Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 ноя. 2016 в 19:20

4 оценка
Рекомендую

. Новый год в ноябре? Как - то рано? А ничего подобного, ибо божоле нуво прибыло, а значит - начался новый винный год! Я как - то уже упоминала о своей традиции попробовать все божоле нуво, которые завозят в Украину - так что период с третьего четверга ноября но конец года у меня своего рода квест. И в этот раз этот квест мне решили значительно облегчить замечательные ребята из магазинчика In Vino, организовав дегустацию божоле) Так что 6 экземпляров за вечер - и спешу начать делиться впечатлениями.
Вот такая вот радостная, праздничная бутылочка, с Эйфелевой башней и французским шармом. Ну и конечно, с обязательным для нуво указанием текущего года крупным шрифтом - ведь это вино живет от силы пару месяцев. Производитель - Baron d'Arigniac. Естественно Франция, естественно Бургундия, ну и конечно, Божоле. Сортовой состав - гаме (другого в божоле нуво быть не может), крепость 12%, виноконсервант - сульфиты.
Импортер в Украине - "Бюро вин", проще говоря - сеть "Goodwine", но также представлено в сети In Vino. Стоимость на полках 185 - 200 грн.
Итак открываем, разливаем - и начинаем праздновать.
Вино прозрачное, совершенно лишенное плотности - на стенках бокалов не остается не то чтобы ножек, но даже легких разводов, яркого чуть фиолетового цвета (где - то в описании видела формулировку "цвет голубики" - в принципе очень может быть.
Ароматика яркая, интенсивности чуть выше средней. В структуре ароматики - красные ягоды с явным доминированием слегка перезрелой ежевики.
Вкус такой же дерзко - легкий, освежающий, на небе в послевкусии остается что - то вроде не очень терпкого терна...
Оптимальная температура подачи - 10 - 12 градусов. По эногастрономии - легкие закуски и праздничное настроение.
По впечатлениям - лично для меня это вино не то чтобы самое мне понравившееся, - но точно самый классический образец божоле нуво - с той легкостью и бесшабашностью, которой от божоле нуво ждешь. И этим оно, несомненно интересно.
Поскольку впечатления вынесены с дегустации, могу говорить не только о личных впечатлениях, но и об общей оценке. А она более чем высокая - это вино стало победителем рейтинга нашей дегустации среди 6 образцов (хотя лично я его оценила как базово - среднее, хоть и очень правильное в контексте божоле, а маме оно слегка кислило).
Так что для празднования нововинного года - 2016 - один из вполне достойных вариантов.
— Плюсы:
божоле нуво - и этим все сказано
— Минусы:
божоле нуво - и этим все сказано
Год выпуска/покупки: 2016

—