше, желеобразователь желатин, он есть у каждой хозяйки на кухне. Указан состав рассола: соль, сахар и... аскорбинокислый натий. Это неизвестное название нравится мне уже меньше. Не забыли положить и фиксатор окраски нитрит натрия. Никуда от него не денешься, в мясной промышленности эта “приправа” практически в каждом продукте. Приходится привыкать.
Продолжаем разглядывать баночку. Срок хранения 1 год. Мне казалось, что консервы хранятся дольше. Город изготовителя Калининград. Стоит поддержать отечественного производителя. Рядом стоит значок фирмы “Ова”. Рекламу этой марки видела по телевизору, обещали положить натуральное мясо. Пишут, что не содержит ГМО, хочется верить.
Меня больше обрадовало, что ветчина сделана по ГОСТу 9165. При покупке консервов наличие указания на ГОСТ очень важно. Объясню почему. Есть еще ТУ. Вот это уже хуже. Для начала разберёмся в аббревиатуре. ГОСТ - это государственный стандарт, создается несколькими предприятиями и институтами, специализирующимися в определенной отрасли. ТУ - это технические условия, которые разрабатываются на предприятии - производители. Формальностей при утверждении ТУ в государственных структурах меньше, чем ГОСТа, условия гораздо мягче. Заметили разницу, несколько независимых экспертов или родной завод. В итоге с ТУ получается так, что сколько руководство фирмы решило положить мяса в банку консервов, столько его и будет. Дальнейшие выводы делайте сами.
Ещё один важный момент для дачников и любителей взять вкусный и быстрый перекус на природу - это наличие консервной открывалки. Очень удобно.
Банку мы разглядели, начинаем открывать. Все очень даже хорошо: мяса много, желе и жира мало.
Проверяем само мясо. Разрезаем кусочек и смотрим. Видны волокна, значит это не соя. Дело в том, что в последнее время в мясные консервы очень любят добавлять вместо мяса сою. Конечно, об этом должно быть написано в составе. Но не добросовестные производители могут “забыть” указать наличие этого продукта. Сама по себе соя по вкусу нейтральна, её легко замаскировать. В наше время учёные много спорят вредны или полезны соевые продукты. С одной стороны все таки растение из семейства бобовых, а с другой, уж очень его много на нашем столе. Как бы то ни было, но мясные консервы мы покупаем всё - таки ради мяса. Отличить сою в баночке достаточно легко по вкусу и внешнему виду. В первую очередь стоит посмотреть на кусочки мяса, если они большие с жилами и волокнами - вас не обманули, а вот если маленькие, ровненькие, а в разрезе напоминают паштет - уже хуже, это соя. На вкус тоже есть разница: мясо будет плотным, может быть жестковатым, а вот соя мягкой и безвкусной, да к тому же кислить. В ветчине “Русский изыскъ” соевых комочков я не встречала.
Ещё один неприятный “сюрприз” в мясных консервах - это жилы и шкурки животных. Конечно, определённая их доля всегда присутствует в натуральном продукте. Тут главное чтобы эта доля не стала основной. Могу сказать, что в ветчине “Русский изыскъ” шкурок я не встречала, жилы попадались, но немного.
Содержимое баночки мы изучили, приступаю к дегустации. В нашей семье любят делать из этой ветчины бутерброды с белым хлебом. Пробовала разогревать ее на сковороде - не понравилось, что - то во вкусе теряется. Можно, наверное, еще попробовать разогреть в микроволновке.
Итак, пробую - вкус настоящего мяса, ветчина нежная и мягкая, правда, слегка солоноватая, но это нормально для мясных консервов. В общем, рекомендую. Вкуснятина.
При приготовлении мясных консервов образуется жир в виде белых кусочков и желе. Все это делает продукт сочным и вкусным. Но главным в консервной банке должно оставаться все таки мясо. В ветчине “Русский изыскъ” баланс не нарушен. Специально сфотографировала жир, который остался после того, как мясо было съедено. Как видите его совсем немного.
В заключении могу сказать, что на протяжении дачного сезона моя семья пользуется этими консервами неоднократно. Конечно, с этой баночкой мне очень повезло. Бывает результат и хуже, раз на раз не приходится. Иногда данные консервы “грешат” наличием большого количества желе, встречается жилистое мясо. Но в целом мы этими консервами довольны и вам очень рекомендуем.
— Плюсы:
Качественное мясо без сои, жил…

