Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мар. 2017 в 15:46

4 оценка
Не рекомендую

Сегодня я хотел бы рассказать о вине 2013 года сухом белом - шардоне. Этот сорт винограда я всегда недолюбливал за его едкую горечь в послевкусии, которую с трудом перебивает мягкая, средне кислотная атака. Но вот линейка Крю Лермонт от Фанагория мне впечатляла, и собирая про нее информацию, я заметил, что первые места винодельня получала чаще всего за шардоне. И вот я решился купить последнюю бутылку Крю Лермонт в моем городе да еще и со скидочкой. По крайней мере, во всех известных мне магазинах таких вин больше нет. Вино достаточно старое, но оно выдержано, а этот сорт склонен для долгому, благородному старению, поэтому я решил, что ничего плохого с ним случится не должно.

Рассмотрим контр этикетку, на ней есть вся необходимая информация о вине, о производителе, аннотация, и даже указано, что лозы были куплены в Chateau Margaux, легендарной винодельне, производящие очень дорогие великие вина.

Внешний вид у вина классический, прекрасный, со стихами М. Ю. Лермонтова, которому посвящена эта линейка.
Пробка корковая, плотная, рассчитана на 10 лет службы. Отрывается приятно, с нужным хлопком и без лишней натуги.
Вино насыщенного желто - соломенного цвета. Немного игрит пузырьками, редко какие магазины правильно хранят свои вина.

Запах у вина не особо приятный, никакой ванили я так не почувствовал. Больше похоже на цветы или восточные сладости, запах скорее напомнил Траминер, но не Шардоне.

Вкус у вина приятный, сбалансированный, но мощным его не назовешь, в аромате присутствуют тона белых фруктов. Атака у вина лимонная, кислотность средняя. Тело слегка маслянистое, чуть плотнее рислинга или совиньона, ближе к Пино Блан, но округлым его не назовешь. Послевкусие с той самой противной ( но не очень) едкой горечью, после который вы найдете главное достоинство этого вина, которое так же есть у всей линейки белых вин Крю Лермонт, что я пробовал, - продолжительное благородное послевкусие цедры цитрусовых.

Подводя итоги своим впечатлениям, я хочу сказать, что остался разочарован, потому что ожидал большего. Вино нормальное, очень высокого качества, но после некоторых великолепных вин, в том числе и достаточно дешевых, хотелось встретить нечто большее, а учитывая актуальную на данный момент цену в 700 рублей возникает вопрос, а какое шардоне я найду по интереснее за эти деньги. И может быть это из - за неправильного хранения в магазине (но цвет вино не потеряло), может из - за личных предпочтений, а может из - за особенностей урожая, скрипя сердцем, я не рекомендую это вино за 700 рублей.
Хотелось бы попробовать богатый на медали 2014 год, может он будет великолепен.

— Плюсы:
Вино сбалансированное. Отличный внешний вид. Прекрасное длительное послевкусие

— Минусы:
Запах, едкое послевкусие

Время использования: Один вечер
Стоимость: 430 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

8 мар. 2016 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер, уважаемые Отзовички!

С праздником, с 8 марта, милые подруги и читательницы Рубрикатора! Мужчин же благодарю за вашу способность радовать нас даже в те, дни когда все катастрофически плохо и надеюсь на ваше внимание к данному отзыву. Этот отзыв не зря я написала в столь яркий женский праздник, ведь, как говорил один поэт:

"Настоящая женщина словно вино,
Что пьянит и дурманит глотками…
И бросает Вас в жар постепенно оно,
Прикоснувшись к ней только губами… " (с)

Я всем желаю счастья в этот весенний день и предлагаю Вам познакомиться с еще одним представителем российского бренда Фанагория - вином белым сухим Fanagoria Cru Lermont Chardonnay урожая 2014 года.

