Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 июля 2017 в 19:51

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор.
Расскажу сегодня о вине, которое у меня в фаворитах этим летом. Хотя про лето сказано громко, но все же солнышко греет душу)
Летом предпочтение отдаю белым винам, зимой и осенью красным. Но это еще далеко не показатель, от бокала хорошего красного вина тоже не откажусь.
Итак, предмет обсуждения вино белое Convento Viejo Chardonnay
Вино от этого производителя можно купить не только белое, но и красное, о красном расскажу позднее.
Ну по названию вина не трудно догадаться, что сорт винограда здесь - Шардонне.
Для белого 13% считаю многовато. Поэтому перед подачей вино нужно очень очень хорошо охладить и не пить на голодный желудок.
Пробки здесь нет и в данном конкретном случае крышка откручивающаяся. Но пусть вас это не пугает. Когда я попробовала первый раз это вино, и обнаружила что пробки нет, немного огорчилась даже. Но букет и аромат вина настолько мне понравился, что я об этом моменте даже и подзабыла. И покупали мы это вино кстати уже не один раз.
Оформление у бутылки очень приятное.
Перед подачей охлаждаем вино, ведь неправильная температура при подаче вина, может изменить о нем мнение и вино может не понравится.
Общее правило таково — холод усиливает кислотность вина, а тепло повышает крепость напитка. Правильная температура подачи не делает вино лучше, но помогает ему полнее раскрыть весь свой потенциал.
Температура подачи недорогого белого вина 10 - 12. 8 С. Благородные сухие вина подают при температуре 14 - 16. 5С.
Цвет конечно у него потрясающий. Цвет светло - соломенный, с небольшим зеленоватым отливом.
Вино обладает глубоким фруктово - цветочным ароматом, вкусом спелых тропических фруктов с тонами пряностей и богатым сухим послевкусием. Вино рекомендуют к мясу птицы и морепродуктам.
С чем подать вино безусловно решать Вам. В качестве альтернативы подаю к вину оливки. В последний раз к этому вину подавала вот эти оливки Carlier Olives Vertes Denoyautees без косточки зеленые .
Это не единственные оливки о которых я рассказывала и которые я рекомендую. Еще мне понравились Ideal без косточек, и в цене они немного дешевле.
Ну а если дома имеется багет, то безусловно без него не обходится.
Я рекомендую вам попробовать чилийское Convento Viejo Chardonnay, поверьте, оно очень приятное. Оно мне понравилось значительно больше, нежели вино Wines & Spirits "Australia".
— Плюсы:
приятный аромат, хороший буке, доступная цена
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 598 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—