—

Анонимно

24 дек. 2015 в 18:52

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели! Вдохновившись прочитанными отзывами, решила попробовать ветчину классическую с громким названием "Русский ИзыскЪ".Продукции "ОВА" не доверяю, да и состав у этой ветчины не лучший. На удивление, вкус оказался вполне приемлемым, даже мои далеко не голодные собаки стали просить эту ветчину. Единственный существенный минус, на мой субъективный вкус - очень много жира. Будь жира чуть меньше, этот продукт бы заслуживал хорошей оценки. Чрезмерное же наличие жира искажает вкус ветчины.
Тем не менее, ветчина вполне достойная, поэтому могу советовать попробовать этот продукт. Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита!
— Плюсы:
Удобная баночка; нормальный вкус
— Минусы:
На мой вкус - много жира; не идеальный состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 ноя. 2015 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Такие баночки консервы Русский ИзыскЪ в виде ветчины мясных деликатесов меня очень хорошо выручали летом на даче. Мы их покупали сразу по 10 банок. А потом чтобы вечером не заморачиваться, что же после работы приготовить, открывали такую банку и она очень хорошо годится и подходит к любому гарниру. Будь это рис, макароны, греча или картошка. А с овощами с грядки кушать эту ветчинку просто объедение!
Ветчина находится в удобной упаковке сверху с ключом, за который надо только потянуть и банка отрывается. Сбоку как всегда, есть вся интересующая нас покупателей информация. Состав этого продукта таков: свинина, желатин, соль, сахар, аскорбиновый натрий, фиксатор окраски. И тут же пишут, что – не содержит красителей и консервантов. Как это? Не понятно. Но для меня главное, что мяса и жира в этом продукте не менее 98% и сделан он по ГОСТу и 100% качество.
Килокалорий тоже не мало 318, за счет этого блюда с ветчиной Изыск получаются вкусные и аппетитные даже просто с черным хлебушком.
Если потушить в сковороде не долго с рисом, гречей или макаронами, то желатин растворяется, и получается как вкус простой тушенкой, но мне кажется даже и вкуснее. А если с вареной картошкой, то я разрезала этот кружок и клала его каждому в тарелку.
На вид сама ветчина из свинины по цвету чуть розовая с мясом и в желе. Удачно соленая и нежно - приятная на вкус. Вся баночка была полная и в ней внутри мясо белое и розовые кусочки, как положено свинине, даже пустого пространства нет, и оно все залито вкусным желе.
В такой банке 325 грамм и это как раз на один ужин семьи. Удобный мясной продукт, который не испортится, и может храниться в вашем холодильнике 1 год. Потому что условия его хранения от 0 до +15 градусов. Получается даже не обязательно его держать всю дорогу в холодильнике.
Делают такой изыск - ООО КМПЗ БАЛТПРОММЯСО, г. Калининград.
— Плюсы:
удобная и вкусно
— Минусы:
наверное состав
Время использования: очень часто
Стоимость: 97 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 июля 2015 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Как - то купила консервы ветчину "Русский изыск", несколько банок по случаю - не было времени выбирать. Как ни странно, внутри оказались вполне приличные кусочки мяса - было отчетливо видно даже волокна.
На вкус оказалось тоже неплохо - однако, насторожил неоднородный цвет мяса. Половина кусочков была темно - розовой, остальная часть прямо белой. Я даже подумала, может, вместе со свининой и мясо птицы добавили?
Но в целом неплохая ветчина, не похожа на требуху, как часто бывает в других консервах. Зато вот тушеная говядина этого же производителя оказалось отвратной, о чем будет уже мой другой отзыв. А вот ветчину Русский изыск могу рекомендовать.
— Плюсы:
вроде настоящее мясо
— Минусы:
Странный, неоднородный цвет
Время использования: 2015
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 фев. 2015 в 20:32