Обычно мы с мужем пьем красные вина, которые считаем очень полезными, но благодаря друзьям из "южных земель", которые порадовали нас в новый год, мы можем оценить и белое вино. ФАНАГОРИЯ, как много в этом слове, особенно, когда уже имел опыт вин этой винодельческой компании! Данная российская винодельня расположилась в удачном, с точки зрения взращивания винограда, Краснодарском крае, Темрюкском районе, и сквозь столетия пронесла свой опыт и имеет множество достижений на настоящий момент. Сквозь столетия мы имеем возможность оценить винный вкус и качество нашего, российского винограда, пусть и имеющего прародителя в иноземных краях.

═╬ Цена ╬═

В торговом центре "Лента" вино данной коллекции представлено по цене 520 рублей, но по акции можно приобрести за 380 - 400 рублей. Это недешево, если сравнивать с коллекцией NR - Номерной резерв, которая представлена более молодыми винами. Цена на Cru Lermont обусловлена тем, что вино считается премиальным из - за отборности винограда, его моносортовости, сбора вручную и выдержки. Поэтому решать нужно лишь при пробе, стоило ли оно таких денег. Мне кажется, да, а если по акции приобретать - вполне адекватный ценник.

═╬ Форма бутылки: габариты, минусы и плюсы ╬═

Вино белое сухое Fanagoria Cru Lermont Chardonnay находится в традиционной для тихих вин бутылке "Бордо" - цилиндрической с выраженными плечиками, вогнутым дном и вытянутой горловиной. В своем основании, до плечиков, сосуд имеет достаточно пузатые габариты в стиле коллекции выдержанных вин Cru Lermont. К сожалению, данные объемы, пусть и симпатично смотрятся и удобны в хранении, но не позволяют в очередной раз надеть на бутылку винный термометр, который мы заказали для более точного измерения температуры. Также мы уже отметили тяжесть бутылки в использовании, что объясняется толстостенностью стекла. Но темно - зеленое стекло позволяет сохранить вино в надлежащем цвете и качестве, да и в целом Cru Lermont уже узнаваемо.

═╬ Этикетки ╬═

Так как это же третье опробованное вино серии Cru Lermont, то я уже привыкла к пастельным этикеткам с золотистыми строчками из стихотворения Михаила Юрьевича, все различия лишь в годе и сорте винограда. Как видите, на лицевой стороне бутылки содержится информация:

▷ герб и бренд Фанагории;
▷ фразеологизм «Noblesse oblige» - в переводе - благородное происхождение обязывает;
▷ название вина "Cru Lermont", относит вино к премиальной выдержанной коллекции;
▷ урожай 2014 года
▷ сорт винограда Chardonnay - Шардоне;
▷ факт ручной сборки и выдержанности вина в бочках;
▷ выдержка из уже знакомого стихотворения М. Ю. Лермонтова.

═╬ Chardonnay ╬═

Хочу немного акцентировать внимание на данном сорте винограда - Шардоне. Этот сорт я пробую впервые. Родина Шардоне - Бургундия, как раз во Франции и закуплен этот сорт, чтобы вырастить его на Тамани Фанагории. Где - то слышала стих, не Лермонтова, правда, но поэт так интересно характеризует Шардоне:

"Последний вечер в старых добрых стенах
Неужто наяву, а не во сне?
Резные свечи, музыка Шопена,
Икра, креветки, терпкий Шардоне…"

Люблю терпкость в вине, интересно, она и правда будет? Недаром упомянута икра и креветки, ведь, Шардоне отлично сочетается именно с морепродуктами, сложными салатами, сливочными пастами, блюдами из рыбы и курицы, а также естественно, что с сырами и фруктами. Особенностью Шардоне является фруктовый оттенок во вкусе и мускатно -ванильный аромат. Читала, что из Шардоне просто не реально сделать плохое вино. Это вдвойне приятно и интригует, что есть возможность его опробовать. Цвет приобретает золотистый, соломенный с искринкой. Просто душа радуется глядя на бутылку с нежным цветом.