5 оценка
Рекомендую

Ветчина -это мясной деликатес. По крайней мере, так было раньше. Но в консервных банках ветчина всегда вызывает вопрос. Ачто там внутри?
Я не сторонник консервированной ветчины, но эту мне принесли, как презент, гости.
Я долго не решалась ее открыть. Все любовалась симпатичной баночкой и боялась разочароваться ее содержимым. А вот и информация есть. Правда, я не очень все это почитала. На ярко розовом фоне белый шрифт буквально сливается. Но я все - таки дочиталась. Чистое мясо.
Отерываем в помощью ключа ( баночка современная - это радует) и вот сто мы видим. Бросается в глаза наполняемость баночки. Рядовой потребитель может возмутиться, что баночка - то не полная, есть желе.
Но только знающий человек скажет, что при тушении натурального кусочка мяса он уменьшается в рпзмере, а выделенная при этом жидкость превращается ( в герметическом пространстве и не только) в вот такое прогзрачное желе.
На разрезе ветчина имеет такой вид. Четко видно кусочек мяса.
Конечно, мы привыкли, чтобы ветчину можно было нарезать красивыми кусочками и выложить на тарелочку. Здесь кусочек бесформенный.
Но вкус просто божественный.
Очень вкусная натуральная ветчина.
Спасибо производителям. Никаких химикатов и добавок не чувствуется.
— Плюсы:
Вкус, состав, упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 фев. 2014 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Подобные консервы покупаю редко, в основном - летом, в дачный сезон, когда хранить особо нежные продукты негде - у нас на даче пока еще нет электричества, и консервы в жестяных банках являются просто палочкой - выручалочкой для всей семьи.
Но вот увидела эту ветчину в магазине зимой и захотелось полакомиться, ведь она действительно вкуснющая! Ну и, заодно, поделиться с вами отзывом об этом деликатесе.
Итак. Баночка довольно большая, вес консервов внутри банки - 325 грамм. Имеется на банкочке и "ключик" для возможности ее открывания без использования консервного ножа и вашей безопасности.
Состав ветчины радует и глаз, и вкус, и желудок - кроме состава рассола в котором присутствуют консерванты в небольшом количестве (ну а как же без них) - к осталоному придраться не получится - натуральное мясо, жир, желатин, соль, сахар. Красота, да и только!
Тут обращу ваше внимание на текст, напечатанный на банке. "аскорбиновокислый натий" - имеется в виду натРий? - довольно странная опечатка для производителя... Идем дальше.
Баночка наполнена практически полностью, есть немного желе по краям, остальное - мясо. Отлично!
Консистенция неоднородная, как и положено для ветчины, с вкраплениями волокон мяса, очень приятная, нежная и вкусная. В меру соленая, в меру сладкая, все - как положено. Хотелось бы жира чуток поменьше но... Это все - таки свинина. Желе вокруг мяса также вкусное и нежное. Его очень любим выковыривать сынуля )) На баночке есть также пометка - "не содержит ГМО". Охотно верю :)
А теперь о "мелочи", о которой я сказала в описании продукта. В поисках основной фотографии в интернете, нашла такую странность. В зависимости от ГОСТа указанного на баночке меняется и состав!
в моем варианте - это ГОСТ 9165:
Состав продукта по закладке:
- свинина со шкуркой или без шкурки посоленная,
- желеобразователь - желатин,
- массовая доля посоленного мяса и жира не менее 98%,
- название на баночке - ВЕТЧИНА.
Пищевая ценность:
- белок 12 г,
- жир 22 г.
энергетическая ценность 246 ккал.
а вот другой вариант: ГОСТ 9165 - 59^
- свинина,
- соль,
- сахар - песок,
- желеобразователь - каррагинан,
- массовая доля мяса и жира - 60%, не менее.
- название на баночке ВЕТЧИНА ИЗ СВИНИНЫ.
Пищевая ценность:
- белок 12 г,
- жир 30 г,
- калорийность не более 318 ккал.
Причем адрес, производитель, телефон производителя, оформление баночки - все неизменно, разве что разные по яркости...
Было найдено и фото баночки с ГОСТ 9165 - 59 но с названием ВЕТЧИНА, к сожалению - только "вид спереди", без состава...
Итог: так и не разобралась я - какой же продукт лучше, в чем между ними отличие и как найти тот, что по составу мне ближе. Верить или нет надписям на баночках с "опечатками" - дело ваше. В принципе - ни разу на невкусную ветчину в такой баночке (да и тушенку из свинины или говядины) я не попадала, всегда качественная, вкусная.
Тем не менее, впредь, пожалуй, я буду более внимательна при покупке и буду стараться искать менее "вредный" продукт. Чего и вам советую :)
— Плюсы:
вкусно, удобно, не очень дорого, натурально
— Минусы:
нужно быть внимательным при покупке - состав продукта бывает разный!
Время использования: более 5 лет
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—