═╬ Информативность ╬═

Задняя этикетка проинформирует о том, что это вино географического наименования, родине сорта винограда Шардоне, правильном цвете и букете данного вина, а также отсылает к производителю и противопоказаниях для определенных лиц.
Традиционный объем - 0, 75л.
Градус средний для белого вина и вполне адекватный для данного сорта - 12 - 14% об.

Акцизная марка присутствует и подтверждает легальность производства данного вина и оборота на территории России. Согласно стандартам исполнена в фиолетовом цвете, предназначенных для вин виноградных с содержанием этилового спирта 4, 5 - 16, 5%, а данное вино входит в эти параметры.

═╬ Горловина - дно ╬═

Горлышко бутылки Cru Lermont Chardonnay вытянуто, обтянуто черной упаковочной этикеткой с указанием коллекции. Присутствует зацепка для удобства вскрывания этикетки. Венчает горловину герб Фанагории.

Пробка традиционно корковая, украшена названием серии и гербом производителя в месте, куда обычно впивается штопор. Досталась с усилием, ух и крепко она сидела в бутылке.

Традиционно, в целях технологичного разлива по бутылкам, далее для удобства хранения и сдерживания возможного осадка, дно бутылки Cru Lermont Chardonnay имеет вогнутую форму. Конечно, вино еще достаточно молодо, но кто - то пополняет свои коллекционные барчики, чтобы выпить вино лет так через десять, например и углубление сыграет свою немаловажную роль.

═╬ Характеристики ╬═

Вообще, "с лица не воду пить", поэтому предлагаю перейти к практике и узнать насколько вино Fanagoria Cru Lermont Chardonnay хорошо в употреблении.

❖ По рекомендации производителя на этикетке ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ заявлена как 10 - 12 градусов. Я также зашла на сайт и немного впала в ступор, так как там температура подачи рекомендована немного…

–

Анонимно

10 дек. 2015 в 20:34

4 оценка
Рекомендую

Покупался примерно в июле 2015 года. Покупался по совету профессиональной любительницы дегустировать вина. Причем именно дегустировать а не "бухать вино"))... Правда она мне советовала другой год сбора урожая но я немножко ошибся)

Купил. Попробывал. Изначально не впечатлило вообще. Принес домой, открыл, налил, понюхал, попробовал - ничего особенного. Обычный винный вкус — нейтральный, простой вкус как у всех вин, приготовленных из неароматных сортов винограда, который в равной степени присущ и натуральным и специальным винам без выдержки. Правда порадовал цвет: цвет у вина блестящий, золотистый, бледных тонов нет совсем. Очень приятно выглядит в бокале. Отставил бутылку в сторону, забыв закрыть пробкой и пошел заниматься своими делами. Через некоторое время, утомившись от дел и жары(лето было довольно жарким а у меня все окна выходят на солнечную сторону и дома почти как в теплице)), пошел к холодильнику глотнуть чего - нибудь холодного. Но, проходя мимо открытой бутылки, решил из "хулиганских" побуждений, глотнуть из"горла". Сделал довольно приличный глоток и... Очень удивился. Пошел за бокалом. Снова налил. Понюхал. Глотнул. Вот оно - теперь это шардонэ! как там у Есенина:

"... Шардоне ты мое, Шардоне

Соблазнительный вкус и невинный,

Нежный, как поцелуй Жозефины,

Той, которая де - Богарнэ

Шардоне ты мое, Шардоне

Золотая дорога до ада,

Кто отведал тебя, тем не надо

Ни Муската, ни Каберне..."

В общем у вина интенсивный аромат с несколько жирными сливочными тонами, леденцы, сливочное масло, засахаренная цедра лимона, яблоко, груша, очень спелый персик, ваниль... Вкус соответствует аромату! Послевкусие с оттенками засахаренной цедры... Короче, моя рекомендует!)Увижу год урожая что мне советовала знакомая куплю обязательно!

— Плюсы:
цвет запах вкус послевкусие

— Минусы:
не нашел нужный год урожая)

Год выпуска/покупки: 2015

–